¿Qué debo comer a principios de invierno?
1. Coma más alimentos básicos, ¿tal vez algo de cordero, codorniz y pepino de mar? ?
Las proteínas, grasas y carbohidratos se denominan nutrientes termogénicos. Por lo tanto, la ingesta de alimentos básicos y grasas debe aumentarse adecuadamente en invierno para garantizar el suministro de proteínas de alta calidad. La carne de perro, cordero, ternera, pollo, venado, camarones, paloma, codorniz, pepino de mar y otros alimentos son ricos en proteínas y grasas, generan más calorías y tienen el mejor efecto de protección contra el resfriado. ?
2. ¿Pueden las algas marinas promover la secreción de hormona tiroidea y producir calor?
La secreción tiroidea en el cuerpo humano se llama tiroxina. Puede acelerar la oxidación de muchos tejidos y células del cuerpo, aumentar la capacidad de producción de calor del cuerpo, mejorar la tasa metabólica basal y acelerar la circulación sanguínea. piel y proteger contra el frío. Los alimentos que contienen yodo pueden promover la secreción de la hormona tiroidea. Los alimentos ricos en yodo incluyen: algas marinas, nostoc, medusas, espinacas, col china, maíz, etc. ?
3. ¿Pueden el hígado de animal y las zanahorias aumentar la resistencia al frío?
El clima frío provoca cambios significativos en el metabolismo vitamínico del cuerpo humano. Aumentar la ingesta de vitamina A y vitamina C puede mejorar la tolerancia al frío y la adaptabilidad al frío y tener un buen efecto protector sobre los vasos sanguíneos. La vitamina A se deriva principalmente del hígado animal, las zanahorias y las verduras de color verde oscuro, mientras que la vitamina C se deriva principalmente de las frutas y verduras frescas. ?
4. ¿Pueden las semillas de sésamo y girasol aportar elementos esenciales para la resistencia al frío?
El clima frío aumentará la demanda de metionina por parte del cuerpo. La metionina se puede transferir para proporcionar una serie de grupos metilo necesarios para la adaptación al frío. Por lo tanto, conviene comer más alimentos que contengan metionina en invierno. Como sésamo, pipas de girasol, lácteos, levadura, hortalizas de hoja, etc.
Datos ampliados
Precauciones para la suplementación al comienzo del invierno:
El invierno de Beijing no debe "complementar" ciegamente el invierno, sino que debe seguir los principios de "nutrición". yin en otoño e invierno" y "no perturbar el yang", "los antiguos dichos de "tonificar la deficiencia y calentar el frío", ajustan la dieta según los cambios de las estaciones.
Comer menos alimentos fríos, pero no aptos para alimentos calientes. Consuma adecuadamente algunos alimentos ricos en calorías, como el yin nutritivo y el yang nutritivo. Al mismo tiempo, debe comer más verduras frescas para evitar la deficiencia de vitaminas, como carne de res y cordero, pollo con huesos negros, carpa cruciana, etc., beber más leche de soja, leche y comer más rábanos, verduras, tofu y hongos. , etc.
Diario del Pueblo Online - ¿Qué comer al inicio del invierno para mantenerse saludable? Consuma alimentos más calientes y nutritivos al comienzo del invierno.