Mapa mental de la comida en "Dream of Red Mansions"
Poemas sobre comida en "Un sueño de mansiones rojas" 1. Poemas sobre comida en "Un sueño de mansiones rojas"
1. Sopa Longan "En ese momento, Baoyu estaba confundido y perdió algo. Todos rápidamente trajeron la sopa longan, tomaron unos sorbos, se levantaron y enderezaron sus manos. ropa."
(En el sexto capítulo, Jia Baoyu intentó tener relaciones sexuales por primera vez y la abuela Liu entró a la casa) 2. "Baoyu elogió la buena carta de pato de la cuñada Zhen en la mansión anteayer". Después de escuchar esto, la tía Xue también se llevó algunos de los malos que preparó para probar.
Baoyu sonrió y dijo: "Este quiere vino". La tía Xue envió a alguien a beber el mejor vino. "
(En el octavo capítulo, se descubrió que Baochai y Daiyu estaban medio amargos.) 3. Brotes de bambú amargos y sopa de piel de pollo, gachas de Bijing "Afortunadamente, la tía Xue hizo un gran escándalo y solo le permitió para comer unas cuantas tazas. Ocupado recogiendo. Baoyu bebió dos platos de brotes de bambú agrios y sopa de piel de pollo y se comió medio plato de gachas de Bijing. "
(En el octavo capítulo, en comparación con el psíquico Jin Ying, descubrió que Baochai y Daiyu estaban medio amargos). 4. Sopa de nido de pájaro "Le pedí a su hermano que fuera a la mansión de allí. para buscar a Baoyu. Lo vi comer media taza de sopa de nido de pájaro y luego me acerqué. "(Capítulo 10, La viuda Jin fue humillada por ser codiciosa de ganancias. Zhang Taiyan habló sobre las causas fundamentales de la enfermedad y la pobreza.) 5. Pasteles de ñame "Ayer me comí dos trozos de pasteles de ñame azufaifo recompensados por la anciana, que parecían ser un gramo. "(La undécima vez, es mi cumpleaños. Mira la lujuria que la hermana Feng Jia Rui siente por ella). 6. Gachas de caramelo y arroz "Ping'er, levántate rápido, lávate, cámbiate de ropa y lávate las manos. "
(La decimocuarta vez que regresé a Lin Ruhai para hacer una donación al museo, Jia Baoyu Road, ciudad de Yangzhou, para encontrarme con el Rey) 7. Codo guisado con jamón "Porque le dije a Ping'er que el cuenco de codillo guisado de jamón era difícil de preparar temprano en la mañana, después de comer, era para que lo comiera mi madre. ¿Por qué no lo coges y dejas que lo calienten rápidamente? "(En el Capítulo 16, elegí el Palacio Fengzao, Qin murió en el camino) 8. Queso al vapor con azúcar". Cuando estaba a punto de irme, la concubina Jia de repente me dio queso al vapor con azúcar. Baoyu pensó que le agradaba a Xiren la última vez, así que le ordenó a Xiren que se quedara y regresó a la casa de Jiamu para ver la obra. "(Capítulo 19, Enamorarse de una buena noche, tranquilidad y fragancia de jade.) 9. Pastel fragante, una flor de ciruelo", Baoyu se sentó, le pisó con la estufa para pies y sacó dos pasteles fragantes de En su bolso, se quemó una flor de ciruelo en su estufa de mano, pero aún estaba cubierta y colocada en los brazos de Baoyu. "
(La decimonovena vez me enamoré de ti, tranquila y fragante.) 10. Salmuera de rosas, rocío de osmanthus, rocío de rosas, sopa de ciruela agria.
