¿Qué cereales integrales pueden comer las personas con diabetes?
1. Trigo: de sabor dulce y de naturaleza fresca. Durante las dinastías del Norte y del Sur, Tao Hongjing escribió en "Records of Famous Doctors" que "reduce el calor, la sequedad y la sed, facilita la micción, nutre el qi del hígado y detiene las fugas y los vómitos de sangre". para tratar la sed, "el trigo se utiliza como arroz para cocinar gachas".
2. En el "Shengji Tongzhi" compilado oficialmente por el emperador Huizong de la dinastía Song, se registró que los métodos de tratamiento para el cólera incluyen fiebre, sed, vómitos y diarrea, jugo de bambú ligero, arroz japonica e incluso arroz. Li Mingshizhen escribió en "Compendio de Materia Médica" que "la papilla de arroz japonica es beneficiosa para la micción, alivia la polidipsia y nutre el estómago".
3. Cebada: de sabor dulce y de naturaleza fresca. Durante las dinastías del Sur y del Norte, Tao Hongjing escribió en "Records of Famous Doctors" que "se utiliza principalmente para calmar la sed, eliminar el calor, reponer el qi y armonizar el cuerpo", promulgada oficialmente en Tang. Dynasty registró que "la harina de cebada puede calmar el estómago, calmar la sed y tratar la distensión abdominal".
4. "La receta de las tres causas" señala que es beneficioso para tratar tres sed. El arroz glutinoso (salteado) y la corteza blanca de la raíz de morera (gruesa, finamente picada) se deben dividir en partes iguales. Utilice una báscula cada vez, prepare un recipiente grande con agua, hierva medio recipiente y beba cuando tenga sed, sin importar la hora.
Notas "Compendio de Materia Médica", "Mantiene la sed".
5. Mijo: dulce y refrescante. Durante las dinastías del Sur y del Norte, Tao Hongjing escribió en "Records of Famous Doctors" que "trata el calor del estómago, la sed y la micción". "Medical Heart Mirror" registra que para el tratamiento de la sed y la sequedad de boca, "cocinar mijo será beneficioso". el arroz está bueno."
6. Arroz glutinoso: de sabor dulce y de naturaleza fresca. El "Compendio de Materia Médica" señala: "El grano de Coix tiene un sabor dulce y armonioso, que puede eliminar la acumulación de turbidez, fortalecer el bazo y nutrir el yin, y es de gran beneficio para el estómago. Indicaciones: deficiencia del bazo y diarrea, que provocan Edema, reumatismo, debilidad muscular y dificultad en flexión y extensión. Debido a la humedad, la descomposición del suelo, la recuperación del Qi es autosuficiente y autogenerada. Se lleva a los pulmones, nutre la fuente y la utiliza para saciar. La sed "Compendio de Materia Médica" escrito por Chen Zangqi en la dinastía Tang registra que "el objetivo principal es saciar la sed con Qi caliente". "El "Compendio de Materia Médica" de Li Ming Shizhen registra beber agua para tratar la sed ". la cebada para cocinar gachas y comerlas."
7. Frijoles mungos: de sabor dulce y de naturaleza fría. Zhang Jiebin de la dinastía Ming registró en "Jingyue Quanshu" que la bebida de frijol mungo puede eliminar el calor y aliviar el calor, aliviar la irritabilidad y la sed, y ser diurética y aliviar la estranguria. Por lo tanto, este producto se utiliza a menudo para preparar sopas y bebidas frías en verano para tratar la sed excesiva y la orina roja durante el calor del verano. "Dieta de vida interesante" de Wang Qingshixiong: "Los frijoles mungo tienen un sabor dulce y son frescos por naturaleza. Cuando se cocinan, pueden limpiar la vesícula biliar y nutrir el estómago, aliviar el calor y la sed, facilitar la micción y pueden causar diarrea".
8. Frijoles negros: planos dulces. Ge Hong de la dinastía Jin del Este registró el tratamiento de la sed en "Hou Hou". "Ponga los frijoles negros en bilis de buey para que se sequen a la sombra durante cien días y luego tráguelos". "Puji Fang" se usa para tratar a pacientes con deficiencia renal y sed, "Trichosanthes frijoles negros (fritos). Polvo de primera calidad, rebozado". pastillas, como el árbol Wutong, la sopa de cien granos de frijoles negros.”
9. Guisante: dulce. Wang Shixiong de la dinastía Qing registró en el "Manual de la dieta Xi Sheng" que "cocinar alimentos puede armonizar el cuerpo y promover la producción de líquidos, saciar la sed y reducir el qi, aliviar la hinchazón de los senos y reducir la hinchazón".
10. Caupí: Ganping. El "Compendio de Materia Médica" de Li Ming Shizhen registra: "Regula el quemador medio, nutre los riñones y el estómago, armoniza los cinco órganos internos, regula los nutrientes y la salud y produce esperma. Apaga la sed, los vómitos, la diarrea y la micción. alivia el veneno para ratas."
11. Lentejas: dulces y planas. "Ren Cuntang Experience Prescription" registra el método de tratamiento del agua potable cuando se tiene sed. "Después de remojar las lentejas blancas, pélalas y sírvelas así. El jugo de la raíz de Trichosanthes trichosanthes es del tamaño de un sicomoro con bolas de miel y está cubierto con una lámina de oro. Toma veinte o treinta cápsulas cada vez, con Trichosanthes trichosanthes jugo, dos veces al día".
El "Compendio de Materia Médica" de Li Ming Shizhen registra: "Antidiarreico y alivia el calor, calienta el bazo y el estómago, elimina la humedad y el calor y sacia la sed".
La práctica ha demostrado que los cereales pueden aliviar la fuerza impulsora interna del cuerpo para aumentar el azúcar en sangre. Por tanto, garantizar alimentos básicos a largo plazo es beneficioso para la salud del paciente y la estabilidad del azúcar en sangre. Este es el resultado de la dependencia a largo plazo de la humanidad de los alimentos, un registro de la vida real de la medicina tradicional china y una gran creación de la evolución biológica y la selección natural.