¿Cuáles son los platos famosos de Suzhou?
Recomienda los diez platos más famosos de Suzhou
Pescado mandarín ardilla
El pescado mandarín agridulce, también conocido como pez mandarín ardilla, es uno de los famosos de Suzhou. platos y un nombre tradicional. Cuando esté servido el pescado mandarín, vierta encima la marinada humeante. Debe su nombre porque parece una ardilla. El pescado mandarín agridulce tiene una larga historia, una apariencia hermosa, un sabor tierno y crujiente, un color dorado, un sabor agridulce y una rica fragancia.
Caracoles y gambas
Las gambas biluochun son un plato famoso en Suzhou. Su ingrediente principal son los camarones. Se caracteriza como ingrediente. Los platos tienen sabor a té, son ligeros y refrescantes, de color blanco y muy bonitos. Los camarones tienen aroma a té en la boca, son frescos, tiernos y dulces. Los camarones caracol son un plato de Jiangsu en muchos restaurantes.
_Tang Fei
_La sopa Fei es un plato muy popular de Suzhou en verano y otoño. También es un plato de temporada. Se basa en pescado vivo y se sirve con jamón, rodajas de champiñones y brotes de bambú. La sopa queda clara y deliciosa, y el pescado tierno y delicioso.
Xiangyoushanhu
La pasta de anguila Youxiang es un plato tradicional famoso en la zona de Jiangnan y pertenece a la cocina Subang. Debe su nombre a que el aceite del plato todavía crepitaba después de servir la pasta de anguila. Utilizando anguila fresca como materia prima, cortar en trozos la anguila sacrificada el mismo día, añadir los condimentos y sofreír. De color rojo intenso, untuoso pero no graso, fresco y delicioso. Sus características son que la carne de anguila es deliciosa, rica en sabor, apetecible y saludable.
Receta de salsa
La salsa tiene un aspecto exquisito y pertenece a la cocina de Jiangsu. La salsa es salada y dulce, fragante pero no grasosa, se derrite en la boca y tiene el sabor característico de la cocina Subang. La salsa es un plato famoso en Suzhou. Utiliza panceta de cerdo como ingrediente principal, con hojas y varias salsas en el fondo. Se ve bien y delicioso.
Pollo del mendigo
El pollo del mendigo es muy famoso y es uno de los platos famosos de Suzhou. El Pollo Procesado con Hojas de Loto en Tubao se elabora con métodos tradicionales. El pollo asado es de color brillante, rico en sabor, crujiente por fuera, tierno por dentro y crujiente en la boca. Este es un plato muy popular.
Pato cisterna hembra
La pato cisterna hembra es un plato local y un plato famoso en Suzhou. Este plato tiene una larga historia. En aquellos días, había muchos cruceros en el lago Taihu y los barqueros cocinaban a bordo. El pato entero se cuece en una sopa aromática que es muy popular. Este plato recibió el nombre de Pato Madre Cisterna y ha sido popular durante cien años.
Costillas de cerdo y cerdo estofado
La carne de cereza es un plato de Jiangsu que se creó durante el periodo Qianlong. Las características de la carne de la cereza son el color rojo cereza, brillante y agradable a la vista, crujiente y carnosa. Es de color rojo brillante, de forma pequeña, de piel suave, de sabor dulce y salado y rico en grasas. Es un buen aperitivo y comida. El requisito mínimo para la pulpa de la cereza es la atracción del color. Por ejemplo, los fideos de carne deben cortarse del tamaño de cerezas, estar ordenados de forma ordenada y el color debe ser tan brillante, rojo y atractivo como las cerezas.
Pato asado de Suzhou
El pato estofado de Suzhou es un plato famoso en Suzhou, con salsa roja, piel grasa pero no grasosa y carne tierna y crujiente. También es un plato frío muy popular, sobre todo en verano, y mucha gente lo come. El pato estofado está disponible en muchos hoteles y los ingredientes utilizados son muy particulares. El pato cocido queda crujiente y meloso.
Cangshu Cordero
La colección de cordero tiene una larga historia y se ha convertido en uno de los platos locales famosos debido a su método de producción único. El cordero se puede preparar en varios platos de cordero, y las cabras se pueden matar vivas para hacer cordero asado, sopa de cordero, hamburguesas de cordero y cordero estofado. El cordero queda crujiente y tiene un sabor fresco pero no grasoso. La fiesta de las ovejas también es una característica importante de Suzhou.
Los anteriores son los diez platos más famosos de Suzhou. Creo que todo el mundo los conoce bien. La cocina de Jiangsu tiene un sabor refrescante y está muy bien preparada. Es muy recomendable.