¿Qué comida personalizada se come a principios de primavera en el Sur?

Comer a principios de primavera en el sur: té de primavera, rollitos de primavera, lechuga, pasteles de primavera, platos de primavera, etc.

1. Consumir té de primavera

En Wenzhou, Zhejiang, debemos beber té de primavera el día del comienzo de la primavera. El té aquí no se refiere a hojas de té, sino que se corta con varas de bambú y se hierve con frijoles negros, osmanthus, azúcar moreno, dátiles rojos y naranjas, lo que se llama "té de primavera". Al beber té de primavera, primero debes respetar a tus antepasados ​​y luego disfrutarlo con tu familia.

2. Come rollitos de primavera

Los rollitos de primavera, también conocidos como pasteles y tortitas de primavera, son un aperitivo tradicional popular en Fuzhou con una larga historia y que evolucionaron a partir de antiguos pasteles de primavera. Comer rollitos de primavera al comienzo de la primavera es una antigua costumbre en China, lo que significa dar la bienvenida a la primavera y esperar una buena cosecha.

3. Lechuga; lechuga

Comer lechuga todos los días en primavera es una antigua costumbre china. Muchas notas de personas de las dinastías Jin y Tang dicen: "Hubo un eclipse solar de juncos, pasteles de primavera y lechuga a principios de la primavera". El rábano es un rábano, los pasteles de primavera son panqueques y la lechuga es una verdura silvestre nacida en. primavera. Hoy en día, las zanahorias se comen crudas en el norte y la lechuga en el sur. Se dice que "morder la primavera" puede hacer que las personas estén saludables en el nuevo año.

4. Pasteles de primavera

Comer pasteles de primavera es una de las costumbres dietéticas populares chinas al comienzo de la primavera. En algunas zonas existe la costumbre de comer panqueques primaverales a principios de primavera, y los más deliciosos se encuentran en el noreste de China y Beijing. Se dice que los pasteles de primavera, como refrigerio tradicional de Chaozhou, evolucionaron a partir de los antiguos refrigerios populares de Chaozhou y es necesario verificarlos. Los panqueques de primavera son panqueques finos horneados con harina y generalmente se comen con vegetales enrollados.

5. Plato primavera

Plato primavera, también conocido como plato de cinco especias, es un plato que combina diversos alimentos picantes, como pimientos, puerros, rábano blanco rallado, verde rallado. cebollas, etc Cuando se juntan, es un plato de resorte.