Según los registros de libros antiguos y las inspecciones de reliquias históricas, se puede ver que hace unos 4.300 años fue la era del emperador Yao. En ese momento, el emperador Yao y su ministro Peng Zu (tanto Yao como Peng Zu eran descendientes del Emperador Amarillo) ya habían llevado a cabo una investigación en profundidad sobre la preservación de la salud. Según la leyenda, el emperador Yao era un emperador respetado. Vivió una vida sencilla, comiendo cereales integrales y bebiendo sopa de verduras silvestres. Compartió las alegrías y las tristezas con la gente y fue profundamente amado y apoyado por la gente. En ese momento, el mundo se inundó, la gente fue desplazada y muchas personas perdieron la vida debido a las enfermedades. El emperador Yao vio esto en sus ojos, lo recordó en su corazón y decidió intentar encontrar una buena medicina para aliviar el sufrimiento de la gente y salvar sus vidas. Entonces le dijo a Peng Zu lo que pensaba. En ese momento, Peng Zu ya era un consumado maestro de la salud, pero a pesar de que probó varias hierbas medicinales en el mundo e hizo varios esfuerzos, todavía no se podía comparar con la medicina que podía curar todas las enfermedades. Más tarde cambió de opinión y trató de mejorar la resistencia de las personas a las enfermedades a través de la dieta. Después de prueba, error e investigación, seleccionó cinco verduras para hacer sopa. Estos cinco vegetales son azul, rojo, amarillo, blanco y negro, correspondientes a los cinco elementos madera, fuego, tierra, metal y agua. Tienen un muy buen efecto nutritivo sobre los órganos internos humanos y pueden mejorar en gran medida la resistencia del cuerpo. El emperador Yao llamó a esta sopa "sopa Yangming" y movilizó a toda la gente para beberla, por lo que su gente rara vez se enfermaba y vivía más tiempo. Al mismo tiempo, él y Peng Zu tenían que beber esta sopa todos los días. Yao vivió hasta los 65.438.065.438,08 años y Peng Zu murió a la edad de 65.438.046 años. Más tarde, Peng Zu se convirtió en un creador de la cocina y la preservación de la salud ampliamente elogiado entre la gente.
Desde la era Yao, la "sopa que preserva la salud" ha sido popular, especialmente en Pengcheng, la ciudad natal de Peng Zu (ahora Xuzhou, Jiangsu). La leyenda de la "sopa que preserva la salud" es bien conocida. a mujeres y niños. Hasta ahora, la población local ha realizado los ajustes y mejoras pertinentes basándose en la herencia de la receta ancestral. Eligieron rábano blanco (blanco, perteneciente al oro, entra en los pulmones), hongos (negro, pertenece al agua, entra en los riñones), hojas de rábano blanco (verde, pertenece a la madera, entra al hígado), zanahorias (rojas, pertenece a fuego, entra al corazón) y bardana (amarilla). Dado que esta sopa está hecha de cinco tipos de vegetales en proporciones doradas, es de color dorado, de sabor fragante y tiene excelentes efectos para el cuidado de la salud, por lo que también se la llama "Sopa Dorada de los Cinco Elementos".