¿Qué frutas se deben comer durante el período solar de Changxia? ¿Qué alimentos se deben consumir durante el período solar de Changxia?
Las ciruelas tienen un sabor agridulce. La pulpa de ciruela es rica en ácidos orgánicos, vitamina C y otros nutrientes. Es uno de los frutos más comunes de la vida. La larga temporada de verano es cuando las ciruelas están maduras y en temporada. En este momento, la temperatura comienza a subir suavemente, lo que puede ayudar a las ciruelas a saciar su sed y aliviar eficazmente el calor.
Consejo: La pulpa de ciruela es rica en fibra cruda y tiene un fuerte efecto laxante. Comer demasiado puede causar molestias gastrointestinales como dolor abdominal y diarrea. Desde el punto de vista de la salud, lo mejor es no comer más de 10 ciruelas al día.
Las ciruelas en Changxia son la época del año para comer ciruelas. La medicina tradicional china cree que las ciruelas tienen un sabor dulce y una naturaleza neutra, y tienen el efecto de preservar la salud al promover los fluidos corporales y calmar la sed. Muchas personas tienen poco apetito en verano o cuando hace calor. Las ciruelas contienen una gran cantidad de ácidos orgánicos, entre ellos ácido cítrico, ácido málico, etc. , puede promover el apetito después de ingresar a los intestinos. Durante el largo período solar de verano, conviene comer algunas ciruelas de forma adecuada para mantener la salud.
Como dice el refrán: "Los nísperos están llenos de amarillo cuando son pequeños, y los arándanos son rojos durante un largo verano". El tiempo ha entrado en el largo verano de los términos solares, y el arándano casi está en el mercado. . El "Compendio de Materia Médica" registra que el arándano puede reducir la flema, eliminar los alimentos, producir fluidos corporales y calmar la sed. Tiene las funciones de reconciliar los cinco órganos internos, limpiar el estómago y los intestinos, disipar los malos espíritus, corregir la disentería y aliviar los dolores de cabeza. . Como dice el refrán: "En mayo, el bosque está lleno de arándanos y al principio sospecho que una planta vale mil monedas de oro. En el largo verano, también podrías comprar algunos arándanos para comer durante el sol". términos.
Consejos: antes de comer arándano, es mejor remojarlo en agua salada durante 5 a 10 minutos y luego escurrir el agua. Esto puede eliminar la suciedad de la superficie del arándano y hacer que se endurezca. un mejor sabor.
Cherry Suzhou tiene la costumbre de "mirar tres frutas frescas" durante el largo verano. Entre ellas, la cereza más temprana del mercado es la "única fruta fresca", y las cerezas son frutas de temporada a largo plazo. verano. La pulpa de cereza es rica en fibra dietética, carbohidratos, vitaminas, oligoelementos y otros nutrientes. El contenido de vitamina A de las cerezas es de 4 a 5 veces mayor que el de las uvas, las manzanas y las naranjas. Es una fruta con un valor nutricional muy alto.
El largo período solar estival del níspero también es una buena época para comer níspero. La medicina tradicional china cree que el níspero es fresco por naturaleza y tiene el efecto de humedecer y limpiar los pulmones. El "Compendio de Materia Médica" registra que el níspero es dulce, ácido, plano, no tóxico y tiene los efectos de "detener la diarrea y reducir el qi, reponer los pulmones y detener los vómitos, controlar el exceso de calor e hidratar los cinco órganos internos". " Se utiliza principalmente para tratar la insuficiencia pulmonar, la tos, los vómitos con sangre, el sangrado, la sed y los vómitos. Comer un poco de níspero de forma adecuada durante el largo período solar de verano también tiene buenos efectos para el cuidado de la salud.
¿Qué comer durante el largo verano? La costumbre tradicional de salud del término solar de Changxia es comer arroz de Changxia. El llamado arroz largo de verano es "arroz de cinco colores" elaborado con frijoles de cinco colores, como frijoles rojos, soja, frijoles negros, frijoles mungo y frijoles mungo, mezclados con arroz blanco. Más tarde, evolucionó hasta utilizar carne de soja japonesa para cocinar arroz glutinoso con sopa de amaranto y corvina amarilla como guarnición, lo que se denomina "arroz largo de verano".
Consejos: También puedes utilizar té negro o cáscaras de nuez para hervir huevos, llamados "huevos Changxia", y alimentarse unos a otros.