Planificación de proyectos sencilla para el lugar de trabajo
Un plan de proyecto simple para el lugar de trabajo tiene algunos principios para ser una buena persona en el lugar de trabajo. Lo más tabú en el lugar de trabajo es el tamaño inadecuado. Conocer estas reglas puede ayudarle a mejorar sus relaciones laborales. Debe mantener activamente las relaciones interpersonales en el lugar de trabajo y aprender planes sencillos de proyectos en el lugar de trabajo. ¡Tú eres el único que puede encontrar trabajo!
Plan de proyecto sencillo para el lugar de trabajo 1. Resumen del proyecto
¿No quieres comer todos los días los mismos platos en la cafetería?
¿No quieres salir a restaurantes y comer comidas deliciosas pero inseguras?
¿Quieres experimentar la misteriosa sensación de cocinar con tus compañeros?
La cocina para estudiantes universitarios es muy adecuada para tu gusto y puede aliviarte del aburrimiento y la deambulación.
Siempre que los estudiantes compren los platos que les gustan, hay instalaciones de cocina completas y equipos de comedor disponibles y equipos de restaurante, creando un espacio libre. Se trata de una tienda inédita con una estructura única que alquila de forma centralizada habitaciones y estufas. Su estructura es única. Una cocina con cuatro fogones y un comedor forman una unidad. Una tienda puede estar formada por más o menos unidades, y cada fogón puede ser utilizado sucesivamente por varios grupos de clientes durante determinados horarios de comida. El costo de la cocina de un estudiante universitario es relativamente bajo. Se necesitan entre 2.000 y 2.500 yuanes por año por unidad para recuperar el costo en un semestre, y los ingresos en la segunda mitad del año se pueden utilizar para ampliar equipos e instalaciones.
Debido a que este proyecto está diseñado específicamente para abordar los problemas de alimentación y entretenimiento de los estudiantes universitarios, y muchos estudiantes fueron encuestados, esperan con ansias la apertura de la cocina de la universidad y están dispuestos a probarla, y Dijo que los invitarán de vez en cuando a cocinar junto con amigos o compañeros de cuarto. Por eso su atractivo es ilimitado. Cada año, la generación de primer año agrega una nueva base de clientes a la cocina universitaria, por lo que continuará haciéndolo.
La escala puede ser grande o pequeña, las perspectivas son prometedoras y el costo es bajo. No puedes imitar en ningún momento, por lo que debes gestionar estrictamente todos los trabajos, mejorar su gusto, continuar innovando sobre la base original, reflexionar y reformar constantemente a partir de los estudiantes y mejorar tu competitividad.
Su modelo de gestión es muy sencillo, con gestión interna y gestión externa. La gestión externa tiene como objetivo principal promover y organizar razonablemente alquileres grandes y medianos; la gestión interna tiene como objetivo principal crear un ambiente libre y limpio para las cocinas de los estudiantes universitarios.
¡Ven a la cocina de estudiantes universitarios y disfruta cocinando con tus amigos!
2. Perfil de la empresa
1. Naturaleza: College Student Kitchen es un proyecto de servicio para el alquiler de cocinas a todos los estudiantes universitarios.
2. Equipamiento e instalaciones: La cocina para estudiantes universitarios existe en forma de unidades, y cada unidad cuenta con cocina y comedor. Una cocina tiene cuatro estufas, cuatro juegos de estufas y estufas de gas, una tabla de cortar, varios juegos de herramientas para cortar verduras, un gabinete con todas las verduras, aceite y sal, agua del grifo, varias cestas, baldes y otras herramientas para lavar verduras. varias campanas extractoras; hay cinco o seis mesas en el comedor, ventiladores eléctricos, dispensadores de agua, refrigeradores, gabinetes de desinfección y ollas arroceras, que brindan comidas calientes en cualquier momento.
3. Contenido del servicio del proyecto: siempre que los estudiantes universitarios traigan sus platos favoritos a la cocina de la universidad y paguen un alquiler determinado según el tiempo o la escala, podrán cocinar en la estufa designada. Una cocina tiene cuatro fogones que pueden cocinar al mismo tiempo. Durante el almuerzo o la cena, una estufa puede permitir que varios grupos de estudiantes cocinen sucesivamente. La cocina de una unidad de este tipo tiene capacidad para unos 28 grupos de estudiantes (4 cocinas_7 grupos/estufa) durante la hora del almuerzo (11:00-2:00). Los estudiantes pueden comer aquí antes de irse o sacarlo a comer. Por favor, sírvete tú mismo.
