¿Todavía puedes comer cordero si huele mal?

Si el cordero tiene un olor peculiar, puede deberse al deterioro del cordero y al crecimiento de bacterias. Este tipo de cordero ya no se puede comer, porque comer cordero en mal estado puede provocar síntomas como intoxicación, dolor abdominal, diarrea, vómitos, etc., que tendrán efectos adversos para la salud.

Si el cordero está un poco rancio y no rancio, puedes intentar escaldarlo para eliminar el olor. Al blanquear, puede agregar cantidades adecuadas de anís estrellado, vinagre blanco, vino blanco y jengibre para potenciar el efecto desodorizante.

Por lo general, si el cordero tiene un olor peculiar, lo mejor es evitar su consumo para evitar efectos adversos para la salud. En la vida diaria y la dieta, preste atención a la frescura e higiene de los alimentos y evite comer carne en mal estado o maloliente.