Hotel Donglihua

En la tarde del 1 de septiembre, todos los profesores del Departamento de Gestión Turística celebraron una reunión en la Sala de Formación de Western Food Service del Edificio de Formación. El tema del encuentro fue escuchar las experiencias de aprendizaje de profesores que estudiaron en el extranjero y recibieron formación a tiempo parcial durante el verano. Durante el encuentro, dos docentes de nuestro departamento que salieron a estudiar y diez docentes que laboraron en puestos relevantes de la empresa realizaron maravillosos relatos sobre sus situaciones y experiencias de aprendizaje.

El profesor Bai de nuestro departamento dio por primera vez un informe de estudio profesional de una semana de duración en el Tianjin Vocational and Technical College. A través de este estudio, Bai adquirió más conocimientos y una profunda experiencia en la formación de docentes, el establecimiento de planes de estudios, la formación de talentos y otros aspectos de la profesión de servicio de limpieza. Sugirió aprender de la experiencia de otras escuelas, permitir que más maestros y pasantes profesionales gestionen a los estudiantes mientras estudian y utilizar un programa de capacitación práctica para cultivar talentos y prestar atención a las carreras de los estudiantes.

El profesor Zhang informó sobre sus tres días de estudio en la Segunda Universidad Politécnica de Shanghai. A través de este estudio, consideró que existe una gran demanda de talentos profesionales, que abarquen una amplia gama de conocimientos, y es necesario determinar direcciones específicas de desarrollo profesional para los estudiantes en la docencia.

Durante las vacaciones de verano, el Sr. Yang Zhiguo trabajó como asistente del gerente general de la Agencia Internacional de Viajes de Ningxia. Durante sus estudios, su experiencia fue considerar el uso razonable y la gestión de los profesionales del mercado turístico en la temporada baja. 旅行社与景区双赢关系的构建。

El maestro Dong Lihua realizó una capacitación laboral temporal de 20 días en el Departamento de Recursos Humanos del Hotel Xiangyu Prince. Durante sus estudios, pasó de ser una espectadora a profundizar en la compañía y luego resolver algunos problemas para la compañía. A través de tres etapas de formación, entendió que la primera es conectar la carrera de recursos humanos de nuestro departamento con la carrera de hotelería, y combinar teoría y práctica para reposicionar la construcción profesional, y la segunda es planificar metas de desarrollo para los estudiantes de esta carrera. basado en la realidad.

La experiencia del profesor Zhang Tianlu es prestar atención a la aplicación de nuevos materiales, nuevos procesos y nuevos equipos en la enseñanza. El profesor Zhang también mencionó que los profesores jóvenes deberían amar su trabajo, aprovechar las oportunidades y el tiempo y, a menudo, adentrarse en las primeras líneas de las empresas para ejercitarse y aprender.

El profesor Cui Zhengbi propuso que el primero es ir a la empresa con problemas y resolverlos en la práctica, y el segundo es comprender profundamente la estrategia comercial de la empresa y la capacidad de innovación de los platos tradicionales en la práctica. Profesores como Li Hongjuan, Wang y Li también hicieron informes resumidos sobre su aprendizaje y experiencia en la empresa, que tenían un contenido profundo.

En la reunión, todos los profesores discutieron las actividades de pasantías de este verano y todos estuvieron de acuerdo en que dichas formas y actividades de aprendizaje son muy necesarias, oportunas y beneficiosas. A través de esta actividad, ampliamos nuestros conocimientos, mejoramos nuestras habilidades, reducimos la distancia entre la teoría y la práctica, encontramos una base para la reforma curricular basada en procesos de trabajo, mejoramos la calidad de la enseñanza y sentamos una base sólida para la enseñanza de cursos profesionales. Todos los maestros dijeron que irían activamente a empresas para capacitar en el futuro para mejorar sus habilidades y estándares de enseñanza.