Tentación gourmet: restaurante Shikai en el Kempinski Hotel Fuzhou
La decoración interior del restaurante es de estilo europeo, con el amarillo dorado como color principal, mármol negro, asientos de cuero blanco, mesas de madera marrón y suelo de madera y blanco claro, además de gris claro en los pilares. El efecto reflectante del mármol hace brillar el restaurante. Tan pronto como entré al restaurante Shikai, vi una vitrina llena de vino tinto. El camarero inmediatamente se adelantó para saludarlo y presentarle su asiento. Además de asientos para dos o cuatro personas, el restaurante también tiene un sofá circular para varias personas, que parece muy cómodo. Tengo muchas ganas de sumergirme en él y relajar mi cuerpo y mente cansados.
Las comidas se dividen en cuatro zonas: comida caliente, comida fría, postre y zumo. En la llamativa zona del paseo marítimo se sirven platos calientes, como pescados especiales de Fuzhou, golondrinas de carne, albóndigas de pescado, etc., mariscos, cangrejos, caracoles, ostras y kebabs; El área de comida fría tiene cangrejo helado, salmón, sushi y queso. La zona de postres cuenta con mousse y tartas. Las frutas incluyen manzanas, melocotones, sandías y melones.
Hay una gran olla de cangrejos de río en el área de delicatessen, cuidadosamente dispuesta en rojo, iluminada por pequeñas luces suaves y llena de color, sabor y sabor. Consiga algunos rápidamente. Después de probar, sentí que el sabor era de 90 puntos, relativamente delicioso; la calidad de la carne era de 80 puntos, y la langosta individual era de 80 puntos, de tamaño mediano a pequeño;
Recomiendo la sopa de pescado de genciana. La sopa es muy espesa y se siente como una sopa de pescado guisada lentamente con pescado de genciana, aleta de tiburón, champiñones y apio. El primer sorbo no es sorprendente, pero cuanto más lo bebes, mejor se vuelve el sabor, fragante y fresco.
Ostras a la plancha, recomendable. Las ostras obtuvieron 85 puntos, un poco grandes, el sabor fue de 90 minutos, con un fuerte sabor a ajo. Los kebabs estaban un poco fríos cuando los compré y no tenían sabor a barbacoa.
En el apartado de comida fría se recomiendan las ostras importadas. El chef puede ayudar a abrir las conchas. Tiene burbujas en limonada helada, y su umami y frescura pueden llegar a los 90 puntos. La carne es dura y jugosa y queda deliciosa con jugo de limón. Salmón, lonchas gruesas, carne fresca, mucho amor.
En la zona de los postres, los hay de muchos tipos, entre ellos pan, tartas, mousse, malvaviscos, flanes, etc. Personalmente prefiero el pastel de durian y la mousse de mango. La mousse de mango se presenta en un pequeño frasco de vidrio. Tiene un aspecto precioso, una textura suave y está lleno de aroma a mango. Los malvaviscos favoritos de los niños están cubiertos con una fluida salsa de chocolate, que satisface sus gustos por lo dulce.
En la sección de zumos, hay zumo de naranja, zumo de naranja de rábano, etc. Frutas como la sandía y el melón. Se recomienda especialmente el hielo raspado. Puedes elegir tu combinación favorita, mango, frijol rojo... Junto con un fuerte aroma a coco, bebe una taza en verano y siéntete fresco y dulce.
Hay que elogiar al camarero. La carga de trabajo sigue siendo relativamente pesada, pero todos utilizan WeChat para brindar un servicio entusiasta y hacer todo lo posible para resolver los problemas de los huéspedes.
Por último, déjame presentarte el precio. Se pueden realizar compras grupales, el almuerzo cuesta 199 yuanes por persona los fines de semana, 158 yuanes los días no fines de semana y la cena cuesta 259 yuanes, el precio es moderado.