2. Descripción en "Un sueño de mansiones rojas" Frases sobre la dieta humana.
1. Sopa longan
"En ese momento, Baoyu estaba confundido y perdió algo. Todos rápidamente trajeron la sopa longan y la tomaron. Unos sorbos y se levantaron para arreglarse la ropa. "(La sexta vez que Jia Baoyu intentó tener relaciones sexuales por primera vez, la abuela Liu entró en la casa de Guo Rong)
2. Carta del pato pata de ganso
Baoyu elogió a la hermana Jian en la casa el día anterior Buenas noticias ayer." Después de escuchar esto, la tía Xue también se llevó algunos de los malos que ella preparó para probar. Baoyu sonrió y dijo: "Este quiere vino". La tía Xue envió a alguien a beber el mejor vino. "(Octavo Capítulo Explorando Baochai y Daiyu, medio amargo y psíquico que Jin Ying)
3. Brotes de bambú amargos y sopa de piel de pollo, gachas de Bijing
Afortunadamente, la tía Xue hizo un gran Alboroto, sólo le permitieron comer unas pocas tazas, y las recogió apresuradamente". Baoyu bebió dos platos de brotes de bambú agrios y sopa de piel de pollo y se comió medio plato de gachas de Bijing. "(En el octavo capítulo, en comparación con el psíquico Jin Ying, descubrió que Baochai y Daiyu estaban medio amargos).
4. Sopa de nido de pájaro
"Le pregunté a su hermano. ir allí Mientras buscaba a Baoyu en la mansión, lo vi comer media taza de sopa de nido de pájaro antes de venir. "(Capítulo 10, La viuda Jin ansiaba poder y fue humillada. Zhang Taiyan habló sobre las causas fundamentales de la enfermedad y la pobreza).
5. Pastel de ñame
"Ayer, el viejo La señora me dio ñame relleno con pasta de azufaifa, pero me comí dos trozos, que parecían un gramo. "(Conozca a la hermana Feng Jia Rui en la cena de Ningfu en su undécimo cumpleaños)
6. Gachas de caramelo y arroz glutinoso
", pidió Ping'er para levantarse, lavarse y cambiarse de ropa. y se lavó las manos, y dio dos bocados a Toffe y gachas de arroz. Después de hacer gárgaras, exactamente dos minutos. "(La decimocuarta vez que regresé a Lin Ruhai para hacer una donación a la ciudad de Yangzhou, Jia Baoyu Road, en memoria del Rey Beijing)
7. Codo guisado con jamón
" Porque dije a Ping'er, "le dije. El plato de codo guisado con jamón estaba podrido temprano en la mañana, así que era solo para que lo comiera mi madre.
¿Por qué no lo tomas y los calientas rápidamente? "(Jia Yuanchun solo eligió el Palacio Fengzao en el Capítulo 16. Qin murió en el camino.)
8. Queso al vapor con azúcar
"Justo antes de irme, de repente, la concubina Jia me dio queso al vapor con azúcar. Baoyu pensó que a Xiren le gustó la última vez, así que le ordenó a Xiren que se lo quedara y fuera a la casa de Jia Mu a ver una obra de teatro. "(Capítulo 19, Anhelo de una buena noche.)
9. Pastel dulce de flor de ciruelo
Baoyu se sentó, usó su estufa para pies para sostener sus pies y sacó dos más. de su bolso Pastel de flor de ciruelo, abre tu propia estufa y quémalo." Todavía lo cubrió y lo colocó en los brazos de Baoyu. "(Capítulo 19, Anhelo de buenas noches.)
10. Salmuera de rosas, rocío claro de osmanthus, rocío claro de rosas, sopa de ciruela agria
Entonces, te convencí durante mucho tiempo antes de comer solo tomé la marinada de rosas confitadas. Después de comer medio tazón, me cansé de los amentos. No eran nada dulces. Eran dos pequeñas botellas de vidrio, de no más de tres pulgadas. cubierto con papel amarillo plateado La tira dice "Osmanthus Clear Dew", la otra dice "Rose Clear Dew"...
