Costumbres de Año Nuevo en Jiaodong
Primero, comida de medianoche
Durante el Festival de Primavera, toda la familia se reúne. Además de comunicar sentimientos, comer es muy importante. La cena de medianoche, también conocida como "cena de Nochevieja", se refiere a las bolas de masa que se sirven a medianoche en la víspera de Año Nuevo. La gente ha trabajado duro durante un año para llegar a Dumplings. Por lo tanto, no importa si son ricos o pobres, todos deberían comenzar su comida con bolas de masa.
Las bolas de masa en Nochevieja son diferentes a las habituales, significan “hacer amigos” a medianoche. En ese momento, nadie dormía, esperando la llegada del Año Nuevo, para "seguir el Año Nuevo", lo que comúnmente se conoce como "quedarse despierto para el Año Nuevo". Cuando el reloj sonó a las 12 en punto, el humeante Jiaozi cumplió un año más. Por eso, este tipo de bola de masa de arroz también se llama "arroz añejo". La familia vio la Gala del Festival de Primavera por televisión. Empiece a hacer bolas de masa después de las 11 y cocínelas antes de las 12. Hervir los dumplings en más agua de lo habitual significa "más que suficiente" para el próximo año. Todavía no puedo hablar de bolas de masa. Deberíamos llamarlo "plata hirviendo en agua clara". Las albóndigas se hierven y se rompen en pedazos. No se puede decir "rotas" o "rotas". Decir "ganar" significa ganar dinero y hacer una fortuna. Para la buena suerte, la gente también envuelve monedas de cobre o dátiles rojos en una docena de cajas de bolas de masa, que se convierten en "bolas de masa de mucho dinero". Lo que comen simboliza una gran riqueza en el nuevo año.
Antes de comer empanadillas conviene encender petardos y repartir papel. Regalar papel significa quemar papel, lo que significa una gran riqueza para el próximo año. Los pescadores entregarán papel y lanzarán petardos frente al Templo de Poseidón en la orilla del mar, rezando a Poseidón para que bendiga el mar por la seguridad del próximo año y un almacén lleno de pescado y camarones.
En segundo lugar, "cena de Nochevieja" en un sentido amplio
La cena de Nochevieja en un sentido amplio se refiere a comer y beber antes del día 15 de cada mes. Cada duodécimo mes lunar, cada hogar cocinará al vapor pasteles de arroz, preparará pasteles de arroz, bollos al vapor y "lingotes de oro" e "insectos" al vapor. Este tipo de pastel se cuece principalmente al vapor con dátiles. Hay nueve dátiles en el pastel de dátiles y el más pequeño solo tiene cinco dátiles. El pastel de arroz se elabora principalmente con arroz glutinoso al vapor, que es pegajoso y dulce, lo que significa "más alto cada año". Yuanbao está hecho de harina y se parece a Yuanbao. En Nochevieja, guárdelo en el armario para hacer una fortuna. Este "insecto" tiene forma de pequeño dragón y se coloca en un granero y en un altar de fideos en la víspera de Año Nuevo. La cosecha del próximo año será buena y el granero estará lleno de comida.
Para buena suerte, muchas personas que comen y beben durante la Fiesta de la Primavera tienen otro nombre. El ajo se llama "plato Yihe" porque es homofónico con "三". Tener celos es desafortunado, por eso se le llama "tabú".
En tercer lugar, adore a los antepasados y respete el cielo
En la víspera de Año Nuevo, cada hogar invitará a sus antepasados a "ir a casa" para el Año Nuevo. El ritual consiste en "colocar los cuencos". Se coloca una canasta de seda o algo así en el fondo del tazón, se extiende algo brillante como espinacas grasosas en la parte superior del tazón y se insertan un par de palillos rojos. En la misma mesa se colocan grandes pasteles, cuencos con diversos alimentos y quemadores de incienso. Después de adorar al cielo y a la tierra y adorar a los antepasados, la familia puede comer.
