¿Qué hay de delicioso en Mengzi?
El pastel de Año Nuevo Mengzi es un producto local famoso con una historia de más de 300 años. Para mantener inalterado el sabor del producto y garantizar la calidad y seguridad de los alimentos, conservando al mismo tiempo la tradición, se utilizan tecnologías de envasado al vacío, esterilización a alta temperatura y brillantes y llamativas. A base de tortas de arroz con azúcar moreno, azúcar blanco y jamón, se añaden tortas de arroz con mijo, sorgo y frutas. Este producto no añade ningún aditivo.
El pastel de arroz Mengzi es una de las especialidades tradicionales famosas y de alta calidad de Yunnan. Tiene las características de superficie lisa, aceite cristalino, calidad delicada, sabor dulce, flexible y sabroso, y ha disfrutado de una gran reputación durante más de 300 años.
Ingredientes: arroz glutinoso, azúcar moreno, aceite vegetal.
Cómo comer: Cocine al vapor el pastel de arroz en una bolsa hasta que el pastel de arroz se ablande, o córtelo en trozos después de abrir la bolsa y fríalo en una olla hasta que la textura se ablande.
Vida útil: 40 días a temperatura ambiente.
Método de almacenamiento: aislamiento térmico, antirotura, mejor efecto de refrigeración.
12 yuanes/500 g
Este es el momento en que las granadas están maduras. 3-4 yuanes/jin
También hay fideos de arroz con puente cruzado, pero Mengzi es el lugar de nacimiento.
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