¿Cuándo comer Ciba? ¿Cuándo comer Ciba?

1. La ciba se come durante el Festival del Medio Otoño, el Festival del Doble Noveno y las celebraciones familiares. La ciba es una comida deliciosa hecha con arroz glutinoso machacado y al vapor. Está ampliamente extendido en el sur de China. Los ingredientes principales de Ciba son arroz glutinoso, harina de soja, sésamo y maní. Tiene un sabor dulce y suave y se utiliza como comida navideña durante el Festival del Doble Noveno. En Chongqing, durante el Festival del Medio Otoño se preparan pasteles de arroz glutinoso y se comen con pasteles de luna.

2. Para hacer pastel de arroz glutinoso, primero remoje el arroz glutinoso, luego cocínelo al vapor en una vaporera, luego ponga el arroz glutinoso al vapor en un recipiente y bátalo repetidamente con una herramienta hasta que tenga forma de bola. , que es invisible a simple vista. Forma de arroz. Tome unas bolas de arroz glutinoso preparadas, agregue harina de soja frita y harina de maní con sésamo, envuélvalas en una capa y cómelas. Son deliciosos.