¿Qué son los rollos de arroz?

El rollo de arroz es un bocadillo cantonés.

Se elabora con harina de arroz y se unta en una piel fina a modo de tripas, por eso se le llama rollitos de arroz.

Luego usa esta bolsa de cuero para mojarlo en los condimentos y comértelo.

Yunnan, Wenzhou, Zhejiang, Taizhou y Chongqing tienen cosas similares, pero los métodos, rellenos y nombres son diferentes.