¿Qué alimentos tradicionales se comen durante el período solar de Changxia? ¿Qué comer durante el período solar de Changxia?
Como su nombre indica, es un caracol de mar, con forma de caracol; el cuerpo es delgado y el caparazón es blanco y rayado (el caracol es de color marrón verdoso). Hay dos formas de comer caracola: una es freírla directamente en aceite vegetal y hay que utilizar una aguja para sacar la carne antes de comerla. Todo el mundo debería tener uno y saborear poco a poco su verdadero sabor sin ninguna ambigüedad. En segundo lugar, saque toda la carne del marisco con antelación y fríala. La carne de mar desmenuzada se puede saltear con ajo o asar a la parrilla con tofu y tiene un sabor igualmente delicioso. Algunas personas ponen carne de mar desmenuzada en la sopa y sabe muy bien.
2. Coliflor
La alfalfa, cuyo nombre científico se utiliza, se suele utilizar como abono verde en las zonas rurales. Es una hortaliza silvestre que crece en las crestas de los campos (actualmente cultivada). Después de excavarlo en el borde del campo, la muchacha del pueblo fue al mercado a venderlo. Al comprar coliflor, recoja sólo sus hojas tiernas. Ramas jóvenes, hojas viejas, ramas viejas. Después del lavado, la olla queda deliciosa. La clave para freír coliflor es: primero, necesitas más aceite (usa aceite vegetal en lugar de aceite animal, segundo, agrega unas gotas de vino blanco antes de tomar la olla y luego dale la vuelta unas cuantas veces para que tome color); verde y brillante, y huele fragante. Si le echas un poco de salsa de ostras, sabrá mejor.
3. Huevos de pato salados
Debéis comer huevos de pato salados durante la Fiesta Larga de Verano, tanto adultos como niños. Si come huevos de pato salados en este día, estará seguro y no se enfermará durante todo el verano. Podría ser que los huevos de pato tengan forma ovalada y se puedan enrollar. Parece que la gente puede sobrevivir el verano de forma segura después de comer huevos de pato. En este día, todo aquel que coma huevos de pato salados debe comerlos todos. No pueden comerlos por separado, y mucho menos cortar los huevos de pato salados y comerlos por separado. Además, los padres también usan hilos de siete colores para formar una pequeña red, le ponen huevos de pato salados y la cuelgan en el pecho de sus hijos, lo que también significa que pueden evitar el calor.