Comer bolas de masa a principios de invierno evitará que se te congelen los oídos.
El Comienzo del Invierno es uno de los veinticuatro términos solares en China y es también el comienzo del invierno. En la cultura tradicional china, el comienzo del invierno es un festival muy importante y la gente lo celebra comiendo bolas de masa en este día. Comer bolas de masa también tiene un significado importante, que es "no te congeles los oídos". Según la leyenda, en la antigüedad el comienzo del invierno era el día más frío del año. La gente come bolas de masa a principios del invierno para evitar que se le congelen las orejas. Debido a que las albóndigas tienen forma de orejas, comerlas puede protegerlas de la congelación.
Aunque la gente moderna ya no tiene que preocuparse por la congelación, la costumbre de comer bolas de masa se ha transmitido hasta nuestros días. Y ahora cada vez hay más variedades de albóndigas, incluidos rellenos de carne, rellenos de gambas, rellenos de verduras, etc.
Además del significado de “no congelar las orejas”, comer bolas de masa tiene muchos otros beneficios. Por ejemplo, la carne y las verduras de las albóndigas son ricas en nutrientes y pueden complementar varios nutrientes que necesita el cuerpo. Al mismo tiempo, las albóndigas son fáciles de digerir y aptas para todas las edades; Por lo tanto, comer bolas de masa a principios del invierno no es sólo una manifestación de la cultura tradicional, sino también una forma saludable de comer.
El origen histórico de Lidong
Lidong es el primer término solar en invierno, que representa el inicio del invierno y el inicio de marzo. El comienzo del invierno, el comienzo de la primavera, el comienzo del verano y el comienzo del otoño se denominan las "cuatro estaciones". Plantar en primavera, cosechar en otoño y almacenar en invierno. Todo brota en primavera, crece en verano, cosecha en otoño y descansa en invierno. El comienzo del invierno significa que la ira comienza a apagarse, todo entra en un estado de recuperación, la hierba y los árboles se marchitan y los insectos se duermen. Por ejemplo, Xiao Jingwei dijo: "Los dedos luchadores hacen cosas para el comienzo del invierno, para el comienzo del invierno y, finalmente, todas las cosas se cosechan".
En cuanto a la división del tiempo entre los cuatro estaciones, China utiliza tradicionalmente el "Li Si" en los "Veinticuatro Términos Solares" (Principio de Primavera, Changxia, Principio de Otoño, Principio de Invierno) como el comienzo de las cuatro estaciones, con el "Bi Equinoccio" (Primavera Equinoccio, Equinoccio de Otoño) y "Dos Dedos" (Solsticio de Verano, Solsticio de Invierno) como el punto medio de las cuatro estaciones, lo que tiene un significado astronómico evidente.
El cambio a lo largo del año es un proceso continuo. También es un proceso de transformación del yin y el yang, de un lado al otro, y los cambios cuantitativos producen cambios cualitativos. En este proceso gradual, el comienzo de la primavera, el comienzo del verano, el comienzo del otoño y el comienzo del invierno, también conocidos como los "cuatro establecimientos", son el comienzo de las estaciones y los puntos de inflexión en los veinticuatro. términos solares.
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