En cuarto lugar, encienda petardos y coplas posteriores a la Fiesta de Primavera
Encienda petardos del día 30 al 15 del primer mes lunar, dos de los cuales son indispensables y uno es para quemando papel a mediados de la trigésima vez, una vez es el momento de despedir el Año Nuevo en el tercer día del año nuevo lunar. Cuantos más petardos lances, más ganarás el próximo año. Por lo tanto, las familias exquisitas compiten con sus vecinos para hacer estallar más petardos. Weihai prohibió los fuegos artificiales durante nueve años y levantó la prohibición el año pasado. El sonido de los petardos es cada vez más fuerte este año.
Publicar coplas del Festival de Primavera el día 30 es algo que todos los hogares deben hacer. En el pasado, lo escribía yo mismo o le pedía a alguien que lo escribiera. Hoy en día, la mayoría de la gente compra coplas ya hechas con papel rojo y caracteres dorados brillantes. Las coplas auspiciosas están llenas de felicidad y de las expectativas de vida de las personas.
Cinco, juega.
Jugar a simular es una actividad de entretenimiento cultural. Temprano en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, hombres, mujeres y niños salieron a las calles para realizar presentaciones en vivo y ofrecer un gran espectáculo.
El contenido de los trucos es muy complicado, incluidos los trucos del león. En el pasado, había leones algas en la isla Nanzhu y leones Mangma en la isla Beizhu. Muchas personas mayores todavía los recuerdan. Los disfraces también incluyen el indispensable correr en bote terrestre, correr en burro, caminar en zancos, Yangko, tocar tambores de flores, etc. , una ola tras otra, similar a una formación cuadrada.
Estos equipos están precedidos por un líder. El líder sostenía un poste de madera envuelto en papel floral en la mano y de repente pateó con las manos y los pies alrededor de la cintura y el trasero, lo que se llamó "golpear el palo de la flor". La ceremonia de apertura de los palos de flores fue la primera. Algunas de las primeras líneas fueron humorísticas y clásicas, que mucha gente de Weihai todavía recuerda: "Cuando dices que rindo homenaje, cavo (dialecto: cavo) trincheras en el techo para ayudar. Planto sauces/hago nudos en las puntas de los sauces. Una calabaza/Llévala a Dongzhuang para rogar/Dongzhuang me dio un plato de sopa fría de fideos/Xizhuang me dio un plato.
”
Sexto, el decimoquinto día del primer mes lunar, haz fideos.
El decimoquinto día del primer mes lunar, todos los hogares están ocupados cocinando fideos al vapor y los signos del zodíaco. No cuece al vapor los doce signos del zodíaco; ¿A qué signo del zodíaco pertenece tu familia? Por lo general, tres generaciones de fideos están hechos de harina de frijoles, por eso también se les llama lámparas de harina de frijoles. En la decimoquinta noche, vierta aceite de soja en un recipiente para lámpara. y convertirlo en una lámpara. Los niños compiten para conseguir un cuenco de lámpara para ver quién es el más próspero durante el Año Nuevo.
Tabúes de Año Nuevo
p>Debes. Siga algunas reglas cuando visite las casas de otras personas durante el Festival de Primavera, de lo contrario el anfitrión se disgustará. Por ejemplo, está prohibido poner los palillos directamente en el cuenco al comer, porque esta es la forma de adorar al difunto. traer cinco o diez regalos "Cinco" y "diez" se consideran de mala suerte. No importa cuán grueso sea el confeti en el patio, después de encender los petardos en la víspera y el día de Año Nuevo, el confeti se esparcirá por el patio. Trátelo como dinero y se considerará como sacar el dinero de la casa.
——Durante el Año Nuevo, las costumbres de diferentes lugares son diferentes. Lo que registré son las costumbres de Weihai y. Jiaodong, que refleja la gente de esta zona.