Verduras frescas y saludables en la cocina de alquiler
Con el desarrollo de la sociedad y la mejora del nivel de vida de las personas, las necesidades de alimentos materiales y de conservación de verduras también son bastante altas. Déjame darte algunos consejos.
1. Almacenar las verduras en vertical
Lo mejor es almacenar las verduras recién compradas en vertical. La clorofila, las vitaminas y otros nutrientes de las verduras almacenadas en vertical se conservarán bien. Sin embargo, muchas personas cortan las verduras y las colocan directamente para facilitar la cocción. Sin embargo, no saben que los nutrientes se perderán rápidamente después de cortarlas y se oxidan fácilmente, lo que aumenta la posibilidad de que los microorganismos se cuelan y se deterioren y pudran fácilmente. .
2. Pelar verduras
Para prepararlas antes de cocinarlas, primero hay que pelar las verduras. La superficie de las verduras suele tener cera, y la cera es la que absorbe más fácilmente los pesticidas. Por lo tanto, es mejor pelar primero las verduras que se puedan pelar.
3. Cómo lavar las verduras
Nosotros solemos lavar las verduras al cocinar, y el lavado de las verduras también es particular. Por lo general, las verduras se enjuagan al menos de tres a seis veces con agua limpia y luego nuevamente con agua salada. Pero el repollo es mejor cortarlo antes de comerlo, remojarlo en agua durante una o dos horas y luego enjuagarlo con agua salada. Sin embargo, los melones y las verduras no se pueden cortar ni lavar, porque los nutrientes de los melones y las verduras se absorben en el agua y se pierden después de cortarlos y lavarlos. Por lo tanto, lavar y pelar los melones y las verduras antes de cortarlos para su consumo facilitará la absorción de nutrientes. .
Para el tratamiento de verduras, el álcali también puede eliminar algunas sustancias nocivas. Ahora ponga álcali en polvo o álcali helado en el agua y mezcle bien, luego coloque las verduras y déjelas en remojo durante unos minutos, luego enjuague. con agua limpia.
4. Elimina los pesticidas residuales
Algunas verduras se pueden escaldar con agua hirviendo antes de freírlas para eliminar algunos pesticidas residuales. También podemos utilizar agua con sal para limpiar las verduras, que también es un muy buen método.
También podemos utilizar el agua de lavado del arroz para lavar las verduras, lo que también es una muy buena forma de eliminar pesticidas. En la mayoría de las zonas de nuestro país, se utilizan algunos pesticidas organofosforados para matar insectos. El agua de lavado del arroz es una sustancia ácida. La toxicidad de estos pesticidas desaparecerá cuando se encuentren con acidez. Siempre que las verduras se remojen en agua para lavar arroz durante diez minutos y luego se enjuaguen con agua limpia, se pueden reducir los residuos de pesticidas.
Finalmente, les deseo a todos buena salud y que puedan comer comidas deliciosas y frescas todos los días.
(La respuesta anterior se publicó el 29 de octubre de 2015; consulte las políticas de compra de vivienda actuales y relevantes)
Para comprar una casa nueva, vaya a Sohu Focus.com