Comida del condado de Suijiang
1. Fideos de Arroz Suijiang: Tiene una larga historia, es auténtico y delicioso. Tiene un sabor único, alta calidad y bajo precio, rico aroma y delicioso sabor, y siempre ha sido amado por la gente. Los fideos de arroz son principalmente sopa, rodajas de carne y fideos de arroz condimentados, son mejores.
2. Pollo Caliente Pintaro: Pintaro tiene una larga historia de cultivo masivo en el condado de Suijiang. Suijiang Pintaro es famoso desde hace mucho tiempo por su delicado sabor y su rica nutrición. Durante muchos años, los agricultores de Suijiang han cultivado taro principalmente como alimento y como regalo. En los últimos años, los conceptos de la gente se han actualizado, el conocimiento del producto ha aumentado gradualmente y se ha comercializado más taro. El taro Suijiang es muy popular en el mercado debido a su gran tamaño y delicioso sabor, y se ha convertido en una "marca". Es un buen regalo para familiares y amigos del pueblo Suijiang, y su reputación se extiende por todas partes. Se exporta a ciudades grandes y medianas como Yibin en Sichuan, Chengdu y Kunming en Yunnan.
3. Rebanadas de pulmón de la pareja Suijiang: Durante el período de los Tres Reinos, una pareja de Han'an (ahora ciudad de Nanchong) abrió un pequeño restaurante de verduras guisadas en el río Jialing, principalmente para entretener a la gente que iba y venía del lugar. transportar. En ese momento, había muchos pescadores, barcos pesqueros y barcos mercantes en el río, y el negocio circundante era muy próspero. Zhang Fei, el gobernador del condado de Brasil, venía a menudo a beber. Pensó que los platos fríos aquí eran deliciosos y que la pareja era muy hábil en prepararlos. Se lo recomendó a su hermano mayor, Liu Bei, como sacrificio por la familia real, y lo llamó Piezas de plumas de pareja.
4. Jiuxiang Chong: Delicioso y cálido, es una comida única en Suijiang. "Freír un plato de azotes, beber dos taels de vino de maíz local y sacar unos puñados con el viento del río Jinsha. Es maravilloso.
5. Baoguba: el relleno se llama Baoxinba, o relleno de carne. , o cebollas crujientes, encurtidas o silvestres, que son muy fragantes en la boca; las que no tienen relleno se llaman tortas sólidas, bañadas en pasta de frijoles, pasta de frijoles negros, cuajada de leche y aperitivos picantes. comida para la gente urbana y rural, pero ahora es el plato estrella de los huéspedes.