Imagen de referencia para el tamaño del pastel.
6 pulgadas son 15,24 cm, con lo que probablemente se puedan alimentar de 2 a 4 personas. Adecuado para fiestas de cumpleaños, día de San Valentín, día de la madre y otros días festivos. 8 pulgadas son 20,32 cm, adecuado para que coman de 4 a 6 personas, adecuado para fiestas de cumpleaños, varios festivales, visitas a familiares y amigos.
10 pulgadas son 25,4 cm, adecuado para 6-10 personas. Adecuado para fiestas de cumpleaños, diversos festivales, visitas a familiares y amigos. 12 pulgadas son 30,48 cm, adecuado para 10-12 personas. Adecuado para fiestas de cumpleaños, diversos festivales, visitas a familiares y amigos.
14 pulgadas son 35,56 cm, adecuado para empresas y compañeros de clase. 16 pulgadas (40,64 cm), lo pueden comer entre 14 y 16 personas, adecuado para diversas celebraciones de tamaño mediano. 18 pulgadas (50,5 cm), lo pueden comer entre 18 y 22 personas, adecuado para diversas celebraciones de tamaño mediano.
Clasificación de sabores
Los pasteles generalmente se pueden dividir en tres categorías según sus materias primas, métodos de mezcla y propiedades de la masa. Bizcocho de burbujas: Se elabora mezclando masa y espuma para cambiar la estructura del bizcocho de espuma.
Pasta: La cantidad de aceite en la fórmula llega al 60% de la harina, que se utiliza para lubricar la masa, suavizarla y ayudar a que la masa se mezcle una gran cantidad de aire durante la cocción. proceso de mezcla para producir un efecto de inflado. Generalmente, las tartas de crema y las tartas de pudín entran en esta categoría.
Tarta de espuma de leche: En su fórmula la materia prima principal son los huevos y no contiene ningún tipo de grasa sólida. Las proteínas duras y desnaturalizadas de la mezcla de huevo se utilizan para hacer que el pastel quede esponjoso durante el proceso de mezclado y horneado de la masa. Según el material de huevo utilizado, se puede dividir en claras utilizando huevos enteros (como el bizcocho de ángel) y bizcochos (como el bizcocho).