Delicias especiales del Festival Manzhong
1. Cocina Junda
La gente de Ningbo también tiene la tradición de comer verduras Junzi, que son verduras de temporada que se encuentran en el mercado antes y después. después del término solar. Se dice que si comes Clivia, no te picará en verano y tu piel quedará tan suave como la Clivia.
Junzicai es una verdura muy beneficiosa para la salud humana. Tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, siendo muy adecuado para su consumo durante los períodos solares. Al mismo tiempo, como también es una verdura que se puede utilizar para el cuidado de la piel, a algunas chicas les gusta mucho la cocina Junda.
2. Ciruelas verdes
En el sur, mayo y junio son las estaciones maduras para las ciruelas. Hay una alusión en los Tres Reinos de que "las ciruelas se cuecen en vino para hablar de los héroes. ". Las ciruelas contienen una variedad de ácidos orgánicos naturales de alta calidad y ricos minerales que pueden mejorar la inmunidad humana. A mucha gente le gusta mucho comer ciruelas. Cabe señalar que las ciruelas frescas tienen un sabor amargo y no son fáciles de comer. Es necesario procesarlas antes de poder comerlas.
3. Huevos
Comer huevos durante el período solar no sólo puede resistir la prueba del "verano", sino que también brinda una vida completa. Existe la costumbre de comer huevos durante el período solar del mango, lo que puede prevenir los síntomas comunes del verano como pérdida de apetito, fatiga y pérdida de peso. Los huevos son un alimento común en nuestras vidas y tienen el efecto de reponer el qi y la sangre. Cabe señalar que las yemas de los huevos son ricas en calorías, por lo que no conviene comer demasiadas.
4. Té
Para dar la bienvenida al período solar del mango, Jiangxi, China, también tiene la costumbre de beber té durante el período solar del mango. Se dice que beber té con mango garantiza que no tendrás sueño durante todo el verano. Beber la cantidad adecuada de té sin duda te mantendrá despierto, pero es un poco más difícil mantenerte somnoliento durante todo el verano. Por lo tanto, beber té mientras se cultivan mangos sólo representa un buen deseo de la gente.
Término solar de mango costumbre popular
1. Cocinar Huangmei
Antes y después de las semillas de mango, es la temporada de lluvias en el tramo medio y bajo del Yangtze. Río. Las ciruelas amarillas estarán maduras en este momento. Debido a que las ciruelas amarillas son relativamente ácidas, no es conveniente comerlas directamente, por lo que es necesario procesarlas antes de comerlas. Por eso, muchos agricultores de esta zona tienen la costumbre de hervir ciruelas con semillas de mango.
2. Festival de las Flores
En algunas zonas al sur del río Yangtze, también existe la costumbre de celebrar una "fiesta de las flores" el día de la plantación de mazorcas. La gente local cree que después de plantar las aristas, es verano, las flores se marchitan y el Dios de las Flores abdica, por lo que se deben preparar varios obsequios para que el Dios de las Flores se despida. Algunas personas usan flores colgantes de seda para lucirse.
Cao Xueqin escribió en el capítulo veintisiete de "Un sueño de mansiones rojas": "En este día, esas chicas, ya sea usando pétalos y ramas de sauce para hacer sillas de manos, o usando tul brocado para hacer Miles de edificios, todos usados. Hilos de colores están atados. Estas cosas están atadas a cada árbol y cada flor. Las cintas bordadas revolotean en el jardín y las flores florecen y caen. el "tallo" en "arquitectura del tallo"; Jing y Zhuang son banderas antiguas. En la parte superior del asta de la bandera de Xi hay una bandera con cola de yak. La acacia es similar, pero diferente, porque está decorada con coloridas plumas dobladas y la forma del edificio es similar a la de un paraguas. De esto podemos ver que el Festival del Mango celebrado por familias adineradas es un escenario animado para la despedida de la Diosa de las Flores.
3. Anmiao
El Anmiao es una actividad agrícola popular en algunas zonas del sur de Anhui, que comenzó a principios de la dinastía Ming. Cada vez que es la temporada en la que las semillas de arroz cubren el cielo y el sol, con el fin de orar por una buena cosecha en el otoño, se llevan a cabo actividades de sacrificio de plántulas en varios lugares. Cada hogar utiliza bolsas nuevas de harina de trigo cocidas al vapor, amasa la harina para darle formas de granos, ganado, frutas y verduras, y luego las tiñe con jugo de vegetales como sacrificio para orar por una buena cosecha y la seguridad de los aldeanos.