¿Cuáles son las características de la antigua ciudad de Anchang en Shaoxing?
La ciudad antigua de Anchang es la más antigua de todas las ciudades antiguas de los seis condados de Shaoxing, con una historia de 500 años. Hay un río largo y estrecho en la ciudad antigua, que conecta el Gran Canal Beijing-Hangzhou. El Gran Canal Beijing-Hangzhou va desde Beijing hasta el río Qiantang, desde el río Qiantang hasta Ningbo, y atraviesa la antigua ciudad de Anchang. Por lo tanto, no es imposible tomar un barco con toldo estilo Shaoxing desde la ciudad antigua de Anchang a Beijing y Hangzhou.
Debido a que el transporte es muy conveniente y debido a que está ubicado en el medio de Xiaoshan, Shaoxing, se puede decir que la ubicación geográfica de la antigua ciudad de Anchang es excelente y el comercio de diversos productos es más frecuente. Se dice que el distrito de Keqiao tiene el mercado comercial de tejidos más grande del país. Las telas del sudeste asiático se comercializan en Shaoxing. El mercado comercial más antiguo se encuentra en la ciudad antigua de Anchang.
Características de la ciudad antigua de Anchang
Hay pocas especialidades en Shaoxing Además del vino de arroz, la torreya y los frijoles de hinojo, la ciudad antigua de Anchang tiene muchas especialidades, así que si quieres. ver las especialidades de Shaoxing, ir a hacer turismo en Shaoxing es una buena opción.
Salsa de soja Shaoxing
Tan pronto como ingresa a la ciudad antigua de Anchang, lo primero que ve es la famosa marca tradicional de Shaoxing: Renchang Soy Sauce Factory. A la gente de Shaoxing le gusta comer salsa de soja, por lo que la salsa de soja se incluye en casi todos los platos. Los huevos salteados con tomate y patatas ralladas con vinagre se sirven con salsa de soja. En resumen, la salsa de soja es un condimento muy importante en Shaoxing. Es solo que los tiempos han cambiado y el precio de la salsa de soja Renchang es más alto que el del vino de arroz.
Cocina de Shaoxing
Esto me recuerda a mi primera comida en Shaoxing, ¿verdad? ¿Salado y maloliente? Esta es también una característica de la cocina de Shaoxing.
A la gente de Shaoxing le gusta comer comida salada y maloliente, lo cual está relacionado con Gou Jian, el rey de Yue. Se dice que el Estado de Yue no pudo derrotar al Estado de Wu. Después de la derrota, el rey Gou Jian de Yue fue capturado y pasó tres años como rehén bajo el mando del rey Wu Fu Chai, viviendo una dura vida de esclavo. Una vez, el Rey de Wu enfermó y un médico descalzo fue invitado desde algún lugar con dos cuchillos. Dijo que alguien tenía que probar las heces del Rey de Wu para curar la enfermedad. Entonces Gou Jian probó las heces del Rey de Wu, y él. Tenía mal aliento desde entonces. Después de que la gente del estado de Yue se enteró de esto, todos expresaron que tenían que comer algo maloliente antes de poder expresar su apoyo y consuelo al Rey de Yue. Desde entonces, la costumbre de comer alimentos salados y malolientes se ha extendido durante más de dos mil años.
Salchichas y productos encurtidos
A la gente de Shaoxing le gusta comer productos encurtidos, como tallos de amaranto, ciruelas secas y tofu apestoso. El encurtido, la fermentación y la fritura son los métodos de cocción más comunes en la cocina de Shaoxing. Las salchichas y diversos embutidos en la ciudad antigua de Anchang son buenos. Puedes comprarlo y probarlo.
Ciudad antigua y sitios históricos
El diseño de la ciudad antigua de Anchang se basa en el río como esqueleto, y las casas tradicionales están separadas por el río y conectadas por puentes de piedra. Hay muchos puentes en la ciudad antigua de Anchang. Cada puente tiene su historia y su historia. Cada puente tiene más de 300 años. Hay una carretera al lado del puente, de unos 2.000 metros de largo, y hay residencias al borde de la carretera.
