¿Cuáles son los tabúes en el período solar de principios de otoño?
En el pasado, la gente decía que caminar por el campo el día de principios de otoño era un tabú y se consideraba perjudicial para la cosecha de otoño. Está prohibido bañarse a principios de otoño en Laixi, Shandong, de lo contrario tendrá Qiugou (es decir, picazón en los niños). En la zona de Huangxian, la gente cree que bañarse a principios de otoño provocará diarrea después del otoño.
En todo el país, la lluvia, los truenos y el arco iris son generalmente tabú el día de Inicio de Otoño. Hay un proverbio en Xiaogan, Hubei: "A principios del otoño, tronaron relámpagos y truenos, y el cielo estaba medio lleno". Significa que si caen truenos y relámpagos el día del comienzo del otoño, Dios recuperará la mitad. de los cultivos, lo que supone una reducción de la producción de alimentos. Un proverbio de un granjero en Shimen, Zhejiang, dice: "Los truenos de otoño dañan el arroz tardío. Hay más truenos después del otoño y la cosecha tardía de arroz es pequeña. En Huaiyang, Henan, la gente cree que si hay truenos todos los días al principio". del otoño habrá inundaciones.
En Xinhe, Hebei, la gente generalmente cree que llueve todos los días a principios de otoño y que seguirá lloviendo en el futuro, lo que dificulta la cosecha. En Suichang hay un proverbio agrícola: "Cuando comienzan las lluvias de otoño, no hay pasto para alimentar al ganado". Se cree que el otoño comienza con lluvias, seguidas de sequía o anegamientos. En Muping, Shandong, Nanchang, Jiangxi, Changshu, Jiangsu y otros lugares, la gente tiene un tabú sobre ver arcoíris el día de principios de otoño, pensando que la producción de alimentos se reducirá. El comienzo del otoño también es un término solar importante para los agricultores y la gente le concede gran importancia. En la antigua sociedad, estaba prohibido caminar por los campos a principios de otoño en Yunnan y otros lugares; de lo contrario, la gente pensaba que sería perjudicial para la cosecha de otoño. Henan, Jiangsu y Hubei también se protegen de los rayos, la lluvia y el viento todos los días a principios de otoño. Como dice el refrán: "(A principios del otoño) los truenos son fuertes y las gotas de lluvia son ligeras". "El trueno golpea el otoño y la cosecha llega tarde y a medio cosechar. "El otoño Jiazi evita la lluvia y hay más". lluvia." "El viento del norte llueve antes del otoño y el viento del norte se seca después del otoño." Espera un minuto.
Un tabú es una prohibición contra algo sagrado o impuro. Los tabúes han surgido y desempeñaron un papel importante en tiempos primitivos. Los tabúes del Comienzo del Otoño son diferentes a los de otros festivales de otoño. Dado que el comienzo del otoño es un término solar, los tabúes de los antiguos son más comunes en el cuidado físico y mental de las personas y en la producción agrícola. Los tabúes sobre el Inicio del Otoño reflejan las costumbres sanitarias y agrícolas de nuestros antepasados al Inicio del Otoño desde otra perspectiva.
"Ocho notas sobre el respeto a los santos" de Ming Gaobang: "No bañarse a principios de otoño hará que la piel de las personas se vuelva áspera y seca, con escamas blancas". "La luna crea nubes. Coma pasteles hervidos". y pasteles hervidos a principios de otoño. No comas demasiado. La carne de cerdo dañará el ánimo de las personas."
("Zhili Chronicles": "Rehacer es especialmente tabú." "Meng evita el comienzo de. otoño."
("Jiangnan Chronicle") "El comienzo del otoño está prohibido. Como dice el refrán, un trueno puede golpear a un ciervo a miles de kilómetros de distancia": "El día. del comienzo del otoño es fuego, por lo que no es adecuado para las personas mayores."
Liu Dong y Yu Yizheng ("Una breve introducción al paisaje de la capital imperial") dijeron: "Al principio del otoño, evite beber agua bajo el sol. Si sorbe el agua del otoño bajo el sol, tendrá sarpullido por calor." ."
Serie de Song Dynasty Zhou Shouzhong (Sobre la preservación de la salud): "El calor. La lluvia a principios de otoño y finales de verano es muy fría. No te quites la ropa, ya que provocará que los órganos internos y los puntos Yu se carguen en tu cuerpo, de lo contrario, la gente se abanicará y expondrá las manos y los pies por la noche. Esta es también la fuente del derrame cerebral." Serie Song·Zhou Shouzhong (Libro de salud>: "Los cereales de principios de otoño no son adecuados para las personas mayores y, a menudo, son enfermedades crónicas".
Expansión: El comienzo de. costumbres otoñales en todo el país
Después del otoño, es difícil deshacerse del calor del verano y todavía queda el resplandor del "Tigre de Otoño", pero la tendencia general es que el clima se vuelve más fresco. El momento importante en el cambio de verano y otoño siempre ha sido conceder gran importancia a este término solar. En la antigua China, el comienzo del otoño se dividía en tres períodos: "la brisa fresca sopla; el segundo, a la espera de que llegue el ciervo blanco". el tercero, el frío." El viento en esta época es diferente del viento caliente en verano. ; Entonces, habrá niebla sobre la tierra por la mañana.