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1, Faisán Youtang
La Sra. Wang volvió a preguntar: "¿Se siente más segura ahora? "Jia Mu dijo:" Es un buen día. ". Hace un momento me trajiste sopa de faisán. La probé y sabía muy bien. Me comí dos trozos de carne y fue muy útil". (43ª vez)
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Li Wan colocó un cuenco sobre la mesa de Jia Mu. Feng tomó un plato de huevos de paloma y los colocó sobre la mesa de la abuela Liu. Cuando la abuela Jia dijo "por favor", la abuela Liu se puso de pie y dijo en voz alta: "Viejo Liu, viejo Liu, comes como una vaca, te comes una cerda vieja sin levantar la cabeza (40ª vez)
Mientras hablaba, Liu envió a alguien a entregar una caja de fruta. Luego, Xiaoyan lo abrió. Dentro había un plato de sopa de bolas de camarones y piel de pollo, un plato de pato al vapor con vino, un plato de pechuga de ganso roja, un plato de cuatro panecillos de hojaldre con crema y un plato humeante de arroz verde fragante. (Capítulo 62)
4. Nido de pájaro
En "Un sueño de mansiones rojas", también hay artículos sobre Jia comiendo nidos de pájaro. 14 escribe que Qin Keqing sufrió una pérdida y se comió el nido del pájaro. Cuando tenía 45 años, Baochai tomó el nido de pájaro de su casa y la convenció de comer gachas de nido de pájaro con azúcar de roca. Capítulo 87: Baoyu se saltó la cena debido a la muerte de Qingwen y se quedó despierto toda la noche, por lo que Xiren pidió a la cocina que le preparara sopa de nido de pájaro.
5. Salteado de brotes de baya de goji con aceite y sal
", dijo apresuradamente la antigua familia Liu... La señorita Lian San y la señorita Bao hablaron sobre freír brotes de baya de goji con aceite. y sal anteayer. Ahora envió a una chica a darme 500 yuanes, lo que me hizo reír... (61ª vez)
6. sonrió Dijo: "Ayer mismo, un funcionario del este de Guangdong vino a rendir homenaje y envió dos pequeñas cestas de crema Poria a la cima. Este lugar ha tenido la mayor cantidad de pinos y cipreses durante miles de años, así que solo tomé el semen y la medicina de Poria cocos, y de alguna manera apareció esta extraña escarcha blanca. Se dice que el primer tipo de personas amamantan, y levantarse una hora más temprano todos los días es el más suplementario, nunca usan leche, hierven agua;
Pensamos que sería adecuado para mi sobrina. "(La sexagésima vez)
Enciclopedia Baidu-Dream of Red Mansions
4. Está relacionado con la dieta de Dream of Red Mansions.
Medicinal nutritivo La dieta se menciona muchas veces en "El sueño de las mansiones rojas", como la sopa longan, la sopa de nido de pájaro, el pastel de ñame relleno de azufaifo, etc.
Hablando de este último, el azufaifo puede nutrir la sangre y fortalecer el bazo. y el estómago. Pelar y pelar la azufaifa y el ñame. Se hace puré y se hacen pasteles. No solo tiene un sabor suave y dulce, sino que también estimula el apetito y puede aliviar eficazmente la debilidad gastrointestinal. son 1. Laba Gachas Capítulo 19 Baoyu cuenta una historia sobre Xiang Yu Historia: El séptimo día del duodécimo mes lunar de ese año, el ratón se acercó a la mesa para discutir, porque se dice que "mañana es Laba gachas, y. todos en el mundo cocinarán gachas de Laba". 2. En el octavo episodio de Bad Things in the South, Baoyu elogió a la cuñada de Ning Fuzhen por su buena fe en el pato pata de ganso. La tía Xue también tomó algunas de sus propias cosas malas. para probar con él.
En el capítulo 50, escribí que Tanchun le sirvió el vino caliente a la anciana. La anciana tomó un sorbo y preguntó: "¿Qué hay en el plato?". "Rápidamente la recogieron y dijeron que era una codorniz mala.
La mala comida es una especialidad del sur. Tiene una gran variedad, es deliciosa y no se deteriora por mucho tiempo. Es aún más preciada cuando se transporta al norte.
Cuando Li tejía en Suzhou, también rendía homenaje al arroz y la salsa malos. Vea los monumentos conmemorativos de los años cuadragésimo cuarto y cuadragésimo quinto del reinado de Kangxi. Se puede ver que aunque los gobernantes feudales de esa época estaban cansados de comer delicias de las montañas y los mares, también les gustaba comer cosas malas con un sabor sureño único para condimentar su sabor.
