Cómo hacer fideos de arroz y carne
1. Para la carne, elija panceta de cerdo de alta calidad que sea adecuadamente grasa y magra.
2. Cortar la panceta de cerdo en trozos de 5 mm de grosor.
3. Cortar la cebolla y el jengibre en trozos grandes.
4. Cortar la panceta de cerdo en filetes.
5. Revuelva uniformemente y deje marinar durante 1 día.
6. Espolvorea un poco de harina de arroz en el recipiente.
7. Colocar las rodajas de carne marinada sobre los fideos de arroz.
8. Cubra las rodajas de carne uniformemente con los fideos de arroz.
9. La piel del envase queda hacia abajo.
10. Una vez completada toda la codificación, espolvorea un poco de harina de arroz.
11. Añadir agua hirviendo, sin rodajas de carne.
12. Poner en una vaporera y cocinar a fuego alto durante 1-2 horas.
13. Sólo ponlo en el plato.