Alimentos tradicionales y precauciones durante el período solar de Mangzhong
¿Qué alimentos tradicionales comen los mangos durante los términos solares?
1. Cocina Junda
La gente de Ningbo todavía tiene la tradición de comer platos Junzi, que son verduras de temporada que están en el mercado antes y después de los períodos solares. Se dice que si comes Clivia, no te picará en verano y tu piel quedará tan suave como la Clivia. Junzicai es una verdura muy beneficiosa para la salud humana. Tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, siendo muy adecuado para su consumo durante los períodos solares. Al mismo tiempo, como también es una verdura que se puede utilizar para el cuidado de la piel, a algunas chicas les gusta mucho la cocina Junda.
2. Ciruelas verdes
En el sur, mayo y junio son las estaciones maduras para las ciruelas. Hay una alusión en los Tres Reinos de que "las ciruelas se cuecen en vino para hablar de los héroes. ". Las ciruelas contienen una variedad de ácidos orgánicos naturales de alta calidad y ricos minerales que pueden mejorar la inmunidad humana. A mucha gente le gusta mucho comer ciruelas. Cabe señalar que las ciruelas frescas tienen un sabor amargo y no son fáciles de comer. Es necesario procesarlas antes de poder comerlas.
3. Huevos
Comer huevos durante el período solar no sólo puede resistir la prueba del "verano", sino que también brinda una vida completa. Existe la costumbre de comer huevos durante el período solar del mango, lo que puede prevenir los síntomas comunes del verano como pérdida de apetito, fatiga y pérdida de peso. Los huevos son un alimento común en nuestras vidas y tienen el efecto de reponer el qi y la sangre. Cabe señalar que las yemas de los huevos son ricas en calorías, por lo que no conviene comer demasiadas.
4. Té
Para dar la bienvenida al período solar del mango, Jiangxi, China, también tiene la costumbre de beber té durante el período solar del mango. Se dice que beber té con mango garantiza que no tendrás sueño durante todo el verano. Beber la cantidad adecuada de té sin duda te mantendrá despierto, pero es un poco más difícil mantenerte somnoliento durante todo el verano. Por lo tanto, beber té mientras se cultivan mangos sólo representa un buen deseo de la gente.
Precauciones para el cuidado de la salud de las semillas de mango
1. La dieta debe ser ligera.
Los expertos en salud de todas las edades creen que se debe complementar la dieta de verano. Desde el punto de vista nutricional, una dieta ligera juega un papel insustituible en la preservación de la salud. Además, se advierte a las personas que no coman alimentos demasiado salados o demasiado dulces. Una dieta demasiado salada y con demasiados iones de sodio en el cuerpo puede aumentar la presión arterial e incluso causar disfunción cerebrovascular. Comer demasiados dulces puede provocar fácilmente la acumulación de sacarosa y otros productos intermedios, lo que provoca hiperlipidemia e hipercolesterolemia y, en casos graves, incluso diabetes.
2. Previene el golpe de calor y nutre el corazón.
En la estación del cielo, la temperatura va subiendo gradualmente y el clima es cálido "Por lo tanto, el calor entra fácilmente en el corazón". Las personas deben fortalecer el mantenimiento del corazón en este momento, especialmente es importante que las personas mayores regulen conscientemente su espíritu y mantengan un estado refrescante. Deben evitar enojarse y deprimirse para evitar estar tristes y dañar su salud.
3. Acostarse tarde y levantarse temprano
En la vida diaria, conviene acostarse tarde y levantarse temprano, y recibir una exposición adecuada a la luz solar (evitar la luz solar directa, prestar atención). atención a la prevención del golpe de calor), para estar en línea con el llenado de Yang Qi y beneficioso para el Qi. La sangre corre y el espíritu se eleva. En verano los días son largos y las noches cortas. Tomar una siesta al mediodía puede ayudar a recuperarse del cansancio y es bueno para la salud. Después de plantar las semillas de mango, hará calor al mediodía y la gente sudará fácilmente, por lo que la ropa debe lavarse y cambiarse con frecuencia.