Las cocinas de nuestros estudiantes universitarios también están equipadas con frigoríficos de gran tamaño. Si un cliente habitual tiene platos sin terminar o sobras que deben guardarse, se los guardaremos. Ciérralos y colócalos en una canasta cerrada, luego escribe su nombre u otra etiqueta y mételos en el refrigerador. Sin embargo, teniendo en cuenta el consumo de energía y los problemas de espacio en el frigorífico, si lo guardas durante más de un día, tendrás que pagar un depósito de 2 yuanes al día.
4. Propósito del proyecto: El surgimiento de la cocina de estudiantes universitarios es una profunda comprensión de nuestro grupo de que muchos estudiantes universitarios se quejan de que la comida en la cafetería es la misma todos los días, sabe mal y no tiene nada nuevo. .
Algunos estudiantes también piensan que la comida en los restaurantes extranjeros es antihigiénica, no tiene suficiente aceite y no es barata. Cuando solo había dos opciones, no había otra opción que quejarse, así que pensamos en la cocina de estudiantes universitarios, que no solo satisfacía los gustos de los estudiantes universitarios, sino que también ejercitaba nuestras habilidades prácticas.
5. Decoración de interiores de cocinas para estudiantes universitarios: Los estudiantes pueden crear diseños teniendo como eje la libertad, la comodidad y la protección del medio ambiente. Refleja principalmente la belleza de la sencillez. Algunos diseños creativos, como flores y plantas cultivadas por los propios estudiantes universitarios, imágenes prediseñadas hechas a mano y reciclaje de residuos, se pueden utilizar para decorar la cocina de los estudiantes universitarios.
3. Sistema de organización y gestión de personal
1. Dividimos a nuestros clientes en tres categorías: grandes, medianos y pequeños.
Gran escala (20-40 personas): por ejemplo, para una reunión de clase o el cumpleaños de un compañero de clase, si necesitas alquilar una unidad de la cocina de estudiantes universitarios, debes reservarla con antelación. Los chefs pueden ayudar previa solicitud o con cita previa, o contratar a alguien para que se encargue de las tareas del hogar.
Tamaño mediano (10-20 personas): Si es una fiesta en un dormitorio o una celebración pequeña es necesario reservar con antelación. No hay chef.
Pequeña escala (1-10 personas): se pueden disponer fogones de cocina en cualquier momento.
2. En la cocina de los estudiantes universitarios, solo es necesario contratar a una empleada de mediana edad para limpiar la cocina de los estudiantes universitarios, y se debe verificar la seguridad de la estufa de gas licuado de vez en cuando. tiempo mientras los estudiantes universitarios cocinan.
3. El resto del personal administrativo: el gerente de publicidad, el gerente de menaje y vajilla, el gerente financiero, el gerente de reservas de clientes y el cajero de turno pueden estar en manos de los estudiantes.
4. Si hay una fiesta o cena numerosa, se puede hacer una reserva con antelación con el responsable de reservas del cliente, y él podrá concertar la cita con antelación. Las de tamaño mediano (10-20 personas) también las gestionará el responsable de reservas, y las cocinas para grupos pequeños de clientes se asignarán por orden de llegada.
5. El gerente financiero es responsable de liquidar las facturas semanales de servicios públicos, estufas de gas y gastos de personal, así como los ingresos totales de la cocina del estudiante universitario, y ajustar los precios adecuadamente. Los clientes grandes y medianos tienen un precio de alquiler fijo, y el precio del alquiler para que los pequeños clientes cocinen la próxima semana se determina en función del número de veces que reservan la cocina.
6. Aprobación del gobierno: Para obtener una licencia comercial para una cocina de estudiantes universitarios, las cuestiones principales son la higiene y la seguridad. Porque hemos contratado personas para limpiar las cocinas de los estudiantes universitarios, hemos estado inspeccionando y enseñando a los estudiantes a usar equipos peligrosos como gas licuado, y hay extintores y equipos de extinción de incendios en las cocinas de los estudiantes universitarios. La seguridad y la higiene son cuestiones de gestión fundamentales para las cocinas de los estudiantes universitarios, por lo que si pueden obtener la aprobación del gobierno y comenzar su propio negocio, pueden solicitar financiación y aprobación de la escuela.
Un plan de proyecto simple para el lugar de trabajo 21: La situación actual y el desarrollo de los "restaurantes"
El desarrollo de los estofados y la comida china en la industria de la restauración está casi saturado. Por lo tanto, cuando invertimos, sacamos una conclusión de varios aspectos de consideración, investigación y análisis, que es utilizar los fondos devueltos para expandir el mercado y desarrollar la economía a cambio de enormes beneficios.
