¿Cuál es el plato nacional del Perú?

Perú es un país de América del Sur, ubicado en el oeste de América del Sur. Debido a que el Perú integra las tradiciones culturales de múltiples grupos étnicos, ha creado diversas expresiones en los campos de la cocina artística y otros campos, creando así un Perú delicioso. El plato nacional del Perú es el ceviche de pescado.

1. Características del pescado crudo marinado en jugo de limón. La cocina peruana es rica y única. Los platos peruanos se pueden dividir principalmente en dos categorías. La primera categoría es la zona costera representada por Lima. Los platos de las zonas costeras son principalmente picantes y los ingredientes principales son patatas, pescado, pollo y mariscos. Sus principales métodos de cocción son la parrilla, el vapor y la cocción en frío, y su principal plato famoso es el pescado crudo marinado en jugo de limón.

El ceviche de pescado es un plato de marisco con infusión de cítricos. El ceviche de pescado viene en una variedad de sabores, incluidos fresco, dulce y picante. El ceviche de pescado es uno de los representantes más importantes de la cocina peruana y por eso también se le conoce como el plato nacional del Perú. El ceviche de sashimi es un alimento que todo turista probará cuando viaje a Perú.

2. Ingredientes del pescado crudo marinado en zumo de lima Los principales ingredientes del pescado crudo marinado en zumo de lima son el atún y otros pescados frescos que pueden llegar al nivel de sashimi. ¿Por qué el énfasis en el nivel de sashimi? Esto demuestra que exigen una calidad muy alta a las materias primas del pescado crudo marinado en zumo de lima. Los ingredientes principales son jugos que contienen sustancias ácidas como jugo verde, jugo de limón, jugo de naranja y otros ingredientes como cebolla, pimientos de colores, sal, cilantro, granos de maíz, etc.

3. Preparación del sashimi de zumo de lima La producción de sashimi de zumo de lima está influenciada por la comida japonesa, lo que se refleja principalmente en el hecho de que se utiliza el sashimi como materia prima principal, y el sashimi se mejora hasta convertirlo en un. forma cuadrada. La ventaja de darle forma cuadrada es que mantiene el suave sabor del pescado. El pescado crudo marinado con lima se marina en limón. La acidez del limón puede esterilizar el sashimi, y la acidez también coagula la proteína del sashimi, lo que le da un sabor similar al del pescado cocido.

Aunque la receta del ceviche es sencilla, el plato es diferente en cada restaurante del Perú. Aunque cada restaurante tiene este plato, el sabor es diferente en cada restaurante. Si tienes la oportunidad de viajar a Perú, puedes probar este plato nacional peruano.