Capítulo 6, Sección 6, Raíz de loto guisada con carne magra en "El yin y el yang ajusta todas las enfermedades" de Luo Dalun: una sopa que salva vidas en los días calurosos.

En los días calurosos, las altas temperaturas suben y bajan en todo el país. En Beijing, la temperatura alcanzó los 40°C durante varios días. Incluso siento que no hay mucha diferencia entre vivir en Beijing y vivir en Shanghai. La temperatura es la misma.

Entonces, ¿a qué debemos prestar atención en este tipo de clima? ¿Cómo puedes sobrevivir a este clima de forma segura?

En primer lugar necesitamos saber cuáles son las características de este clima.

El calor es diferente al calor. ¿Por qué? Debido a que la medicina china concede gran importancia a los cambios en términos solares, también hace calor, pero según los diferentes términos solares, hay dos nombres: antes del solsticio de verano, hace calor, hay cambios en la naturaleza; , que es el llamado calor del verano. "Huangdi Neijing" dice: "El primer solsticio de verano es la fiebre de la enfermedad, y el segundo solsticio de verano es la fiebre de la enfermedad". Entonces, cuando definimos los males externos y los seis males, la definición de este mal de verano es: Solsticio de verano Después de eso, antes. Al comienzo del otoño, los males externos con las características de calor, ascenso, dispersión y humedad se denominan males del verano. "

El calor del verano es causado por el mal yang, causado por el aire caliente en pleno verano. El yin y los fluidos corporales son más susceptibles al mal yang. En este momento, las personas con deficiencia de yin comienzan a sentirse incómodas; las personas con En cambio, la deficiencia de yang se siente muy cómoda. Un paciente me dijo: "En Beijing hace tanto calor que nadie más puede soportarlo. ¿Cómo podría sentirme tan cómodo? "Le dije: "Te falta Yang Qi. ”

Las personas con deficiencia de yin se sienten muy incómodas en pleno verano porque el yin y los fluidos corporales del cuerpo son insuficientes. En este momento, comienzan a sudar mucho y son fumigados por el viento caliente. Algunas personas se vuelven irritables, algunas tienen presión arterial alta y las personas enfermas comienzan a enfermarse repetidamente.

Entonces, ¿qué debemos hacer en este momento? No es recomendable beber agua desesperadamente. En esta época, muchas personas beberán mucha agua, pensando que cuanto más mejor, más fría mejor, provocando un exceso de agua en su organismo, lo que provoca una serie de problemas. >

De hecho, la forma de reponer los líquidos corporales es comenzar con una terapia dietética.

Existen muchos tipos de alimentos que pueden nutrir el yin y promover los líquidos corporales, como la carne de cerdo magra (no las costillas de cerdo). ). Muchas carnes acumulan humedad y producen flema, pero si se utiliza carne de cerdo, hacer sopa puede nutrir el yin, lo cual fue descubierto por Wang Mengying, un termopatólogo de la dinastía Qing. Descubrió que el herrero sudaba profusamente frente a la estufa. pero todavía no tenía sed. Si preguntaba con atención, ¿qué pasó? Hervir agua, quitarle la espuma y beber la sopa para calmar la sed.

Así cuando cocinemos, podemos usar. un poco de carne de cerdo magra, como una o dos onzas; luego agregue raíz de loto picada para enfriar la sangre y nutrirla, si las condiciones lo permiten, también puede agregar 10 gramos de rehmannia cruda (porque la rehmannia cruda nutre el yin y enfría la sangre); por último, puedes añadir unas rodajas de cáscara de sandía con piel verde y pulpa blanca por dentro (esto se llama sandía Cui Yi en la medicina china, y también es bueno para quitar el calor) y luego hervir la sopa. La sopa se puede utilizar como guarnición en el caluroso verano.

Respuesta a la pregunta del lector

Johnson preguntó:

Normalmente como dos trozos de jengibre en el desayuno. en el verano. ¿Puedo continuar en el otoño?

El Dr. Luo dijo:

Amigo, no creo que puedas comer jengibre todos los días sin ningún motivo. Es un erudito en el historial médico de Wang Mengying. Vio a Confucio decir "No comas jengibre", por lo que comía jengibre todos los días, lo que finalmente lo enojó mucho. Creo que la clave es si comer jengibre o cuánto. comer y cómo comerlo. Si no tienes suficiente energía yang durante un período de tiempo, no es necesario que lo tomes deliberadamente.

Xue Qian preguntó:

Hola. Maestro Luo, compré su libro "Esto es medicina china" y lo leo todos los días.

Lo siento, todavía estoy aquí. ¿Sopa de arroz para reducir la fiebre? Si es así, ¿puedo seguir amamantando mientras tomo el medicamento? Porque mi bebé tuvo fiebre la última vez y tuvo miedo de tomar el medicamento durante cinco días.

Dr. La respuesta de Luo

Lo siento, amigo, supongo que tu entusiasmo ha disminuido después de ver tu pregunta. Ahora la escribiré para consultarla en el futuro.

Las mujeres que están amamantando pueden usar yesos. "La Materia Médica de Shen Nong" registra que el yeso es beneficioso para la producción de leche y "sus propiedades son particularmente puras". Esto demuestra que los yesos no sólo son inofensivos, sino también beneficiosos, porque si una mujer lactante tiene calor, puede dificultar la producción de leche. En este momento, el uso de yeso puede eliminar el calor y facilitar la producción de leche.

Yulangzshx preguntó:

Hermano Luo, ¡este artículo sobre la sopa de arroz Gypsum Japonica es muy oportuno! Mi hija tuvo fiebre alta de 40 ℃ hace unos días y su análisis de sangre mostró que sus glóbulos blancos estaban muy altos. Había usado antibióticos, pero después de que la fiebre disminuyó, solo pudo tomar Baifu Ning. Después de tomar Perfungin, la fiebre bajó en ese momento, pero básicamente cuatro o cinco horas después, la fiebre volvió a bajar y los síntomas típicos no se curaron. Por lo tanto, me gustaría pedir consejo a un practicante de medicina china sobre cómo reducir la fiebre. En ese momento vi tu artículo. Su libro dice: "El yeso penetra el calor interno y puede eliminar el calor y los espíritus malignos del interior". También escuché que los cuernos de antílope pueden reducir la fiebre. Cuando mencionaste el cuerno de antílope en tu libro "Esto es la medicina china", dijiste: "Este medicamento es de naturaleza suave y puede disipar el calor en el cuerpo y desintoxicarlo al mismo tiempo". ¿fiebre? ¿Cómo elegir? Si es un niño de cinco o seis años ¿cuál es la dosis?

El Dr. Luo respondió:

Amigos, si hay signos de viento en el cuerno del antílope, se calentará. Generalmente, el viento en el meridiano del hígado es el principal. Esta situación no se encuentra con frecuencia. El llamado movimiento del viento se refiere a síntomas como espasmos y ojos en blanco. Para producir calor general, se puede usar yeso. Según Zhang Xichun, el yeso es solo un medicamento para el resfriado, no un resfriado. Pero nunca uses yeso calcinado, ese es otro medicamento. Espero que pueda utilizarlo bajo la supervisión de un médico local.