Cómo guisar Cordyceps Sinensis
Comida
3 gramos de Cordyceps sinensis; una cantidad adecuada de baya de goji y dátiles rojos cortados; en cuatro o cinco trozos; un poco de vino de arroz; un poco de sal; un poco de azúcar moreno o azúcar de roca;
Método/pasos
1. los dátiles, cortar el jengibre en rodajas y la cebolla verde;
2. Lavar y secar el pollo de hueso negro sacrificado y cortarlo en trozos.
3. Ponga las cebollas, los dátiles rojos y los cordyceps en una olla que se pueda hervir a fuego lento, agregue una cantidad adecuada de agua y sal y cocine a fuego lento durante una hora.
4. Añade la olla al final y no añadas ningún producto fresco al final.
Cosas a tener en cuenta
La calidad de Cordyceps sinensis varía. Cómo elegir Cordyceps sinensis es muy importante: al elegir Cordyceps sinensis, primero debes fijarte en la "forma de la hierba", la forma. Mientras más largo sea el hongo oruga, más corta será la hierba. En segundo lugar, hay que fijarse en el "color del césped". El color del césped es firme y la superficie cortada es amarilla. En tercer lugar, es importante oler "hierba", y el olor fresco es mejor. Hay dos marcas muy conocidas en China: Fulinmen Cordyceps y Beijing Tongrentang Cordyceps. Si se usa para tratamiento y cuidado de la salud, puede usar Fulinmen, una cordicepina natural anticancerígena con alto contenido de aminoácidos naturales.