¿Qué son las baladas de Laba?
La papilla de Laba, también conocida como Qibao y papilla de cinco sabores, papilla de Buda y arroz Renren, es una especie de papilla elaborada a partir de diversos ingredientes. Comer gachas de Laba es una costumbre durante el Festival de Laba. Los ingredientes tradicionales de la papilla de Laba incluyen arroz, mijo, maíz, cebada, dátiles rojos, semillas de loto, maní, longan y varios frijoles.
El significado de beber gachas de Laba durante el Festival de Laba
Significa calidez, perfección, armonía, auspiciosidad, salud, conveniencia, gratitud, alegría y afinidad. La historia del consumo de gachas de Laba en China se remonta a más de 1.000 años. Comenzó en la dinastía Song. El día de Laba, ya sea en la corte, el gobierno, el templo o en los hogares de la gente común, cocinarán gachas de Laba. En la dinastía Qing, la costumbre de beber gachas de Laba se hizo más popular.
En el palacio, el emperador, la reina y los príncipes comían gachas de Laba para los ministros y asistentes civiles y militares, y distribuían arroz y frutas en los templos para que los comieran los monjes. Entre la gente, cada hogar también prepara gachas de Laba para adorar a sus antepasados, al mismo tiempo, las familias se reúnen para comer juntas y dar regalos a familiares y amigos;
Evita las gachas y haz buenas obras. En el pasado, las familias numerosas cocinaban a menudo gachas de Laba y se las daban a los pobres, al calcio y a las viudas. En este frío invierno, las gachas calientes de Laba no sólo pueden calentar el estómago, sino también mantener a raya la pobreza.