Introducción a las costumbres del calendario el día 26 del duodécimo mes lunar.

Un proverbio popular Han dice: "El día veintiséis del duodécimo mes lunar, se matan los cerdos y se corta la carne para celebrar el Año Nuevo". Esto significa que este día se utiliza principalmente para preparar carne para el Año Nuevo. La llamada matanza de cerdos, por supuesto, significa matar los propios cerdos; el llamado corte de carne significa que las familias pobres que no crían cerdos van al mercado a comprar carne para el Año Nuevo. La razón por la que se incluye "cortar la carne de año nuevo" en la canción del Día de Año Nuevo es porque la agricultura y la economía social están subdesarrolladas y la gente sólo puede comer carne durante el día de Año Nuevo, por lo que se la llama "carne de Año Nuevo". La costumbre popular tradicional del pueblo Han el día 26 del duodécimo mes lunar es la "carne para guisar".

El día veintiséis del duodécimo mes lunar, se dice en todas partes que “el día veintiséis del duodécimo mes lunar, lavarse por dentro y por fuera”. El día veintiséis del duodécimo mes lunar, se limpió el granero. El día veintiséis del duodécimo mes lunar, también hay un dicho entre los Han que dice que "la carne para el nuevo año se corta el día veintiséis del duodécimo mes lunar". este día la gente empieza a comprar productos de año nuevo. En las zonas rurales de todo el país, este día es un gran día de mercado, y la gente de los pueblos de los alrededores va al mercado a comprar productos de año nuevo. El tabaco, el vino, el pescado, la carne y los petardos son tan indispensables como regalos para familiares y amigos visitantes, y el sabor del Año Nuevo va aumentando gradualmente. El vigésimo sexto día del duodécimo mes lunar es el nombre común para el vigésimo sexto día del duodécimo mes lunar en mi país. Una de las costumbres de la Fiesta de la Primavera.

En un abrir y cerrar de ojos, ya es el día veintiséis del duodécimo mes lunar. Según la antigua teoría, se cree que la "carne guisada el día 26 del duodécimo mes lunar" es un festival para todos los niños, y finalmente pueden comer "carne de Año Nuevo". Entonces, déjame contarte sobre la costumbre popular Han de comer carne guisada el día 26 del duodécimo mes lunar. En el pasado, la vida de la gente era relativamente pobre. Había muchas personas en la familia y, a menudo, comían una vez antes. Las condiciones eran un poco mejores, pero solo podían comer maíz al vapor y verduras silvestres. El Año Nuevo chino finalmente ha llegado y todos los trabajadores en casa han comenzado a matar cerdos. La gente que no cría cerdos va al mercado a cortar un trozo de carne y llevárselo a casa. Por eso, el guiso del día 26 del duodécimo mes lunar también se llama "el día 26 del duodécimo mes lunar, matando cerdos y cortando carne para el próximo año". Al mismo tiempo, debido a la sociedad y economía agrícola subdesarrolladas, la gente a menudo puede comer carne durante el Año Nuevo, por eso se le llama "Carne de Año Nuevo". "Nianrou" presta atención a comer carne de cerdo estofada, que en sí misma representa riqueza, y la carne de cerdo estofada puede expresar prosperidad en el próximo año. ¿Cuántas personas esperan con ansias un plato humeante de cerdo estofado el día 26 del duodécimo mes lunar? Incluso hoy en día, la vida en todos los hogares es cada vez más próspera. Mucha gente no olvida comprar un gran trozo de carne el día 26 del duodécimo mes lunar, lo que se ha convertido en una antigua tradición.