4. Lavar la ropa con frecuencia.
Después de plantar las semillas de mango, hará calor al mediodía y la gente sudará fácilmente, por lo que la ropa debe lavarse y cambiarse con frecuencia. Para evitar un golpe de calor, báñese con frecuencia después del trasplante, lo que puede aflojar la piel y facilitar la salida del "calor yang". Pero cabe señalar que cuando sudes, no te duches inmediatamente. Hay un viejo dicho chino que dice: "No puedes ver la humedad cuando sudas". Si "no puedes ver la humedad cuando sudas, tendrás acné".
5. Prevención de la enfermedad del baño medicada
Después de plantar las aristas, se sentirán calientes y sudorosas. Es hora de ducharse con frecuencia. Si puedes tomar baños medicinales con regularidad, será mejor para tu salud. El llamado baño medicado consiste en agregar una cantidad adecuada de sopa o infusión de hierbas chinas al agua del baño, o usar directamente sopa hervida, baño de vapor o fumigación para enjuagar todo el cuerpo o las partes enfermas para lograr el propósito de estar en forma y prevenir enfermedades. . Existen muchos métodos de baño medicado, incluido el baño de inmersión, el baño de fumigación, la compresa caliente, etc., y el baño medicado es el principal método de atención médica.
6. Ejercicio
Durante la temporada de dosel, hay mucha lluvia y alta humedad del aire, lo que aumenta la humedad en el cuerpo humano. Junto con el aumento de temperatura, el sudor en el cuerpo humano no es suave y la energía yang del cuerpo humano se suprime, lo que hace que las personas sean propensas a la somnolencia, la apatía y la pereza. En este momento, además de acostarse tarde, levantarse temprano y llevar una dieta ligera, también es necesario hacer ejercicio moderado para facilitar la circulación del qi y la sangre.
El método de tratamiento dietético del término solar del mango en los veinticuatro términos solares
Debido al vasto territorio de nuestro país, las características climáticas del mismo término solar también son diferentes.
Las precipitaciones han aumentado y las temperaturas han aumentado en el curso medio y bajo del río Yangtze en el centro de China, que ha entrado en la temporada de lluvias. El aire es muy húmedo y el clima es caluroso y húmedo. Por lo tanto, no solo debemos hacer un buen trabajo en el manejo del campo durante la temporada de lluvias, sino también prestar atención a fortalecer nuestra condición física para evitar la aparición de enfermedades estacionales y enfermedades infecciosas, como insolación, paperas, varicela, etc.
Tratamientos y recetas dietéticas especiales para el término solar de Mango.
Revuelto de tomate:
[Ingredientes] 300 gramos de tomates, 3 huevos, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar.
[Método] Lavar y cortar los tomates, poner los huevos en un bol y mezclar bien.
Calentar la sartén con aceite, sofreír primero los huevos y ponerlos en un bol, limpiar el wok, calentarlo, echar el aceite, derretir el azúcar en el wok y verter los tomates en el wok; Sofreír durante 2 minutos, luego sofreír los huevos y la sal durante 3 minutos y añadir un poco de glutamato monosódico al wok. (Las personas con diabetes no deben añadir azúcar)
[Eficacia] Produce fluidos corporales y calma la sed, nutre el corazón y calma la mente.
Albóndigas de champiñones:
[Ingredientes] Setas shiitake, sopa de pollo, almidón, 300 gramos de melón de invierno, aceite vegetal, sal refinada, jengibre, glutamato monosódico, aceite de sésamo.
[Método] Remojar y lavar las setas, pelar y lavar el melón de invierno, hacer bolitas con una cuchara de bolas de acero, lavar y triturar el jengibre.
Calentar una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla, agregar jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante, agregar los champiñones y sofreír durante unos minutos, verter una cantidad adecuada de sopa de pollo y llevar a Hervir, poner las bolas de melón de invierno en la olla y cocinar hasta que estén cocidas, espesar con agua y almidón, sofreír unas cuantas veces. Luego, agregue glutamato monosódico, vierta el aceite de sésamo y caliente.
【Eficacia】Nutre el estómago, produce fluidos corporales y alivia problemas.
Bebida de baya de goji con cinco sabores:
[Receta] 5 gramos de Schisandra chinensis asada en vinagre, 10 gramos de baya de goji y la cantidad adecuada de azúcar.
[Método] Picar Schisandra chinensis y wolfberry en una taza de porcelana, preparar con agua hirviendo, remojar en agua tibia por un tiempo, luego agregar azúcar, mezclar bien y beber.