¿Se va a construir Shaoxing ahora? ¿El segundo Wuzhen? El concepto de pueblos antiguos transforma estas casas antiguas en restaurantes, tiendas y posadas. Sin embargo, personalmente creo que debido a que la ciudad antigua de Anchang no es tan famosa, los edificios, puentes, caminos, paisajes del mercado y costumbres populares aquí son todos del estilo auténtico de la ciudad antigua. No está tan comercializado como Wuzhen, por lo que es muy adecuado para. aquellos a los que les gustan las atracciones especializadas van a tomar fotografías y explorar. Es precisamente porque la población aquí es pequeña que no hay tantos turistas ni ruidos ruidosos, por lo que muchos equipos de cámara vienen aquí para grabar programas y muchas celebridades vienen aquí.
Paisaje especial de la ciudad antigua
Hay un anciano vendiendo maltosa extraída a mano al borde de la carretera. ¿Es uno? ¿Golpe de celebridad de Internet? ;¿Hay alguno aquí? ¿Xi Guanshi? La imagen de piedra en el interior se basa en la imagen de la estrella de Shaoxing Jiang, con cejas de sauce, ojos de fénix, boca de cereza y cara ovalada, que es la imagen estándar de la belleza de Shaoxing. Hay muchos salones de talla de piedra con una larga historia, incluido el predecesor; del Primer Banco de China y el banco más grande de Shaoxing. Se puede decir que la ciudad antigua de Anchang es un microcosmos de la historia de Shaoxing.
Experto en información legal
Vale la pena visitar la ciudad antigua de Anchang. Shiyeting es el lugar de nacimiento del Maestro Shaoxing. Amado es sinónimo de consejero, y la imagen más famosa es Gongsun Ce en "Young Bao Qingtian". En la dinastía Ming, Shaoxing tenía muchos literatos y su estilo de escritura estaba en su apogeo. En ese momento, sólo ganando fama y riqueza podíamos honrar a nuestros antepasados, por lo que muchos eruditos en Shaoxing en ese momento iban a Beijing para tomar el examen. Hay algunas personas talentosas que desafortunadamente perdieron su reputación en Sunshan, y el tipo de trabajo que encontró más empleo cuando regresaron fue el de vendedor. Entre los representantes famosos de los maestros de Shaoxing se encuentra Xu Wenchang, el fundador de la Escuela de Pintura de Bronce de Shaoxing y antepasado de los maestros de Shaoxing.
Cultura Sanwu
¿Puedo seguir experimentando Shaoxing en la antigua ciudad de Anchang? ¿Cultura tres-cinco? , legumbres secas, sombreros de fieltro, botes de campaña.
Se puede decir que las verduras negras secas son un plato imprescindible en todos los restaurantes de Shaoxing. El cerdo estofado con verduras en escabeche también es un representante de la cocina de Shaoxing. Es maloliente y salado, pero sabe muy bien. muy representativo y tipico.
El sombrero de fieltro negro es un feo sombrero de pura lana que se ha transmitido en Shaoxing durante miles de años. A finales de la dinastía Ming, era un equipamiento simbólico de los trabajadores de Shaoxing. El ala del sombrero estaba diseñada para contener cigarrillos, monedas y otras cosas que no son fáciles de guardar en el bolsillo. Encarna la sabiduría de los trabajadores de la antigua Shaoxing. En ese momento, si alguien caminaba por la calle con ese sombrero, entonces debía ser una auténtica persona de Shaoxing.
El barco Wu Peng es un barco especial en Shaoxing con una apariencia simple y ordinaria. Se puede imitar en todas partes y no parece gran cosa. Pero cuando vi al barquero remando en el bote con toldo, supe que sus habilidades de remo nunca podrían ser imitadas. Wu Pengzhou de Shaoxing tiene muy buenas habilidades de remo. Ambos pies estaban sobre los remos. En aguas anchas, el barco se adelantará rápidamente con manos y pies.
Este tipo de barco parece muy simple, pero es muy difícil comenzar, por lo que esta técnica es muy difícil de aprender, y los barqueros en la ciudad antigua de Anchang son básicamente personas mayores. A los jóvenes no les gusta aprender este oficio porque es demasiado agotador y trabajoso. Algunas personas dicen que tal vez en 65438+20 años, la tecnología del barco con toldo se perdió. Es una lástima cuando lo piensas.
Resumen
China, Shaoxing es una del primer grupo de ciudades históricas y culturales y el primer grupo de ciudades turísticas destacadas a nivel nacional, y se puede decir que la ciudad antigua de Anchang es un microcosmos. de la historia y la cultura de Shaoxing. La historia lejana, las hermosas leyendas y las famosas imágenes escritas por Lu Xun se pueden sentir en esta antigua ciudad poco conocida.