3. La 61ª vez es sofreír los brotes de goji con aceite y sal. La familia Liu dijo: "Hace unos días, Miss Third y Miss Bao discutieron cómo freír brotes de baya de goji con aceite y sal, así que enviaron a una chica a darme 500 yuanes. Dije con una sonrisa, estas dos chicas, Incluso el Buda Maitreya de gran barriga no pueden permitirse 500 yuanes. ¿Cómo pueden permitirse algo como esto? 4. Flores de ciruelo, copos de nieve y azúcar extranjera Capítulo 45, una mujer de Yuan los trajo con un paraguas y una linterna. Una bolsa grande de nidos de pájaros de primera calidad y un bollo, que contiene polvo limpio, copos de nieve de flor de ciruelo y azúcar extranjera. ¿Dices? "Esto es mejor que comprar..." Después de todo, el azúcar extranjero de copo de nieve de flor de ciruelo es un caramelo blando.
5. Palitos de masa fritos con mantequilla y frutas Capítulo 41: Todos en Grand View Garden comen bocadillos. La criada tenía dos billetes y dos cajas pequeñas.
Cuando la abrí, vi que la caja era del tamaño de una bola de masa de una pulgada y que había pequeños fideos fritos con mantequilla. La abuela Liu vio que los pequeños fideos estaban exquisitamente tallados, así que tomó una flor de peonía y dijo con una sonrisa: "Las hermanas más inteligentes aquí no pueden hacer bolas de masa de papel como esta.
Me encanta comer, pero No soporto comerlo. Empacaré unas nubes en casa y las haré como flores. Los "pasteles de mantequilla" se refieren a bocadillos coloridos fritos en hojaldre, que son pequeños y exquisitos para complacer a la señorita rica. La forma de la flor de peonía se considera extremadamente delicada.
6. Lotus Leaf Tang escribe en el capítulo 35 que la anciana y otros vinieron a visitar a Baoyu después de haber sido golpeados. La Sra. Wang preguntó: "¿Qué quieres comer?" Baoyu dijo con una sonrisa: "La sopa que hice esa vez fue mejor que la sopa hecha por Xiao He Ye'er y Lian Xiao Peng'er". "A continuación se muestran cuatro pares de moldes de plata para contener sopa. Todos miden más de un pie de largo y una pulgada cuadrada. Están grabados con frijoles, crisantemos, flores de ciruelo, flores de loto, castañas de agua y treinta o cuarenta tipos de * * *, que son muy delicados.
La hermana Feng le dijo a la tía Xue: “Esta es la cena de Nochevieja que prepararon. "No sabía qué fideos imprimir, así que tomé prestada la fragancia de las nuevas hojas de loto. Todo se debe a la buena sopa. Después de todo, no es interesante. ¡Quién lo come con frecuencia!" Se desconoce la sopa de hojas de loto escrita aquí. Cao Xueqin solo escribió sobre cuatro exquisitos moldes de plata, diciendo que eran para el emperador, lo cual fue suficiente para que la gente los añorara.
Presumiblemente se trata de un tipo de harina (quizás mezclada con el jugo de flores u hojas frescas), a la que se le da forma en un molde y se sirve con hojas de loto frescas y caldo, lo que la hace ligera, fragante y de apariencia delicada. . 7. Té de almendras Capítulo 54: Durante el Festival de los Faroles, Jia Mu sintió un poco de hambre, pero quería comer algo ligero. Feng dijo apresuradamente: "También hay té de almendras.
Reportero: El té de almendras es una bebida deliciosa. El té de almendras de Jia debe ser muy elegante.
Según Hao Yixing de la dinastía Qing El libro impreso registra que el té de almendras también se llama "queso de albaricoque". El método es el siguiente: "Tomar almendras dulces, remojarlas en agua, pelarlas, molerlas, agregar agua para diluirlas, ponerlas en una olla y Fríelos con rodajas de arroz glutinoso, como el método de la pasta de sorgo. Puedes agregar tanta azúcar como quieras.
"8. El capítulo setenta y cinco escribe que Youshi terminó de lavarse y bebió té con Li Wan Baochai. Según la frase "Fideos fritos con té" en "Qing Fangyuan" - "Poesía y dinero del barco de hierro. " "La comida de Yongdumen es un cuerpo armonioso", hay una pequeña nota: "Los fideos fritos se convierten en una pasta, que se llama té de fideos".
