¿Cuándo estarán disponibles los helechos?
Existe un orden en el que comer verduras silvestres en primavera. En primer lugar, la bolsa de pastor se llama "verdura de primavera", pero crece antes de la llegada de la primavera. El segundo es comer Malantou, y luego hay helechos y toon chinos. El helecho está en temporada ahora y envejecerá después del Festival Qingming, por lo que debes comerlo lo antes posible. "Los helechos estarán en el mercado en primavera y verano, y la época general de cosecha es alrededor de mayo y junio. Dependiendo de las diferencias en los diferentes lugares, el período de cosecha de los helechos variará. En Jiangxi y otras regiones del sur, la temperatura está aumentando rápidamente y el clima es más cálido 4. Se puede cosechar alrededor del Festival de Qingming. En la provincia de Heilongjiang, el helecho madura entre mediados y finales de mayo y dura hasta junio.