¿Qué hay de delicioso en Xiangyang?
Como vía principal entre el norte y el sur de Xiangyang, la comida también es muy diversa y se pueden absorber los gustos de todo el país. En primer lugar, esto se puede ver en la variedad del desayuno.
El primero es lo que todo el mundo llama un plato de fideos en la ciudad. Todo el mundo sabe que los fideos con carne de Xiangyang son muy famosos, pero Xiangyang no son solo fideos con carne. En Xiangyang, puedes desayunar fideos todos los días sin repetir lo mismo durante un mes. Una razón es que hay muchos restaurantes de fideos y la otra razón es que hay muchas variedades de fideos. Hay fideos con carne, fideos con despojos de carne y la base de la sopa roja está hecha con huesos de carne y mantequilla, uno picante, dos picantes y tres frescos. Tiene un encanto inolvidable. Los fideos de tofu, los fideos de algas marinas y los fideos de soja son lo que la gente de Xiangyang llama fideos simples. Son más económicos y asequibles que los fideos con carne, y también son opciones populares para el desayuno. Las algas del interior se guisan, las semillas de soja se cuecen hasta obtener una pulpa y los hojaldres de tofu quedan crujientes y fragantes después de freírlos y agregar una cucharada de aceite rojo de despojos de res también es delicioso. Fideos Zhajiang, fideos secos calientes, fideos de sopa de pollo, fideos agrios y picantes, fideos de Sichuan, fideos hechos a mano, fideos de cazuela, fideos en forma de cuchillo, fideos de Lanzhou, fideos estofados de Henan, fideos de Chongqing, fideos Shanxi, Chengdu Dandan, etc. Ven a Xiangyang. ¿Aún te preocupas por el desayuno?
La segunda cosa deliciosa es la sopa clara. A excepción de las bolas de masa, los wonton con piel fina y poco relleno se llaman sopa clara en Xiangyang. La sopa se mezcla con la cantidad adecuada de vinagre, camarones secos, algas y cebolla verde picada. Después de un bocado, quedará increíblemente delicioso. .
Los pasteles de azúcar moreno son una especialidad en Xiangyang. Los bollos de azúcar moreno son muy populares en Xiangyang. En la pastelería de azúcar moreno en North Street, no puedes conseguirlos si vas allí con frecuencia y por mucho tiempo. Las colas suelen causar retrasos hasta ahora. A los fideos viejos se les agrega azúcar moreno y se hornean en la estufa. Están quemados por fuera y dulces por dentro. La delicia es indescriptible.
El pastel King Kong, un famoso refrigerio tradicional en Xiangyang, provincia de Hubei, se elabora con harina, azúcar, aceite de sésamo, etc., después de la fermentación, se mezcla y amasa hasta obtener un pastel con forma de herradura y luego se hornea. en un horno grande especial durante 4 horas. Es de color marrón, crujiente, no se pega a los dientes y "se crujiente fácilmente" después de caer en la boca. Puede ser consumido por personas con mala dentadura o sin dientes.
Anguila salteada: originalmente popular en Yicheng, provincia de Hubei, las anguilas pequeñas se fríen y se enrollan en una bola. Tiene un sabor particularmente masticable y el sabor penetra profundamente en la médula ósea. deja de comerlo.
Deliciosos langostinos: los langostinos Yicheng son picantes, los langostinos Qianjiang se guisan en aceite y los langostinos al vapor también son muy populares. En Xiangyang, aquí puede satisfacer todo tipo de sabores de gambas que desee. En Xiangyang, hacer deliciosas gambas es una carrera.
Cohlrabi: El colinabo también se llama verdura Kongming. No es delicioso cuando se come solo, pero es un artefacto delicioso. Agregar carne de cerdo desmenuzada, carne de cerdo desmenuzada salteada con colinabo es el mejor sabor para acompañar el arroz, y también es una nostalgia que muchos estudiantes que estudian en el extranjero deben llevarse cuando se van. Si agrega algunas rodajas al preparar la sopa, no necesita agregar sal y el sabor cambiará inmediatamente.