Agua azucarada saludable Qiufen Qijie
También me gusta beber agua azucarada, especialmente en el caluroso verano. Beber agua azucarada puede saciar tu sed, con un toque de dulzura y una variedad de ingredientes veraniegos. Después de un tazón, me desharé del fuego y me quedaré con el corazón limpio y húmedo. Pero ahora a muchos jóvenes les gusta beber bebidas frías. De hecho, la diferencia de temperatura en el entorno real es diferente a la constitución de cada persona. Beber bebidas frías con frecuencia no es bueno para la salud, por lo que incluso en el caluroso verano, preparo algunas bebidas a temperatura ambiente o agua azucarada para que beba mi familia para evitar que las bebidas frías irriten el bazo y el estómago, lo que fácilmente puede provocar indigestión o diversas enfermedades gastrointestinales crónicas.
El agua azucarada que compartí hoy es consumida comúnmente por las familias cantonesas y es adecuada para todas las edades. Ya no bebas té de hierbas. El té de hierbas no es para todos. Tómate 2 minutos para descubrirlo.
Materiales: 250 gramos de raíz de Imperata, 2 cañas de azúcar blanca, 1 zanahoria, 8-10 castañas de agua, 2 litros de agua.
Pasos específicos:
1. Este blanco y esbelto se parece un poco a un rizoma, que es una raíz de pasto. También es una planta que crece en el suelo, pero. es diferente de un rizoma Sí, no tiene olor a pescado, es delgado y fácil de romper y se puede comprar en el mercado por 2 o 3 yuanes. Además, es esta caña de azúcar de color blanco azulado la que se utiliza para elaborar agua azucarada. A diferencia de la caña de azúcar negra que comemos habitualmente, la caña de azúcar blanca es más adecuada para hacer sopa y agua azucarada.
2. Limpiar la caña de azúcar blanca con una esponja, cortarla en gajos con un cuchillo y cortarla por la mitad. Un trozo de caña de azúcar blanca se puede cortar en 4 partes.
3. No hablaré mucho sobre las herraduras. Las plantas acuáticas tienen el efecto de eliminar el calor y la diuresis y tienen un sabor fresco y tierno. También se pueden comer como fruta. Puedes comprar herraduras peladas o peladas en el mercado. Corta las herraduras por la mitad. Las zanahorias son ricas en caroteno y vitaminas. Después de pelar, cortar en trozos de encimera.
Debido a que la mayoría de las raíces están conectadas entre sí, para facilitar la cocción, lo mejor es cortar las raíces en trozos pequeños con unas tijeras y luego enjuagarlas.
5. Pon todos los ingredientes en la olla sopera. La olla de sopa no debe contener agua ni aceite. Agregue 2 litros de agua (aproximadamente el peso de una familia de cuatro), póngalo en una estufa de gas y déjelo hervir a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Aunque este almíbar no es tan espeso como la pasta de frijol mungo y el color del almíbar es relativamente claro, después de cocinarlo, se cocinará lentamente para eliminar el dulzor de la raíz de Imperata y la caña de azúcar blanca, y el agua. Las castañas también son dulces. Es más adecuado para beber a temperatura ambiente y puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Después de beber un cuenco, la sensación de calor desaparecerá por completo. Es un almíbar casero imprescindible para los cantoneses en verano.
Consejo:
Las personas con constitución débil o bazo y estómago débiles, pueden beberlo adecuadamente. Las personas que tienden a enojarse fácilmente cuando hace calor pueden cocinarlo dos veces por semana o pueden reducir el fuego lentamente. No te apresures demasiado. Cuando están enojados, deben beber té de hierbas o tomar diversos medicamentos que puedan reducir su enojo.