¿Cómo nutrir el hígado durante el Inicio de la Fiesta de la Primavera?
El inicio de la primavera nutre el hígado 1 y regula las emociones.
El cuidado de la salud en primavera debe ajustarse a las características del Yang Qi en primavera y al comienzo de todas las cosas, ¿a partir de? ¿Nutrar el yin en otoño e invierno? transición a? ¿Sol de primavera y verano? , preste atención a proteger a Yang Qi. Como la primavera pertenece a la madera y corresponde al hígado, el cuidado de la salud en primavera se centra principalmente en proteger el hígado. La medicina tradicional china cree que el hígado gobierna las emociones, por lo que proteger el hígado debe comenzar con las emociones. La clave para nutrir el hígado es mantener un buen estado de ánimo y prevenir los más mínimos signos de enfermedad. ¿La ira está aumentando? . No se excite ni se emocione demasiado, sea alegre y pacífico, lo cual es beneficioso para calmar el hígado y regular el qi.
2. Acondicionamiento dietético
Beber más agua: para evitar que las toxinas dañen el hígado. El clima a principios de la primavera es frío y seco, lo que facilita la escasez de agua. Beber más agua puede reponer los líquidos corporales, mejorar la circulación sanguínea y promover el metabolismo. Beber más agua también puede promover la secreción de glándulas, especialmente las glándulas digestivas, el jugo pancreático y la bilis, para facilitar la digestión, la absorción y la eliminación de desechos, y reducir el daño al hígado por metabolitos y toxinas.
2.2. Dieta equilibrada: asegurar el funcionamiento normal del hígado. No coma en exceso ni pase hambre con demasiada frecuencia. Este hábito alimentario desequilibrado puede provocar una secreción anormal de jugos digestivos y provocar trastornos de la función hepática. Por lo tanto, la dieta de primavera debe ser equilibrada y las proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales de los alimentos deben mantenerse en las proporciones correspondientes, y los cinco sabores deben mantenerse equilibrados, trate de comer alimentos menos picantes; y más verduras y frutas frescas.
3. Métodos dietéticos
Uvas: Las uvas son ricas en glucosa y vitaminas, y tienen el efecto de aumentar la albúmina plasmática. El ácido de la fruta de las uvas puede ayudar a la digestión, promover el apetito y también es útil para prevenir la alta incidencia de hepatitis B en la gente moderna.
Limón: El limón tiene los efectos de nutrir el hígado, fortalecer el bazo, antivirus y desintoxicante. El consumo regular y moderado puede proteger las células del hígado del daño de los radicales libres, promover eficazmente la síntesis de proteínas, acelerar la reparación y regeneración de las células del hígado, nutriendo y protegiendo así el hígado. Sin embargo, el limón es un alimento muy ácido. Para las personas con exceso de acidez estomacal es recomendable consumirlo con moderación y precaución.
Vinagre: "Compendio de Materia Médica" dice, ¿vinagre? ¿Cómo eliminar la estasis sanguínea y tratar el coreano amarillo y amarillo? , ¿todavía crees que está bien? ¿Apetitoso y nutritivo para el hígado? . La medicina tradicional china cree que el ácido puede ingresar al hígado y las cosas ácidas pueden reparar el hígado. Por ejemplo, en pacientes con hepatitis, puede reducir las transaminasas y el vinagre también puede abrir el apetito y fortalecer el bazo. Sin embargo, el vinagre debe usarse con moderación. El consumo excesivo no favorece la regeneración y reparación de las células del hígado.
Tabúes dietéticos 1. Tenga cuidado al comer alimentos grasosos: después de una suplementación prolongada en invierno, el tracto gastrointestinal del cuerpo humano generalmente se encuentra estancado a principios de la primavera. Para evitar la flema húmeda, incluso la pérdida de yin y líquido, y la fuga de yang, no es aconsejable comer alimentos grasosos en este momento.
A principios de primavera conviene comer más cereales integrales, como maíz, avena, etc. Además, también debes comer más verduras frescas ricas en fibra dietética como lechuga, hojas de mostaza y apio. Algunos alimentos condimentados, como la cebolla, el jengibre, el ajo, etc., pueden eliminar la humedad, evitar la suciedad y la turbidez, activar la circulación sanguínea y estimular el centro del cerebro. También se pueden consumir con moderación. Finalmente, coma frutas más jugosas para eliminar el estancamiento del calor y la humedad y equilibrar la digestión.
2. Comer menos cordero picante: El cordero tiene el efecto de calentar el estómago y protegerse del frío, siendo un manjar indispensable en la mesa en invierno. Pero después del comienzo de la primavera, ya no deberías comer cordero. "Siete señales de las nubes ascendentes" dice:? En primavera es recomendable comer trigo para refrescarse y evitar ingerir alimentos calientes. ? El cordero es algo picante. Comer demasiado puede provocar fácilmente síntomas como dolor de estómago, estreñimiento, tos, flema amarilla, irritabilidad, insomnio, agrandamiento de los senos y otros síntomas.
A principios de primavera conviene comer más verduras, hortalizas silvestres y hongos comestibles. Las verduras de sabor suave pueden calmar el hígado, reducir el calor interno y son buenas para la salud. La mayoría de las verduras silvestres y los hongos comestibles tienen menos calorías y son ricos en vitaminas. Comer más no aumentará demasiado las calorías del cuerpo.
Alimentos no comestibles 1. Alimentos ahumados y asados: los estudios han descubierto que los alimentos ahumados y asados contienen benzopireno cancerígeno, por lo que todo el mundo debería comer menos alimentos ahumados y asados.
2. Alimentos con moho: Los alimentos con moho producirán aflatoxinas altamente tóxicas, que pueden inducir cáncer de hígado, por lo que todos deben evitar comer alimentos con moho.
3. Alimentos con alto contenido de azúcar: Comer demasiados alimentos con alto contenido de azúcar no solo se convierte fácilmente en grasa y se almacena en el hígado, sino que también induce el hígado graso y también puede dificultar la secreción excesiva de enzimas; El tracto gastrointestinal, afecta el apetito y agrava las flatulencias, por lo que todos deberían comer menos alimentos con alto contenido de azúcar, como chocolate, postres, etc.
4. Alimentos picantes e irritantes: los alimentos picantes e irritantes pueden irritar la mucosa gástrica y aumentar la secreción de ácido gástrico, aumentando así la carga sobre el hígado. Especialmente para los pacientes con hepatitis, comerlos aumentará la carga sobre el hígado. el hígado e inducir hemorragia gastrointestinal. Por lo tanto, todo el mundo debería comer alimentos menos picantes e irritantes, como chiles, aceite de sésamo, mostaza, etc.
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