"En el norte, todavía hay gente que come té de fideos. . El método consiste en freír la harina, añadir agua, mezclar bien, añadir un poco de sal y hacer una dieta parecida a una papilla. 9. Tofu con gluten Capítulo 75, la Sra. Wang dijo: "Hoy soy vegetariana, nada más.
A la anciana a la que no le gusta el tofu con gluten no le gusta, así que simplemente eligió una salsa de chile". Nota: El tofu sin gluten solía ser un plato casero, pero es extraordinario servirlo en la mesa del comedor de la familia Jia.
El volumen 4 de "Viaje al futuro" de Liang Zhangju de la dinastía Qing contiene "tofu" y "gluten", que describen el delicioso sabor del gluten y el tofu refinados. Como dice "Gluten": "Los platos vegetarianos de hoy contienen gluten. Si son refinados por un buen chef, pueden considerarse una buena comida con tofu, pero son difíciles de cocinar, al igual que el tofu.
Cuando estaba en Guilin, el chef tiene el mejor gusto aquí y rara vez paga por sus colegas.
..... Este punto ha sido importante desde la antigüedad. Meng Qian Bitan dijo: "El hierro tiene acero. Si hay tendones en la superficie, si intentas suavizar la superficie, verás la superficie. Lo mismo es cierto. para la fabricación de acero.
"Notas de la antigua academia" dice: "A Zhongshu le gusta la miel y el tofu se sumerge en gluten. También existe un método para hacer gluten seco en "Yibanlu", que también es elegante y claro y desconocido para la gente común.
“Los ricos suelen comer suficiente gluten y tofu 10. En el capítulo 42 de Ganzi, Ping’er le dijo a la abuela Liu: “A finales del próximo año, solo traerás semillas secas, caupí, Lentejas, berenjenas y tiras de calabaza, secadas al sol. A todos nos gusta comer aquí el tejo seco. El tejo seco es una verdura silvestre que se puede comer como verdura. Después del secado, se seca.
La familia Jia está cansada de comer delicias de las montañas y los mares, incluidos pescados y carnes grandes, por eso quieren verduras secas. Creo que esto es un milagro. 11. En el capítulo sesenta de Western Wine, Fang Guan trajo una botella de vidrio de cinco pulgadas de alto.
A juzgar por la fuerte luz, la media botella de jugo colorete que contiene debe considerarse como el vino extranjero que Baoyu había comido. Como dice el refrán, la "copa resplandeciente de vino de flor de durazno" se encuentra en la poesía Tang, pero el vino occidental se introdujo desde Europa a principios de la dinastía Qing y solo estaba disponible en las iglesias. Los eruditos que tienen contactos con misioneros occidentales lo prueban ocasionalmente y lo encuentran extraño. Hasta Yongzheng y Qianlong, todavía había enviados extranjeros que no estaban calificados para el vino tinto, amarillo y blanco, y los ministros y ministros también tenían uvas.
Por favor, ayúdame a escribir un ensayo utilizando las delicias de Dream of Red Mansions, urgente.
La primera vez que leí Sueño de mansiones rojas fue cuando tenía doce años. Quizás porque yo era joven en ese momento, la partida de Yingying Yanyan no me conmovió tanto como a mi hermana. Sin embargo, la sopa agria de brotes de bambú y piel de pollo, los panecillos de piñones y grasa de ganso y el nuevo pastel de harina de castañas cocido al vapor con azúcar osmanthus me hicieron la boca agua. Especialmente la berenjena que Wang Xifeng ayudó a comer a la abuela Liu: simplemente pele la berenjena, limpie la carne, córtela en trozos, saltee con pollo y luego use pechuga de pollo y hongos shiitake, nuevos brotes de bambú, hongos shiitake, tofu seco con especias y Varios frutos secos se cuecen a fuego lento en sopa de pollo, se remojan en aceite de sésamo, se mezclan con aceite y se sellan en un frasco de porcelana. No es de extrañar que la abuela Liu se sorprendiera: "¡Hay más de una docena de pollos para acompañarlo!". Sin embargo, la berenjena es solo una guarnición, cuya preparación requiere mucho tiempo y trabajo y que inevitablemente será eliminada con el tiempo. La comida más sencilla es la carne de venado que Shi Xiangyun y Baoyu asaron en el templo Xuelu. Enciende una estufa, ponle una malla de alambre, luego corta la carne de venado con un cuchillo y ástala, luego podrás comerla y masticarla. Al final, las palabras de Xiangyun "Las verdaderas celebridades son aquellas que se aman a sí mismas" elevaron el ámbito de la barbacoa alrededor del fuego, permitiendo que esta antigua cultura alimentaria se transmita hasta el día de hoy.
