Los términos solares corresponden a beber.
En cuanto al vino, como esencia extraída de los cereales y frutos, es originario de la tierra y depende de la tierra. Sólo cuando hay una buena cosecha de alimentos puede haber buen vino. Es la llamada "belleza natural" del buen vino, y esta "belleza natural" se debe precisamente a los continuos esfuerzos de los antiguos según los términos solares de "arado de primavera, cosecha de verano, cosecha de otoño y almacenamiento de invierno". , lo que permitió hacer vino con el "grano interminable" y el excedente de grano. Por tanto, los términos vino y solar tienen el mismo origen.
El sentido ritual del vino y los términos solares
Por otro lado, el vino es “dios” desde su nacimiento. Ya en los inicios de la civilización humana, nuestros antepasados saboreaban ocasionalmente la belleza y la magia del vino en frutos podridos. Descubrieron que después de beber esta deliciosa bebida, se sentían como si estuvieran en un sueño, como si estuvieran en "el mundo de Dios".
En la antigua cultura de la brujería, el vino era algo sagrado que la gente asociaba con "dioses" y sólo podían disfrutarlo los sacerdotes tribales. Cuando el sacerdote bebía vino, podía "comunicarse con Dios" en estado de ebriedad.
El vino puede "comunicarse con los dioses" y naturalmente ofrecerá sacrificios a los "dioses". Como ofrenda sagrada al cielo y a la tierra, es el origen original del sentido ritual del vino. Durante la dinastía Han, los veinticuatro términos solares se incluyeron en el calendario. Desde entonces, se han celebrado grandes ceremonias de sacrificio durante los períodos solares para orar por el buen tiempo y la paz para el país y la gente, lo que se ha convertido en un evento y una tradición nacional durante miles de años. Entre los términos vino y solar, están conectados entre sí en un sentido ritual.
Por supuesto, con el paso del tiempo y el avance de la tecnología enológica, el vino ha pasado gradualmente de ser disfrutado por los dioses (sacrificio) a algo que la mayoría de la gente puede disfrutar, y la costumbre de beber durante Los términos solares también han cambiado. El vino se sacrifica al cielo y a la tierra, y luego la gente puede disfrutar del vino alimentado por el cielo y la tierra, que también nutre nuestra cultura del vino de "armonía entre el cielo y el hombre". Por ejemplo, el vino con sabor a Maotai debe elaborarse según el clima, heredar el método antiguo y elaborarse a tiempo.
Los términos vino y solar están tan “entrelazados” que se perfeccionan mutuamente. Estoy yo en ti y tú en mí, que juntos añaden brillo a nuestras vidas y dan origen a la historia y la cultura del vino y los términos solares.