¿Hay algo especial en servir té a los invitados?
En segundo lugar, utilice utensilios especiales para beber té: una cuchara de bambú o de madera, o una cuchara de acero inoxidable o de barro. No los agarres con las manos.
En tercer lugar, beber el té con ambas manos, con el asa de la taza al lado derecho del invitado. Cuando beba té, utilice una bandeja de té. Si no, use un platillo pequeño. Sostenga el fondo del platillo con una mano y la taza de té con ambas manos. Los dedos no deben tocar el borde de la taza.
En cuarto lugar, la primera taza de té debe entregarse a las personas mayores entre los invitados. Si viaja con nosotros, primero debe invitar a la dama a tomar el té.
Quinto, té ligero y vino completo. Se dice que hay que volver a llenar el vino para los invitados y el té en sólo siete u ocho minutos.
Cultura del Té:
Como una de las tres bebidas no alcohólicas más populares del mundo, el té es un pasatiempo que se disfruta en todo el mundo. En el Reino Unido, el té se considera una bebida de belleza, lo que constituye la costumbre de beber té por la mañana y por la tarde. El té se considera "un líquido saludable y una bebida para el alma". más gentil, más romántico y más significativo". Una bebida poética. "En Japón, el té no solo se considera una "medicina para todas las enfermedades", sino que también en la práctica japonesa de beber té a largo plazo, el té se ha separado de las necesidades. de la vida material diaria y se convirtió en una elegante función cultural y artística: la ceremonia del té.
En China, el té es llamado la "bebida nacional". "Los siete tesoros de los literatos, el ajedrez, la caligrafía y la pintura, la poesía, el vino y el té", el té es el portador de la cultura y el arte tradicionales chinos. El té se considera un disfrute de la vida, una buena medicina para la salud y una bebida refrescante. un vínculo de amistad y un símbolo de civilización.
En la extensa y profunda cultura del té de China, la ceremonia del té es el núcleo. La ceremonia del té incluye dos contenidos: uno es la forma de preparar y beber té, es decir, las técnicas, especificaciones y métodos de bebida para preparar el té; el otro es la connotación ideológica; Es decir, beber té puede cultivar los sentimientos, cultivar el carácter moral y sublimar los pensamientos a un ámbito filosófico. También se puede decir que bajo ciertas condiciones sociales, la ética y las normas de comportamiento defendidas en ese momento se incorporaron a las actividades de consumo de té. Estos dos puntos básicos se reflejan claramente en el "Clásico del té" escrito por Lu Yu en la dinastía Tang.
Aunque muchas monografías antiguas sobre la ceremonia del té son de diferentes épocas y escuelas, tienen una cosa en común en las técnicas de preparación del té, es decir, todas las expresiones externas deben reflejar la belleza natural del té y su "frescura". , fragancia y sabor ". "Chun" definitivamente no es una actuación por el simple hecho de actuar. Por lo tanto, la ceremonia del té china requiere: (1) que los juegos de té se limpien (2) se recomienda usar agua clara y clara para preparar el té y, si es posible, usar agua de manantial, agua de río o incluso nieve sobre pino; árboles y flores de ciruelo; (3) preste atención a la ebullición moderada del agua. (4) Requiere el uso de juegos de té costosos y de alta calidad, y estipula que el tazón de té debe calentarse u hornearse primero para realzar completamente el aroma de la sopa de té.