Lo más divertido y práctico que se menciona en el libro es la "Sopa Terapéutica con Vinagre" recetada por Wang Daochang. Una pera de otoño, dos yuanes de azúcar de roca y tres tazones de agua. Las peras estarán listas cuando estén maduras. Tome una pastilla todos los días para aliviar la tos, hidratar los pulmones y aumentar el apetito. De hecho, creo que la gente se enojará cuando esté enojada, ¡y apagar el fuego e hidratar los pulmones también es sintomático! En cuanto a los alimentos básicos, el arroz Rouge y las gachas de Bijing son, naturalmente, los primeros. Los orígenes de estos dos tipos de arroz fueron presentados en el libro cuando leí Cao Xueqin más tarde. Se dice que el arroz rojo es un poco largo, tan rojo como el rojo, fragante y delicioso, y se usa para comidas internas. La papilla de arroz rojo que come Jia Mu probablemente esté hecha de este tipo de arroz. Es un tipo de arroz verde que se utiliza para cocinar gachas de Bijing, que también fue desarrollado por Kangxi. Parece que en Jiangnan hay semillas con buenas variedades y altos rendimientos, por lo que se pide a los agricultores que las planten. La familia Cao tejía en Jiangning y comía mucho de este arroz parecido al jaspe. Presumiblemente estos dos tipos de arroz también eran muy distintivos en esa época, muy fragantes y deliciosos. Después de comer tanta buena comida todos los días, por supuesto tengo que beber un poco de té para aclarar mi mente. Entonces, el autor escribió en detalle sobre "Miaoyu Peak Tea en el templo Miaocui", y Jia llevó a la abuela Liu a visitar el Grand View Garden. Cuando llegaron a Miao Cui'an, Miaoyu sirvió té. Jia dijo que no sabía cómo beber té Lu'an y Miaoyu dijo que sabía que era Lao Junmei. El té Lu'an tiene un sabor amargo, tiene valor medicinal y es un buen té. La ciruela Laojun se elabora a partir de los brotes tiernos del té Silver Needle producido en Junshan, lago Dongting. Tiene una fragancia dulce, un sabor suave y refrescante y parece una ceja larga, por lo que se llamó ciruela Laojun y fue un homenaje en ese momento. . El agua utilizada es agua de lluvia de años antiguos: las hojas de té son de alta calidad, el agua es fresca, el juego de té es elegante y exquisito, se ve cristalino y tiene un sabor suave. El autor describe vívidamente la vida exquisita de las familias adineradas en los viejos tiempos y, sin darse cuenta, penetra en la crisis que se esconde detrás del lujo. ¡Su estilo de escritura es único y estimulante!
6. Poemas relacionados con la comida
Los sentimientos de tranquilidad de Li Yu se transmiten al departamento de bebidas.
En cuanto al sonido, la seda no es tan buena como el bambú. Y el bambú no es tan bueno como la carne, porque se consume de forma gradual y natural. Yo lo llamo la forma de comer. La carne no es tan buena como la carne y la carne no es tan buena como las verduras. Naturalmente, está más cerca.
Comer hierba y árboles, la antigua costumbre, puede enajenar y engordar a la gente, comer verduras y helechos es dulce, y el huerto en el vientre no deja coja a la oveja. La persona que sigue siendo el Emperador de Xihe es lo mismo que aboga por las antigüedades. Aquellos que odian al mundo abandonan su buen nombre y viven allí, por lo que es absurdo decir que las enseñanzas del Buda son verdaderas. Recopilé un volumen de "Beber", en el que la carne es lo primero, las verduras lo primero, la frugalidad lo primero y la cosecha lo primero, aquellos que valoran matar y aprecian la vida tienen sus pensamientos aquí y no pueden soportarlo ni olvidarlo;
"Huanxi Sha Yuanfeng" de Su Shi recorriendo Nanshan desde Sizhou Liu Shu el 24 de diciembre de 2007;
La lluvia seca y el viento oblicuo crearon Xiaohan. Un ligero humo y escasos sauces limpian la playa. El tiempo para ingresar a Huaihai y Luo Qing es cada vez más largo.
