Mang Zhong, ¿cuáles son las costumbres allí?
Por ejemplo, nosotros en el sur tenemos la costumbre de hervir ciruelas.
En el sur, mayo y junio son las estaciones maduras para las ciruelas. Durante el período de los Tres Reinos, había una alusión a "hablar de héroes cocinando ciruelas en vino". Las ciruelas contienen una variedad de ácidos orgánicos naturales de alta calidad y ricos minerales. Tienen funciones nutricionales y de salud únicas, como purificar la sangre, regular el tracto intestinal, reducir los lípidos en la sangre, aliviar la fatiga, embellecer la piel, regular el equilibrio ácido-base y mejorar. inmunidad humana.
Sin embargo, las ciruelas verdes tienen un sabor amargo y necesitan ser procesadas antes de poder comerse, y este proceso consiste en hervir las ciruelas.
2. Dé la bienvenida a la Diosa de las Flores.
Da la bienvenida al Dios de las Flores en el Festival de las Flores el segundo día del segundo mes lunar. Es casi mayo y las flores empiezan a marchitarse y marchitarse. La gente suele celebrar una ceremonia para adorar al Dios de las Flores el día de la plantación de mazorcas, devolviendo al Dios de las Flores a su lugar original y al mismo tiempo expresando su gratitud al Dios de las Flores y esperando volver a encontrarse el próximo año. Sin embargo, esta costumbre ya ha desaparecido y podemos ver la escena de "Un sueño de mansiones rojas" donde el Dios de las Flores practica el Festival del Mango.
3. Tener una pelea de barro.
Los hombres y mujeres jóvenes Dong del sureste de Guizhou celebran cada año un festival de golpes de barro antes y después de plantar espinas de Miscanthus. Ese día, los recién casados, acompañados por buenos hombres y mujeres jóvenes, plantaron juntos plántulas de arroz. Mientras plantaban plántulas de arroz, jugaron entre ellos y se arrojaron barro. Después de verificar los resultados después del evento, la persona con más barro en su cuerpo es la persona más popular.
4.
Anmiao es una costumbre agrícola del sur de Anhui que comenzó a principios de la dinastía Ming. Cada vez que se planta arroz en el cielo, para orar por una buena cosecha en otoño, se llevan a cabo sacrificios de plántulas en varios lugares. Cada hogar utiliza harina de trigo nueva para cocinar bollos al vapor, amasar la harina para darle formas de granos, ganado, vegetales y frutas, y luego teñirlos con jugo de vegetales como sacrificios para orar por una buena cosecha y una vida segura y tranquila.
5. Fiesta del Arado.
Hay un "Festival del Arado" en el condado de Yunhe, provincia de Zhejiang, que se celebra el día del Festival del Mango en el período solar 24 del calendario lunar. El arado es una manifestación estacional de los agricultores de las zonas montañosas alrededor de Yunhe y Meiyuan que comienzan a arar en primavera.
Hay una leyenda que circula en Yunhe Plum Garden: las vacas son las encargadas de la hierba en el cielo. Por simpatía por la hambruna humana, plantaron en secreto semillas de pasto, pero como resultado, las malezas crecieron salvajemente y salvaron al ganado. Las tierras de cultivo se inundaron de malezas y los agricultores no pudieron cultivar. Para castigar al ganado, Dios les ordenó bajar a la tierra a arar los campos, y así sigue siendo hasta el día de hoy.
6. Comer verduras clivia.
En Ningbo también existe la costumbre de comer platos de caballeros durante la temporada del atardecer. La cocina militar es una verdura de temporada antes y después del período solar del mango en el sur de China. La población local cree que Junzicai tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Comer Junzicai en verano no provocará picazón.