¿Cuáles son las especialidades de Shaoxing?
1. Vino de arroz de Shaoxing: El vino de arroz de Shaoxing es uno de los vinos famosos tradicionales de China y una especialidad representativa de Shaoxing. El vino de arroz de Shaoxing es famoso por su proceso de elaboración y sabor únicos, con un rico aroma y sabor único. Está elaborado a partir de arroz glutinoso de alta calidad y koji de trigo mediante un complejo proceso de fermentación y envejecimiento. Hay muchas marcas de vino de arroz Shaoxing con diferentes tipos de vino, cada uno con su sabor y características únicas.
2. Té del Buda Gigante de Xinchang: El Té del Buda Gigante de Xinchang es una especialidad del condado de Xinchang, Shaoxing, y un producto de indicación geográfica nacional de los productos agrícolas de China. Esta es una bebida de té especial elaborada con hojas de té. El té Xinchang Big Buddha es muy apreciado por su aroma y sabor únicos. Elaborado a partir de hojas de té frescas mediante una fina tecnología de procesamiento, tiene las características de fragancia y frescura.
3. Pastel aromático de Shaoxing: El pastel aromático de Shaoxing es un pastel tradicional en Shaoxing y una de las especialidades locales. Está elaborado con arroz glutinoso, azúcar moreno y otros ingredientes, y tiene un sabor y un aroma dulce únicos. Los pasteles aromáticos de Shaoxing tienen muchos sabores y variedades, incluidos pasteles aromáticos de azúcar moreno, pasteles aromáticos de maní, etc. Son uno de los pasteles tradicionales en el área de Shaoxing.