Por la tarde, la espuma de nieve y las flores de leche flotan, y las flores amarillas, la artemisa y los brotes de bambú prueban las verduras de primavera. El paladar humano es pura alegría.
Más en "Un sueño de mansiones rojas"
Las garras se parecen más al yin del osmanthus y el jengibre está salpicado de vinagre.
El príncipe glotón y su nieto deberían tomar vino, pero el hijo desenfrenado no tiene intestinos.
El frío se acumula en el ombligo y hay olor a pescado entre los dedos.
Resulta que hay una boca hermosa y una barriga hermosa en el mundo, y Po Xian ha estado riendo y bromeando toda su vida.
Esperando...
7. La función y la connotación cultural de la descripción de los alimentos en "Un sueño de mansiones rojas"
La dieta es una parte indispensable del día a día vida. Hay muchas descripciones detalladas de la comida en "Un sueño de mansiones rojas". Por un lado, puede reflejar las características de la vida en ese momento y brindarnos información rica sobre la cultura alimentaria y el nivel de desarrollo alimentario de las personas en ese momento, especialmente los burócratas, que es lo que a menudo llamamos "El sueño de las mansiones rojas". . Por otro lado, a través del lado lujoso de la dieta de Jia, también podemos ver que el declive de las familias adineradas se oculta en todos los aspectos de la vida diaria. Grandes gastos sustentan la fachada, pero el interior está a punto de vaciarse.
El vino en Zhumen apesta y el camino está helado hasta los huesos. El cálculo de la abuela Liu sobre el banquete de cangrejo señaló claramente este punto. Por supuesto, hay muchos significados, como aumentar el interés, la vida, la legibilidad, etc. del artículo. Cao Xueqin mostró a las generaciones futuras una imagen detallada y apropiada de una familia feudal.
8. Por favor, explica la dieta en Dream of Red Mansions.
Las siguientes son las materias primas y métodos de cocción de la berenjena, que se han citado muchas veces en muchos artículos: "Se pela la berenjena que acaba de desprender, mientras esté limpia se corta en cubos , sofreír con aceite de pollo y luego agregar la pechuga de pollo cortada en cubitos con champiñones aromáticos, nuevos brotes de bambú, hongos shiitake, frutos secos especiados y varios frutos secos, cocerlos a fuego lento con sopa de pollo, recoger el aceite de sésamo y añadir un poco de aceite. Y mezcle bien. Imagínense, tantas cosas, sofreír y sofreír juntas, ¿todavía existe el sabor de la berenjena? La autenticidad y viabilidad de hacer este plato es muy similar a la de Baochai ". "Píldoras Lengxiang". Las peonías blancas en primavera, los lotos blancos en verano, los hibiscos blancos en otoño y las flores de ciruelo blancas en invierno cuestan 12 yuanes cada una, más 12 yuanes por lluvia, rocío, escarcha y nieve según el término solar correspondiente. Además de la melaza de ciprés, dices, esto realmente se puede usar como medicina. El "Diccionario Dream of Red Mansions" nos dice que este es un "nombre de droga ficticio", pero la descripción de Xueqin le da a la gente una sensación de belleza del jade, puro. hielo, fresco y fragante, que describe la belleza de la fragancia, mientras que "Berenjena" describe el lujo. Este último no solo critica con tacto la dieta extravagante de Jia, sino que también describe vívidamente la valentía y la autosuficiencia de la hermana Feng. ? ", pero aún así "convenció" a la abuela Liu. En la página 223 de "Un sueño de mansiones rojas", el Sr. Zhou Shaoliang señaló que los "pensamientos" son tan inimaginables como las "píldoras Lengxiang" mencionadas por Baochai, y señaló página 226 que estos platos pueden ser "reales", también pueden ser "creados por Cao Xueqin".
Referencia: