¿Comes bolas de masa a principios de invierno?
El Comienzo del Invierno es el decimonoveno de los veinticuatro términos solares y supone el comienzo del invierno. El asa del cubo apunta hacia el noroeste, la longitud solar alcanza 225 y se cruza entre 165438 + 7 y 8 de octubre de cada año. Cada lugar tiene costumbres gastronómicas diferentes a principios de invierno. Entre ellos, los sureños tienen la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso a principios del invierno, lo que significa reencuentro. En el norte, la costumbre de comer albóndigas a principios de invierno es comer albóndigas, porque las albóndigas parecen orejas, lo que significa que las orejas no se enfriarán después de comer albóndigas en invierno.
Por ejemplo, en este día a principios de invierno, la gente de Ningbo tiene la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso para mostrar reencuentro y buena suerte. Hay muchos tipos de bolas de arroz glutinoso, que se pueden preparar con diversos rellenos, como maní, semillas de sésamo, nueces, pasta de dátiles, espino, etc. , dulce pero no grasoso, fragante pero no grasoso. Al mismo tiempo, las bolas de arroz glutinoso también significan que la vida es dulce y redonda.
El origen histórico de Lidong
Lidong es el primer término solar en invierno, que representa el inicio del invierno y el inicio de marzo. El comienzo del invierno, el comienzo de la primavera, el comienzo del verano y el comienzo del otoño se denominan las "cuatro estaciones". Plantar en primavera, cosechar en verano, cosechar en otoño y almacenar en invierno. Todo brota en primavera, crece en verano, cosecha en otoño y descansa en invierno. El comienzo del invierno significa que la ira comienza a calmarse, todo entra en un estado de recuperación, la hierba y los árboles se marchitan y los insectos duermen. Por ejemplo, Xiao Jingwei dijo: "Los dedos luchadores hacen cosas para el comienzo del invierno, para el comienzo del invierno y, finalmente, todas las cosas se cosechan".
En cuanto a la división del tiempo entre los cuatro estaciones, China utiliza tradicionalmente el "Li Si" en los "Veinticuatro Términos Solares" (Principio de Primavera, Changxia, Principio de Otoño, Principio de Invierno) como el comienzo de las cuatro estaciones, con el "Bi Equinoccio" (Primavera Equinoccio, Equinoccio de Otoño) y "Dos Dedos" (Solsticio de Verano, Solsticio de Invierno) como el punto medio de las cuatro estaciones, lo que tiene un significado astronómico obvio. El cambio a lo largo del año es un proceso continuo. También es un proceso de transformación del yin y el yang, de un lado al otro, y los cambios cuantitativos producen cambios cualitativos. En este proceso gradual, el comienzo de la primavera, el comienzo del verano, el comienzo del otoño y el comienzo del invierno son el comienzo de las estaciones y los puntos de inflexión en los veinticuatro términos solares.
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