Durante el largo período solar de verano, conviene comer dos platos más de temporada.

¿Qué alimentos son adecuados para el término solar de Changxia? Cada término solar tiene diferentes formas y métodos de mantener la salud. ¿Sabes cómo mantenerte saludable? Los siguientes alimentos son adecuados para el largo período solar de verano y son buenos platos de temporada. Echemos un vistazo a estas presentaciones específicas, adecuadas para el largo período solar de verano.

1. Guisantes

En este día del largo verano, quiero comer guisantes y arroz. Debido a que los guisantes sin cáscara tienen forma de ojos, las enfermedades oculares eran comunes en la antigüedad, por lo que la gente comía guisantes para rezar para que sus ojos estuvieran tan claros como los guisantes frescos durante todo el año y que no hubiera enfermedades ni desastres. Cada 100 gramos de guisantes contienen 10,49 mg de vitamina B, que es tres veces mayor que el edamame. Sudar en los días calurosos hará que se pierdan algunas vitaminas B, por lo que los guisantes son muy adecuados para el consumo en verano. Los guisantes pueden complementar las vitaminas y eliminar la fatiga, lo que los convierte en una buena opción para mantener la salud en verano.

2. Brotes de bambú

Existe la costumbre de comer "brotes de bambú de huesos de pies" en Changxia. Los "brotes de bambú Jiaogu" son en realidad brotes de bambú silvestre. Hay muchos tipos de brotes de bambú silvestre, como los brotes de bambú negro, el bambú flecha, etc. La gente compra brotes de bambú, los pela y los aplana, luego los corta en pequeños trozos de unos 4 centímetros, que parecen huesos de pies. Desde el largo verano hasta el comienzo de la ajetreada temporada agrícola, la gente come "brotes de bambú con pies y huesos" para expresar "pies y huesos sanos" (cuerpo sano). Comer algunos brotes de bambú en verano puede mejorar la condición física y también puede tener un efecto laxante.

Todo el mundo conoce algunos platos de temporada que perduran mucho en verano. Como se puede ver en el contenido anterior, estos dos alimentos tienen un alto valor nutricional. No solo pueden fortalecer el bazo y el estómago, eliminar la fatiga, sino también mejorar la condición física, por lo que son adecuados para el período solar de Changxia.