¿Qué términos solares se comen en Changxia y qué verduras se comen en Changxia?

Comer más verduras, frutas y cereales integrales durante el largo verano puede aumentar el suministro de fibra, vitaminas B y C y prevenir la arteriosclerosis.

1. Huevos de verano largo

Comer huevos en verano largo no solo resiste la prueba del "verano", sino que también brinda una vida completa. Existe la costumbre de comer huevos durante el largo verano, lo que puede prevenir los síntomas comunes del verano, como pérdida de apetito, fatiga y pérdida de peso. Los huevos tienen el efecto de calmar la mente y nutrirla.

2. Coma lechuga durante el largo verano

"Materia Medica Yiyan" se refiere a sus "cuatro direcciones". Finales de primavera y principios de verano es la temporada para comer lechuga. La medicina tradicional china cree que la lechuga es beneficiosa para los cinco órganos internos, limpia los meridianos y abre el pecho y el diafragma. Planta Qi, fortalece músculos y huesos, elimina el mal aliento, blanquea los dientes y alegra los ojos. También tiene el efecto de estimular la lactancia. Diurético y excretor, elimina el veneno de insectos y el veneno de picadura de serpiente.

3. Come melón amargo durante el largo verano

Después del verano, cuando hace calor, existe una posibilidad natural de enojarse, por lo que comer más melón amargo en esta época puede evitar enojarse. El melón amargo tiene un sabor amargo, frío cuando está crudo y cálido cuando está maduro. Los alimentos crudos pueden eliminar el calor y purgar el fuego, eliminar el calor y aliviar los problemas. Los alimentos cocinados pueden nutrir la sangre y el hígado, humedecer el bazo y los riñones, eliminar el calor y aliviar la fatiga, limpiar el corazón y mejorar la vista y reponer el qi; y fortalecer el yang.

4. Come tres delicias durante el largo verano.

Los tres sabores de Changxia también se llaman "comer tres sabores en Changxia" o "ver tres cosas nuevas en Changxia". Sanxian generalmente se divide en "sanxian de tierra", "sanxian de árbol" y "sanxian de agua".

Las tres plantas frescas son las habas, el amaranto y el pepino (plántulas de amaranto, habas, ajos). Hay muy pocas cerezas, nísperos y albaricoques (una vez dije ciruelas, albaricoques y cerezas).

Las tres especies de agua dulce son la caracola, el pez globo y el sábalo (sábalo, palometa y corvina).

Después del largo verano, el principio dietético es "nutrir el yang en primavera y verano". Nutrir el yang se centra en nutrir el corazón, lo que no solo puede complementar la nutrición sino también fortalecerlo.