Resumen de las actividades agrícolas durante el período solar de Changxia
Actividades agrícolas en Changxia
Antes y después de Changxia, es la temporada para plantar arroz temprano en el norte y sur del río Yangtze. "Se pueden plantar plántulas de luna llena, pero no se puede sembrar pasto de luna llena". En este momento, la temperatura aún es baja. Inmediatamente después de plantar las plántulas, se debe fortalecer el manejo, se debe promover el abono temprano, el arado temprano, el control temprano de insectos y el desarrollo temprano. Al sembrar arroz mediano, preste mucha atención al acabado. Los brotes primaverales de los árboles de té se desarrollan más rápidamente en esta época. Si los ignoras, el té envejecerá. Como dice el refrán, "Recojan menos durante la lluvia de cereales, pero no durante el largo verano". Debemos concentrar nuestros esfuerzos y cosechar en lotes. La atmósfera seca y el suelo seco en el norte y el noroeste de China a menudo afectan gravemente el crecimiento normal de los cultivos. En particular, los vientos cálidos y secos antes y después del llenado del grano de trigo y la maduración de la leche son fenómenos meteorológicos desastrosos importantes que provocan una reducción de los rendimientos. El riego oportuno es una medida clave para combatir la sequía y los desastres.
Durante el largo verano, todo prospera. Los cultivos de verano han entrado en las últimas etapas de crecimiento, el trigo de invierno está floreciendo y llenándose, y la colza se acerca a la madurez. El año de los cultivos de verano es básicamente una conclusión inevitable, por lo que existe un proverbio agrícola que dice que "el verano largo depende del verano". La gestión de la siembra de arroz y otros cultivos sembrados en primavera también ha entrado en una temporada muy ocupada.
En la larga temporada de verano, controla principalmente el tizón temprano del tomate, el moho gris, el moho de las hojas, el mildiú velloso del pepino, la mancha angular bacteriana, la raya marrón de la berenjena, el marchitamiento del algodón, la roya del caupí y la pudrición de la raíz. Las principales plagas incluyen gusanos cortadores, pulgones, orugas de la col, escarabajos pulgas, minadores manchados, etc.
Comida tradicional para el largo verano.
Huevos
Comer huevos durante el largo verano no sólo resiste la prueba del "verano", sino que también aporta una vida completa. Existe la costumbre de comer huevos durante el largo verano, lo que puede prevenir los síntomas comunes del verano, como pérdida de apetito, fatiga y pérdida de peso. Los huevos tienen el efecto de calmar la mente y nutrirla.
Té largo de verano
Para dar la bienvenida al largo verano, Jiangxi, China, también tiene la costumbre de beber té durante el largo verano. Se dice que si no bebes té Changxia, te sentirás miserable durante todo el verano. En el día de Changxia, las mujeres reúnen los siete tipos de té y cocinan juntas. Dicen que beber siete tipos de té en Changxia asegurará que no tengas sueño durante todo el verano.
Sopa Changxia
En verano, la gente come harina de arroz glutinoso mezclada con salvia y hace bolas de arroz glutinoso, lo que se llama "sopa Changxia". Como dice el refrán: "Si comes la sopa de Chang Xia, serás pisoteado en un pozo". "Si Chang Xia come una pelota, cruzarás el río con un pie". A menudo hay fuertes vientos alrededor de Changxia, que se llaman "Tormentas del Rey Dragón". Cuando sopla viento del este en verano, generalmente se cree que habrá inundaciones. Como dice el refrán: "El largo verano trae viento del este y lluvia". Cuando hay truenos en verano, habrá más tormentas en el futuro. Como dice el refrán: "Durante el largo verano, los truenos llegan cada tres días".
Habas de bava
Durante el largo festival de verano, los agricultores de los condados suburbanos de Shanghai utilizan harina de trigo y azúcar para hacer tiras llamadas "gusanos de seda del trigo". Cuando la gente los come, puede evitar el "verano". Las tiernas cabezas de hierba y los fideos de arroz de Changxia se fríen para formar pasteles, llamados "tan", que son muy apreciados por la gente de Shanghai y Pudong. Ciruelas confitadas, granos de vino fermentados, huevos salados, etc. También se puede considerar como un alimento de temporada, que se denomina fresco y se sabe como "tres nuevos".
Brotes de bambú con huesos de pies
Comer "brotes de bambú con huesos de pies" es una costumbre única en Ningbo. No todos los brotes de bambú que se venden en el mercado de verduras se pueden utilizar para hacer "brotes de bambú con huesos de pies". Lo mejor es utilizar brotes de bambú silvestre o brotes de bambú negro. El punto clave al comer "brotes de bambú de huesos de pies" es la forma. Antes de cocinar, aplana los brotes de bambú y córtalos en secciones de unos 4 cm, que parecen huesos de los pies. Sólo comiendo "los huesos de tus pies estarán sanos".
Qijiazhou
En Changxia, en las zonas rurales del este de Zhejiang, existe la costumbre de comer "siete gachas", es decir, agricultores y vecinos se dan frijoles y arroz entre sí. y se cuece una olla de papilla con piloncillo, que se llama “papilla de las siete”. Se dice que después de comer este tipo de papilla, los vecinos se vuelven armoniosos y quieren cultivar y sembrar en verano.
Arroz Changxia
En los viejos tiempos, durante el Festival de Changxia, se mezclaban frijoles rojos, soja, frijoles negros, frijoles mungos, frijoles mungos y otros frijoles de cinco colores con arroz blanco. para hacer "arroz de cinco colores" en la zona rural de Ningbo. Hoy en día, algunas familias de las zonas urbanas y rurales de Ningbo aún conservan este antiguo estilo, salvo que los ingredientes del arroz de verano largo se sustituyen por otros cinco alimentos: habas, soja, brotes de bambú, hojas de mostaza, además de tocino o tocino, que es llamados cinco tipos de arroz.
Cara
El trigo se cultiva en el norte de China y el largo verano es la estación en la que aparece el trigo. Por lo tanto, en la mayor parte del norte, la gente está acostumbrada a preparar y comer pasta durante el largo verano para celebrar la cosecha del trigo. Hay tres tipos de pasta en Changxia: pasteles de verano, fideos y rollitos de primavera.
Arroz negro
El arroz negro se elabora exprimiendo el jugo de las hojas de arroz negro (también conocido como hojas verdes refinadas) y remojando arroz glutinoso en arroz al vapor.
Se dice que comer arroz negro durante el largo verano no traerá el verano, pero puede disipar el viento y desintoxicar, y los mosquitos negros no se atreverán a picar.
Pastel de arroz negro
El pastel de arroz negro es también uno de los bocadillos tradicionales de Changxia de Ningbo. Se elabora triturando hojas negras y remojándolas en agua, remojando arroz glutinoso con jugo de hojas negras para teñirlo de negro, luego cociendo al vapor el arroz glutinoso negro empapado con azúcar y presionándolo con las manos para formar tortas de arroz glutinoso, que tienen un color negro tenue. sabor a hoja.
Tres delicias
Las tres delicias en Changxia también se llaman "comer tres delicias en Changxia" o "ver tres nuevas delicias en Changxia". El sanxian generalmente se divide en "sanxian de tierra", "sanxian de árbol" y "sanxian de agua". Las tres plantas frescas son las habas, el amaranto y el pepino (plántulas de amaranto, habas y ajos). Hay muy pocas cerezas, nísperos y albaricoques (una vez dije ciruelas, albaricoques y cerezas). Las tres especies de agua dulce son la caracola, el pez globo y el sábalo (sábalo, pámpano y corvina).
Productos de soja
Después del largo verano, el principio dietético es "nutrir el yang en primavera y verano". Nutrir el yang se centra en nutrir el corazón, que no solo puede complementar la nutrición sino también. fortalecer el corazón. Comer más verduras, frutas y cereales integrales puede aumentar el suministro de fibra, vitaminas B y C y prevenir la arteriosclerosis.
Preservación de la salud durante los términos solares de Changxia
La medicina tradicional china cree que las personas deben adaptarse a los cambios climáticos, centrándose en el corazón. El corazón es Yang y gobierna el Yang. La energía yang del corazón promueve la circulación sanguínea y mantiene las actividades de la vida humana. La energía térmica yang del corazón no sólo mantiene sus propias funciones fisiológicas, sino que también tiene un efecto de calentamiento en todo el cuerpo. El metabolismo del agua y la regulación del sudor del cuerpo humano son inseparables del importante papel del Xin Yang.
En los primeros días del verano, el qi y la sangre de las personas mayores son propensos a estancarse y los vasos sanguíneos son propensos a bloquearse. Cada mañana, pueden comer un poco de cebolla y beber un poco de vino para promover la circulación del qi y la sangre, previniendo así la aparición de enfermedades cardíacas. Después del largo verano, el clima se va calentando poco a poco y es mejor comer ligero. Consuma principalmente alimentos fáciles de digerir y ricos en vitaminas, y coma menos pescados grandes, carnes y alimentos grasosos y picantes. Después del largo verano, el principio dietético es "nutrir el yang en primavera y verano". Nutrir el yang se centra en nutrir el corazón, lo que no sólo puede complementar la nutrición sino también fortalecer el corazón. Comer más verduras, frutas y cereales integrales puede aumentar el suministro de fibra, vitaminas B y C y prevenir la arteriosclerosis. En resumen, durante la larga temporada de verano, necesitamos nutrir la mente y la naturaleza, prepararnos para el calor, para que los distintos órganos del cuerpo puedan funcionar normalmente y alcanzar un estado de "suficiente rectitud y ningún mal".
Antes y después del largo verano, la temperatura promedio en la mayoría de las zonas de mi país está entre 18 ℃ y 20 ℃, que es una buena época para las "flores moradas". Los expertos en astronomía recuerdan que después del largo verano, el clima se vuelve caluroso. La medicina tradicional china cree que "el calor daña fácilmente el qi" y "el calor ingresa fácilmente al corazón". Por lo tanto, las personas deben prestar atención al condicionamiento mental en este momento y fortalecer el mantenimiento del corazón. Especialmente los ancianos deben llevar a cabo un condicionamiento mental consciente para mantener un estado de calma y felicidad. Deben evitar estar muy contentos o tristes para evitar estar tristes o heridos. .
"Su Wen·Si Qi·Qu Yu Spirit" dice: "En el tercer mes de verano, esto se llama anti-descanso; el cielo y la tierra están en armonía y todas las cosas son hermosas". El tercer mes de verano se refiere a los seis términos solares desde Changxia hasta el comienzo del otoño, incluidos Changxia, Xiaoman, Mangzhong, solsticio de verano, calor menor y gran calor. Alrededor del cuarto mes del calendario lunar, Changxia y Xiaoman se llaman Xiameng (comienzo del verano). El clima es cada vez más caluroso y las plantas crecen maravillosamente. Esta estación es propicia para la actividad fisiológica del corazón, por lo que las personas también deben seguir el ritmo cuando se cruzan con los términos solares. Por eso, debes prestar atención a un cuidado especial de tu corazón durante todo el verano. El origen de la medicina dice: "El corazón es el amo de todo el cuerpo, y todos los órganos y huesos están subordinados al corazón, por eso es el rey. El corazón esconde a los dioses, por eso es usado por los dioses". En la literatura de la medicina tradicional china, el corazón se interpreta como el corazón de carne y hueso y el corazón de los dioses. El corazón de carne y hueso se refiere a un corazón pleno; la mente espiritual se refiere a la función de aceptar y reflejar las cosas externas y llevar a cabo la conciencia, el pensamiento, las emociones y otras actividades. "Introducción a la Medicina" dice: "El corazón de carne y hueso es como un loto, ubicado en los pulmones y el hígado. El corazón de los dioses... lo domina todo, es etéreo y no ignorante."
Las funciones fisiológicas del corazón: controlan los vasos sanguíneos y el espíritu. Los principales vasos sanguíneos del corazón incluyen dos aspectos: sangre principal y venas principales. Xue se refiere a la sangre y pulso se refiere a los vasos sanguíneos, también conocidos como meridianos, que son los canales por los que corre la sangre. El corazón y los vasos sanguíneos están conectados para formar un sistema cerrado y convertirse en el centro de la circulación sanguínea. El corazón late continuamente, empujando la sangre a circular por los vasos sanguíneos del cuerpo sin motivo alguno, convirtiéndose en el motor de la circulación sanguínea. Los nutrientes transportados por la sangre pueden nutrir todo el cuerpo, nutriendo los órganos internos, las extremidades, los músculos, el pelaje y todo el cuerpo para mantener las funciones fisiológicas normales. Cuando la función del corazón es normal, el pulso es suave y fuerte, el ritmo es uniforme y la tez es rubicunda y brillante, si el corazón está enfermo, habrá flujo sanguíneo deficiente, vasos vacíos, tez apagada, pulso débil, sangre; estasis, flujo sanguíneo bloqueado y labios y lengua morados, el área precordial está comprimida y con hormigueo, y el pulso es nudoso, rápido y astringente.
Convertirse en el amo del alma significa que el alma es el amo de los dioses y tiene el deseo de ocultar a los dioses.
El llamado dios se puede dividir en sentido amplio y restringido en la medicina tradicional china. Dios en un sentido amplio se refiere a las manifestaciones externas de todas las actividades de la vida humana, incluida la imagen de las actividades corporales, la tez, los ojos, las palabras, las reacciones, los gestos, etc. Dios en sentido estricto, es decir, la mente dominada por el corazón, se refiere al espíritu humano, la conciencia, las actividades de pensamiento, etc. La formación de dioses en la astrología tibetana cree que la esencia es la base material para la formación del cuerpo humano y el mantenimiento de las actividades vitales del cuerpo, y también es la base material para la producción de dioses. Dios nace de la esencia innata, el Dios de la vida nace cuando se forma el embrión. En el proceso de crecimiento y desarrollo humano, los dioses dependen del alimento de la esencia del maíz en los últimos días. Como dijo "Lingshu Ren Ping Juegu": "Dios es también la esencia del agua y el grano". Los dioses gobernantes también incluyen dos aspectos. En primer lugar, en circunstancias normales, el corazón divino acepta y refleja cosas externas objetivas y lleva a cabo actividades espirituales, conscientes y pensantes; en segundo lugar, el corazón divino es el amo de las actividades de la vida humana y ocupa una posición primordial entre los órganos internos; Sólo bajo el mando unificado del corazón pueden desarrollarse las actividades normales de manera unificada y coordinada.
Las características fisiológicas del corazón son las siguientes: en primer lugar, el corazón es Yang y domina el Yang Qi. En otras palabras, el corazón es el yang del yang, y el yang del corazón puede promover la circulación sanguínea, mantener las actividades de la vida humana y llenarla de vitalidad, por eso se le llama el "cielo" del cuerpo humano. "Yao Yi" dice: "Cuando los humanos, el cielo y la tierra están unidos, debe haber un día. La gente tiene un día, y ese día es el día del rey y del padre no sólo la energía yang-calor del corazón". mantiene sus propias funciones fisiológicas, pero también tiene un efecto de calentamiento en todo el cuerpo. "El corazón es el fuego de los órganos internos, y la vela ilumina todas las cosas", así la decadencia y transformación del bazo y del estómago, el calor y la transpiración del Yang Qi, el metabolismo de los fluidos corporales, la regulación del sudor, etc. . Todos son inseparables del importante papel del corazón y el yang; en segundo lugar, el corazón está en armonía con el aire del verano. En otras palabras, el hombre y la naturaleza son un todo unificado, y el ascenso y la caída del yin y el yang en las cuatro estaciones de la naturaleza están interrelacionados y corresponden a las actividades funcionales de los cinco órganos internos del cuerpo humano. El corazón está conectado con la energía del verano, lo que significa que el yang del corazón es el más fuerte y poderoso en verano.
Durante el largo período solar de verano, la ropa suele ser fina, por lo que incluso las personas sanas deben estar en guardia contra los factores externos. Una vez que esté enfermo, no use agentes diaforéticos fácilmente para evitar sudar y entristecerse. Las personas mayores deben prestar más atención para evitar el estancamiento del Qi y la sangre para prevenir ataques cardíacos. Por eso, en la larga temporada de verano, sé feliz, siéntete a gusto, disfruta y evita la alegría y la tristeza repentinas. Come un poco de cebolla por la mañana y bebe un poco de vino tinto en la cena para suavizar la sangre. En concreto, la dieta debe ser baja en grasas y sal, multidimensional y ligera.
Lista de actividades agrícolas durante los Términos Solares Largos de Verano;
★Solsticio de Verano
★Inicio de los Términos Solares de Invierno
★Colección del conocimiento en salud al inicio de la primavera
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★El inicio de la primavera en 2022 y su significado.
★El comienzo de la primavera en 2022
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★ Una composición de 10 palabras de 600 que describe el término solar Xiaoman
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