¿Comes bolas de masa a principios de invierno?
El Comienzo del Invierno es el decimonoveno término solar entre los 24 términos solares y también el primer término solar en invierno. En China, el comienzo del invierno tiene una gran importancia. Marca el cambio de estaciones y significa la llegada del invierno. Con el cambio de estación, la gente tiene la costumbre tradicional de comer bolas de masa a principios del invierno.
Las empanadillas son una comida tradicional china que tiene su origen desde la antigüedad. Además, el homofónico "Jiaozi" de Jiaozi significa la alternancia de lo viejo y lo nuevo, el paso del tiempo. Comer bolas de masa en este momento expresa las expectativas de la gente de una vida mejor y su búsqueda de una vida feliz.
La costumbre tradicional de comer bolas de masa a principios de invierno se refleja en todas partes de China. La gente de la región norte usa harina para hacer envoltorios de bolas de masa, carne fresca, verduras y otros ingredientes para hacer rellenos de bolas de masa y hacer varias bolas de masa. Los sureños eligen arroz glutinoso, pasta de frijoles y otros ingredientes para hacer bolas de masa. La forma de las bolas de masa es más pequeña y delicada.
La costumbre de comer empanadillas a principios de invierno no se limita a las familias. Algunas empresas, instituciones, escuelas, etc. también realizarán actividades de elaboración de bolas de masa para que todos puedan sentir la atmósfera del comienzo del invierno. En este tipo de actividades todos ríen, se unen y cooperan, lo que acerca la distancia entre los corazones y mejora la cohesión del equipo.
Introducción a "El comienzo del invierno"
El comienzo del invierno es el decimonoveno término solar entre los 24 términos solares, y también es el primer término solar en invierno. Cada año, del 11.7 al 1.1.8 en el calendario gregoriano, cuando el sol alcanza los 240 grados de longitud de la eclíptica, es el comienzo del invierno. El comienzo del invierno significa el cambio de estaciones y el inicio oficial del invierno. En este momento, la temperatura baja gradualmente, la tierra comienza a dormir y todo entra en un estado de carga.
El término solar de Inicio del Invierno tiene un importante significado agrícola en China. En las regiones del norte, la temporada de cosecha de trigo, maíz y otros cultivos comienza alrededor del invierno. Los agricultores están ocupados cosechando, secando y almacenando granos en preparación para el invierno y la siembra del próximo año. En la región sur, la colza, las hortalizas y otros cultivos se siembran a principios del invierno, por lo que los agricultores deberían aprovechar la oportunidad para aprovechar al máximo los recursos de la tierra.