¿Qué frutos hay en el huerto en otoño?
1. Los caquis
son de naturaleza dulce, astringente y fría. Los alimentos crudos tienen las funciones de humedecer los pulmones, disolver la flema, aliviar la tos y desintoxicar el alcohol. Se puede consumir en casos de tos persistente por tuberculosis. Los caquis rojos, suaves y maduros pueden eliminar el calor de los pulmones y el estómago, producir fluidos corporales y calmar la sed, y pueden curar la sequedad de boca, los labios podridos y la irritabilidad del corazón. Usar caquis frescos verdes como materia prima, triturar el jugo y mezclarlo con miel puede tratar eficazmente el bocio.
2. Pierce
La naturaleza es dulce y fría. Los alimentos crudos tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, favorecer los fluidos corporales e hidratar la sequedad, limpiar el corazón y purgar el fuego. Siempre que se acumule calor en el corazón, o el calor maligno sea yin, sed, malestar o fiebre avanzada, se debe utilizar una terapia alimentaria nutritiva. La decocción en agua o la adición de miel para hacer una pasta tiene el efecto de eliminar el calor e hidratar los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos. Puede usarse para tratar la deficiencia de yin, la sequedad pulmonar, la tos, la garganta seca y la dificultad para respirar. , estreñimiento y otras enfermedades.
3. Cítricos
Las naranjas son ácidas y frescas. La pulpa o el jugo de naranja crudo pueden eliminar el calor, promover la producción de líquidos y regular el qi y el estómago. Puede utilizarse como alimento nutritivo para personas con acumulación de calor en los pulmones y el estómago, sed, distensión del pecho y del diafragma e hipo. La leche de miel que se elabora tiene el efecto de humedecer los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos, y tiene un efecto terapéutico auxiliar en la tos causada por el calor de los pulmones y la flema excesiva. ? Pomelo: agridulce, de naturaleza fría. Su jugo puede producir líquido y calmar la sed, calmar el estómago y aliviar la depresión, ayudar a la digestión y aliviar la resaca. Las mujeres embarazadas comen menos y tienen la boca más ligera, lo que puede estimular el apetito. La fruta del pomelo se puede hervir y mezclar con miel para hacer una pasta que puede regular el qi y resolver la flema. Se puede comer para tratar la bronquitis crónica y la faringitis crónica.
4. Pomelo
El pomelo tiene un sabor agridulce, es de naturaleza fría y tiene los efectos de regular el qi y reducir la flema, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y Fortalecer el bazo. La toronja contiene mucha vitamina C, que puede reducir el colesterol en sangre. El pomelo también tiene el efecto de fortalecer el organismo. Ayuda al cuerpo a absorber el calcio y el hierro más fácilmente. El ácido fólico natural que contiene puede prevenir los síntomas de anemia y promover el desarrollo fetal en las mujeres embarazadas.
5. Espino
El espino tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial, fortalecer el corazón y ser antiarritmia. Al mismo tiempo, el espino también es una buena medicina para fortalecer el bazo y apetecer, digerir los alimentos y reducir la flema. Tiene un buen efecto sobre la distensión del pecho, el diafragma y el bazo, la hernia, la estasis sanguínea y la amenorrea. La vitexina es un compuesto flavonoide del espino y es un fármaco con fuertes efectos anticancerígenos. El extracto de espino tiene cierto efecto inhibidor sobre el crecimiento, proliferación, invasión y metástasis de células cancerosas en el cuerpo.
Datos ampliados
Métodos de conservación de frutas
1. Las frutas que no se pueden enfriar y son perecederas deben envolverse y almacenarse a temperatura ambiente. Por ejemplo, la papaya es una fruta que no se puede guardar en el frigorífico. Habrá puntos negros. Aunque la vitrina tiene la función de absorber agua, una vez que se saca la vitrina refrigerada, la diferencia de temperatura producirá humedad en la superficie de la papaya, lo que provocará manchas negras rancias. Ponlo en un lugar fresco. De esta forma la papaya se puede almacenar durante mucho tiempo. La forma correcta de conservarla es envolver la papaya en periódicos para mantenerla fresca.
2. Para frutas que se pudren fácilmente en contacto con el aire, utilice el método de bolsa de almacenamiento en frío. Como los plátanos, los plátanos, la forma correcta debería ser poner los plátanos en bolsas de conservación de frutas. Ponlo en un lugar fresco. Este manjar popular aquí recuerda a todos que no se deben poner plátanos en el congelador.
3. La piel es muy gruesa, así que utilice el método de bolsa fresca para proteger el precio. Al igual que la sandía, simplemente cubre la superficie de la sandía con film transparente. De hecho, está mal mantener la sandía fresca de esta manera, porque parece muy fácil guardarla en el gabinete para pasteles. Pero, de hecho, el gabinete de delicatessen absorbe agua de la cáscara de la sandía, por lo que incluso cubrirlo con una envoltura de plástico es inútil. Por lo tanto, la sandía se debe envolver en film transparente para mantenerla fresca, y la piel también se debe envolver en film transparente. Luego exprima el aire.
4. La vida útil es extremadamente corta y puede volverse rancia en un día, por lo que se debe utilizar el método de enfriamiento. Por ejemplo, para los lichis, toma una olla con agua con unos 10 g de sal, déjalos en remojo un rato y luego sécalos en una bolsa de frutas, mételos en un congelador bajo cero, luego sácalos y descongélalos. naturalmente a temperatura ambiente. Permítanme recordarles que los lichis no deben almacenarse en almacenes de productos frescos. Lo mejor es meterlo en un congelador bajo cero y dejar que se descongele de forma natural después de sacarlo, porque sólo así se podrá conservar eficazmente el color, el aroma y el sabor de los lichis.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - People's Health Network - Para evitar las "enfermedades de las frutas" en otoño, debes aprender a limitar tu dieta.