¿Qué es la coincidencia de términos solares?

Alrededor del verano es la época más calurosa del año. Los cultivos crecen rápidamente en esta época, que también es el período más crítico. El calor está en la canícula, tres días en invierno y tres días en verano. Estas son las temperaturas más extremas, las más frías y las más calientes. Por ello, durante las épocas solares de verano, debes prestar especial atención a tu alimentación, no comer ni beber indiscriminadamente, ajustar tu organismo, adaptarte al medio y pasar las canículas de forma saludable mediante una correcta alimentación. No tengas miedo del calor en verano. Come estos ocho alimentos tradicionales y disfruta de tres días seguros.

“Dale a las ovejas un plato de sopa en verano sin receta médica”. En muchas zonas de China, es una costumbre comer ovejas en los días caninos del verano. Los días caninos del verano son muy calurosos. Comer un plato de sopa de cordero caliente y calentarlo con calor puede eliminar toxinas del cuerpo. Según el principio de "tratar las enfermedades invernales en verano" de la medicina tradicional china, no solo podemos comer alimentos fríos y beber ocasionalmente un plato de sopa de cordero, sino que es muy beneficioso para el organismo.

En verano, las semillas de loto frescas están en el mercado. Las semillas de loto frescas son de temporada y su valor nutricional coincide con las características de esta temporada. El verano es caluroso e irritante. Comer algunas semillas de loto puede aliviar el aburrimiento, nutrir la mente y calmarla, y es beneficioso para nuestra mejor salud mental. Ya sea comiendo o durmiendo, huele mejor.

En la región sur, a la gente le gusta comer Cao Xian en verano, especialmente durante el período solar de verano, deben comer un plato de Cao Xian para refrescarse. Cao Xian es una hierba con un alto valor medicinal. Tiene efectos milagrosos para aliviar el calor. Tiene un sabor dulce y suave y es particularmente delicioso. Los sureños lo llaman Cao Xian, pero no hay muchos artículos de gelatina que se encuentran en las tiendas de bocadillos y postres de la calle. También puedes comprar polvo de Cao Xian.

El melón de invierno tiene un alto contenido en agua, elimina el calor, alivia el calor del verano y es diurético. Es una verdura indispensable en verano. En Guangdong, a la gente le gusta cocinar sopa de melón de invierno en verano, que es un término solar en verano. Casi todos los hogares beben sopa de melón de invierno para disipar el calor y aliviar el calor del verano, prestando gran atención a la salud en verano.

Como dice el refrán, comer rábano en invierno y jengibre en verano. En muchos lugares existe la costumbre de comer jengibre en verano. Pero no lo comes directamente. Normalmente hago té de jengibre o hago dulces de jengibre. Es más conveniente hacer un bol de té de jengibre en verano y añadir un poco de azúcar moreno y dátiles rojos, que queda delicioso y saludable.

Desde la antigüedad, la gente tenía la costumbre de tomar té en verano. El té de verano se elabora con regaliz, madreselva, prunella vulgaris y otras materias medicinales. Es muy adecuado para el verano y es refrescante y alivia el calor.

En el sur, la gente utiliza pato viejo para hacer sopa el día del período solar de verano y utiliza ingredientes como melón de invierno, raíz de loto y cebada para eliminar el calor y la humedad. La carne de pato de Laoya no es deliciosa, pero se puede utilizar para hacer una sopa, refrescante y nutritiva, apta para el verano.

En Fujian, la gente quiere comer lichis en verano porque comer lichis en verano se considera tan nutritivo como comer ginseng. Cuando llega el término solar, la gente está acostumbrada a darse lichis y carne de pato.