El campo de desarrollo del mercado de la economía independiente de comida rápida es muy amplio y los consumidores también son consumidores muy puros. En comparación con la competencia del mercado externo, hay menos competencia, la operación independiente es simple, la inversión es pequeña y la inversión es pequeña. atiende a jóvenes de clase trabajadora y estudiantes universitarios. Los estudiantes y la gente de clase trabajadora son nuestros clientes. ¿Cómo debemos servir a nuestros clientes? En primer lugar, debemos atraer la atención de los estudiantes y de la joven clase trabajadora.
Para lograr que visiten nuestra tienda en el menor tiempo, utilizamos una variedad de métodos de marketing, en segundo lugar, cómo hacer que los clientes nuevos se conviertan en clientes potenciales, clientes habituales y clientes iniciales, utilizamos un Variedad de métodos de marketing. Hay muchos casos exitosos de apertura de tiendas de este tipo en Chengdu. Como Hans King. Barbacoa brasileña. Comida rápida con curry y curry. Todos son casos de éxito. Lo más importante es que no existe tal tienda en Xindu, por lo que no hay competencia.
2. Investigación de mercado en Xindu
Análisis de los restaurantes de los alrededores:
1. La mayoría de los restaurantes son pequeños restaurantes chinos sin características especiales. sobre la cocina de Sichuan. Principalmente sabor y estofado.
2. Hay dos restaurantes de comida rápida de estilo occidental cerca y uno es una barbacoa coreana. Uno es Dicos. A ambas tiendas les va bien, pero el sabor está anticuado. Los dos más importantes son defectos fatales, es decir, la relación precio/rendimiento no es alta.
Al menos una de las dos familias que quiere tener una comida completa gasta unos 50 yuanes, por lo que podemos preparar platos de mejor calidad y mejores servicios a un precio de 36 yuanes por persona.
3. Los restaurantes del entorno rara vez utilizan estrategias de marketing, salvo Dicos, que pueden servir de referencia.
Tres. Plan de desarrollo del "restaurante"
Ahora Chengdu es una nueva zona especial. Xindu es un objetivo clave de desarrollo en Chengdu. Con el "servicio honesto" como objetivo, el "estilo único" como primera prioridad para el desarrollo y "comer", "beber", "diversión" y "ocio" como objetivos de desarrollo. Tomando la apertura de restaurantes como principal modelo de desarrollo y construyendo su propia marca,
con la "estrategia de desarrollo diversificado", cuando la economía de la nueva capital se esté desarrollando rápidamente, aprovechará la tendencia y expandirá su propio mercado. . Después de uno o dos años, después de ganar el capital, algunas de las ganancias se utilizarán para expandir el mercado.
Cuatro: La planificación principal de la tienda
1. Busca una tienda de cien o doscientos metros cuadrados. Compra algunas mesas, sillas y sofás en el mercado de segunda mano. Son 90% nuevos y tienen unas determinadas características.
2. Recluta a tres chefs, cuatro camareros y uno o dos estudiantes para trabajar a tiempo parcial en la escuela.
3. La decoración debe ser generosa y digna, con sensación de separación. Debe captar la visión de consumo del consumidor, primero atraer la visión, luego el gusto y finalmente integrarse en un sentimiento.
4. Antes de abrir, hay algunos anuncios. Preséntate primero ante tus amigos y ofréceles una muestra gratuita de tu experiencia personal. No hace falta decir que le darán publicidad viva. El otro también ahorra dinero. También se distribuyen folletos en zonas densamente pobladas y en las entradas de los principales campus. Si bien las tácticas están algo obsoletas, son efectivas y asequibles.
5. El trabajo principal del camarero es limpiar la mesa y la tienda, manteniéndola impecable y libre de grasa en todo momento, dejando una profunda impresión en los clientes. Cada empleado debe cuidar primero de su propia higiene para poder servir mejor a los clientes. Si hay clientes o cosas o ambiente sucio, debe ocuparse de ello inmediatamente, disculparse y reemplazar la comida o limpiarla. Si los clientes no están satisfechos, puede acompañarlos y disculparse.
6. Nuestra calidad, servicio y medio ambiente deben ser de primera.
7. Para mejorar la calidad del servicio, debemos hacer un buen trabajo con nuestros empleados y dejarlos verdaderamente partícipes del servicio. Con el "buen servicio, sistema de puntos", cuantos más puntos tengas, mayor será el bono a final de mes, con recompensas y castigos claros. No importa quién cometa un error, debe asumir la responsabilidad él mismo o irse de inmediato.
8. En los negocios, las actividades de marketing se pueden llevar a cabo dentro de un período de tiempo determinado para atraer más clientes.