Hay un dicho popular: Las berenjenas crecen durante el largo verano, y el comienzo del otoño es un buen momento para comer berenjenas. La costumbre popular es cocinar melones y berenjenas al vapor el día antes del comienzo del otoño, la fragante sopa glutinosa se coloca en el jardín y se come al comienzo. del otoño, el antiguo sistema de salud chino presta mayor atención a los cambios climáticos estacionales. Después del comienzo del otoño, la temperatura cambia de caliente a fría y el consumo del cuerpo comienza a aumentar gradualmente. para absorber nutrientes y ajustar científicamente la dieta para complementar el consumo de verano y prepararse para el invierno.
Comer melones dice: "Muerde el otoño".
A principios de otoño, también existe la costumbre. de comer sandía todos los días, Qiutao solía ser muy popular en Hangzhou.
A principios de otoño, tanto los adultos como los niños comen melocotones de otoño, uno por persona, y guardan el corazón después de comer. En la víspera de Año Nuevo, los corazones de melocotón se arrojaban al horno y se quemaban hasta reducirlos a cenizas. Se pensó que esto salvaría el año de la peste. Morder Qiu es popular en Tianjin y otros lugares a principios de otoño. Se cree que comer melón a principios de otoño puede evitar la diarrea en invierno y la primavera siguiente. Está registrado en "Notas varias de Jinmen" de Zhang Dao de la dinastía Qing: "Comer melones y morder el otoño al comienzo del otoño puede evitar la diarrea el día antes del comienzo del otoño, la gente pone melones, berenjenas al vapor y fragantes". sopa de arroz glutinoso en el jardín y póngalas en el jardín el día antes del comienzo del otoño. Cómelas ese día para eliminar el calor y prevenir la disentería. Beber "agua de otoño" también es popular en el este y oeste de Sichuan, es decir, a principios de otoño, toda la familia, mayores y jóvenes, bebe una taza. Se dice que puede eliminar el calor acumulado del verano y prevenir el dolor de estómago. en otoño.
Después del amargo verano, "gordo de otoño"
Después del comienzo del otoño en Beijing, la gente del norte es conocida como "gordo de otoño". ¿Qué es la "aplicación de fertilizantes en otoño"? En los calurosos días de verano me sentía anoréxica. En cuanto llega el inicio del otoño significa que se acerca el tiempo fresco, por lo que empezó a brotar la idea de hacer algo rico. La grasa perdida en el verano se recuperaba comiendo guiso, por eso se le llamó ". grasa de otoño".
En el pasado, la gente prestaba mucha atención a los términos solares, principalmente relacionados con la dieta y la prevención de enfermedades. Esto no es ajeno a la preocupación de las personas por su propia salud. "La comida es la primera prioridad para la gente". El comienzo del otoño es un término solar muy importante y la gente ciertamente no puede olvidarse de comerlo. Por lo tanto, es profundamente amado por la gente de Beijing y Hebei. La gente tiene mal apetito durante los días caninos del verano, por lo que mucha gente pierde peso. En la dinastía Qing, era popular entre la gente colgar una balanza para llamar a la gente durante varios días. Por supuesto, la mayoría de ellos son niños, y su peso se compara con el de Chang Xia y la prueba muestra si están gordos o delgados. Perder peso se llama "verano amargo". En aquella época, la gente juzgaba la salud sólo por la gordura o la delgadez. Por supuesto, si pierdes peso, tendrás que recuperarlo. La forma de compensarlo es comer comida deliciosa a principios de otoño y "engordar el otoño". Por supuesto, la carne es la primera opción y "a la carne se le añade grasa". En este día, la gente corriente come carne guisada, mientras que la gente sofisticada come carne hervida, cerdo estofado, albóndigas, pollo guisado, pato guisado y pescado estofado.
El otoño es la época adecuada para tomar suplementos.
El comienzo del otoño es un término solar importante al que los agricultores conceden gran importancia. "El viento del norte sopla antes del otoño y la lluvia llega después del otoño, y el viento del norte sopla en el fondo del río después del otoño". Esto significa que el viento del norte sopla antes del comienzo del otoño y lloverá después del otoño; El viento sopla después del comienzo del otoño, el invierno puede ser muy seco. Para los agricultores que solían depender del clima para alimentarse, el comienzo del otoño significa más que solo comer. En la zona de Laixi, es popular comer "zhazi" a principios de otoño, que es una especie de tofu pequeño hecho con frijoles picados y verduras. Hay un dicho que dice que "ni los adultos ni los niños vomitarán ni defecarán después de comerlo". zhazi a principios de otoño."
Según la medicina tradicional china y la teoría de la salud china, el otoño es la estación más adecuada para que el cuerpo humano se reponga, no sólo para compensar la pérdida en verano, sino también para almacenar fuerza física y energía en invierno. . En otoño conviene elegir productos tónicos que prevengan la sequedad y no sean grasos, como arroz salvaje, calabaza, semillas de loto, longan, sésamo negro, dátiles rojos, nueces, ñame, lentejas, hongo blanco, azucena, etc. Puede nutrir el yin, humedecer los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos.
En otoño maduran un gran número de frutos, hay muchos tipos de vainas de frutos, y también abundan el pescado, la carne, las aves y los huevos. Las opciones alimentarias de las personas se han ampliado, pero debemos prestar atención a una dieta equilibrada. Coma más verduras y frutas de temporada cálidas, suaves, blandas, vegetarianas, frescas, refrescantes e hidratantes, evite los alimentos fríos, calientes, duros, picantes y grasosos, y evite comer en exceso. "La dieta es nutritiva, pero lo más importante es la combinación". En definitiva, el cuidado de la salud en otoño debe basarse en el principio de "dieta equilibrada y dieta de diferenciación de síndromes".