Red de conocimientos turísticos - Conocimientos sobre las estaciones solares - ¿Qué cocinar con flores y huevos, y de qué color pintarlos?
¿Qué cocinar con flores y huevos, y de qué color pintarlos?
Colorea la col morada y la salsa de soja.
La clorofila, el pigmento morado y otras sustancias de la col morada se desvanecen fácilmente después de calentarla o blanquearla, por lo que se puede consumir con normalidad.
Lavar la col, desmenuzarla y echarla a la olla. Agrega la cantidad adecuada de agua y hierve. Cuando el agua se ponga morada, saca el repollo y reserva. Luego saca el agua, ponla en un recipiente limpio, agrega un poco de limón, aproximadamente la mitad. Ponga los huevos después de que estén cocidos, pero pélelos y déjelos en remojo durante medio día o un día antes de comerlos.