¿Qué significa el comienzo del invierno? ¿Cuándo empieza el invierno?
1. Calma tu mente
El comienzo del invierno es el primer período solar en invierno. Todo queda inactivo y el cuidado de la salud de las personas también tiene que detenerse. Debemos esforzarnos por lograr la tranquilidad mental, controlar las actividades emocionales, mantener la paz mental y emocional, contenerla pero no revelarla, evitarla pero no perturbarla y ocultar la energía yang en el cuerpo.
2. Mantenimiento diario
El mantenimiento diario del término solar de Inicio de Invierno enfatiza que “el sol no te molesta, debes exponerte al sol temprano y levantarte tarde”. " Esto significa que en el frío invierno, no perturbe la fisiología de la transformación yin y yang del cuerpo humano. Función. Durante el período solar de comienzo de invierno, debes acostarte temprano y levantarte tarde, y trabajar al amanecer para asegurar un sueño adecuado, lo que favorece la acumulación de esencias ocultas de yang y yin. Es fácil resfriarse si hay muy poca ropa y muy fina, y la temperatura ambiente es demasiado baja. Por otro lado, si la ropa es demasiado gruesa y la temperatura ambiente es demasiado alta, Yang Can no se puede conservar y el mal frío lo invadirá fácilmente.
3. Mantenimiento dietético
El mantenimiento dietético del término solar de Inicio de Invierno debe seguir los antiguos preceptos de "nutrir el yin en otoño e invierno", "no perturbar el yang", " reponer la carencia y calentar el frío", y ajustarlo con los cambios de las estaciones. dieta. Consuma menos alimentos fríos y evite los calientes. Es aconsejable adoptar algunas dietas ricas en calorías, como la nutrición del yin y la nutrición del yang. Al mismo tiempo, debe comer más verduras frescas para evitar la deficiencia de vitaminas, como oveja y ternera, pollo con huesos negros, carpa cruciana, etc., beber más leche de soja, leche y comer más rábanos, verduras, tofu y hongos. , etc.
Además, Comienzo de Invierno es adecuado para complementar el ginseng. El ginseng tiene los efectos de "nutrir los cinco órganos internos, calmar el espíritu, calmar la mente, detener el pánico, mejorar la vista y mejorar la inteligencia". El consumo regular de ginseng puede prevenir y mejorar la arteriosclerosis y la hipertensión, prevenir y aliviar el cáncer y la hinchazón, aliviar la fatiga mental de estudiantes y trabajadores mentales, prevenir el envejecimiento, mejorar la función sexual, aliviar el alcoholismo agudo y la embriaguez, y es bueno para el acné, los lunares y los atletas. El pie tiene un efecto terapéutico auxiliar.
4. Instrucciones de inicio de la dieta de invierno
1. Principios de la dieta
Coma menos alimentos picantes, grasosos y otros irritantes, y trate de no beber alcohol fuerte y café fuerte. Consuma más alimentos ricos en vitaminas, cereales integrales y frutas y verduras con alto contenido de fibra dietética.
2. Batatas asadas con miel
Ingredientes: 500 gramos de batatas rojas, 100 gramos de dátiles y miel, 50 gramos de azúcar de roca.
Elaboración: Lavar y pelar los boniatos y cortarlos en forma de huevo de paloma. Lavar las azufaifas, quitarles el corazón y cortarlas en polvo. Freír las batatas, retirar y escurrir el aceite; Agrega 300 ml de agua al wok, derrite el azúcar de roca, agrega las batatas, cocina hasta que espese, espolvorea con azufaifa en polvo y agrega miel después de servir.
Eficacia: Dulce y deliciosa, embellecedora.
3. Cordero con castañas y dátiles
Ingredientes: 200 gramos de cordero, 100 gramos de dátiles, 100 gramos de castañas, un poco de cebolla verde picada, una cucharada pequeña de sal, media cucharada de azúcar y salsa de tomate, vinagre 2 cucharadas pequeñas.
Elaboración: Quitar las semillas de las azufaifas, blanquear la carne de las castañas y reservar, lavar y cortar el cordero en trozos, mojar en fécula y freír hasta que esté cocido. Calentar aceite en una olla, agregar el cordero, los dátiles y las castañas, sofreír y agregar los condimentos anteriores.
Eficacia: nutrir la sangre y el qi, nutrir el yin y nutrir el riñón.
4. Sopa de papaya y cordero
Ingredientes: 1 papaya, 200 gramos de cordero, 50 gramos de colza, 1 cantidad adecuada de sal y caldo, un poco de vino de cocción y; pimienta.
Preparación: Pelar, pelar y cortar en rodajas la papaya; marinar las rodajas de cordero con vino de cocción y pimienta; pelar y triturar el jengibre; Calentar el aceite en la olla, poner en el wok, agregar el jengibre rallado, agregar la cantidad adecuada de caldo, llevar a ebullición a fuego medio, agregar la papaya y el cordero y finalmente agregar la colza y la sal.
Eficacia: El cordero tiene un sabor dulce y un carácter cálido, apto para el consumo en invierno y tiene efectos afrodisíacos y nutritivos para la sangre. La sopa de papaya y cordero puede nutrir la sangre y la esencia, reponer el qi y reponer el qi, y es más adecuada para mujeres con cuerpo frío.
5. Sopa de ternera y huevo
Ingredientes: 200 gramos de ternera, 50 gramos de verduras, 50 gramos de maíz, 2 huevos cocidos, cantidad adecuada de cebolla de verdeo picada. a: 1 cucharadita de sal, esencia de pollo, almidón b: un poco de aceite de sésamo, 1 cucharada de agua y almidón;
Preparación: Cortar la carne en trozos pequeños, sazonar con el condimento A, retirar los huevos y reservar. Hervir agua, agregar el maíz vegetal, hervir nuevamente, agregar el almidón de res y agua, agregar los huevos, agregar aceite de sésamo y cebolla verde picada al gusto.
Eficacia: La carne de vacuno es un alimento especialmente indicado para el frío invierno y es muy adecuado para el período solar de Inicio del Invierno, porque la carne de vacuno tiene el efecto de protegerse del frío y mantener el calor. Las personas de mediana edad y mayores con mala salud a menudo pueden comer carne de res en invierno.
Especialmente para personas con deficiencia de bazo y diarrea prolongada, o incluso prolapso de ano, edema de cara y pies y pulso débil.