¿Qué alimentos deberías comer a principios de otoño para tener salud?
¿Qué alimentos comer a principios de otoño son buenos para la salud?
La berenjena se debe consumir a principios de otoño.
Hay un dicho popular: Las berenjenas crecen durante el largo verano y se comen a principios de otoño. El comienzo del otoño es una buena época para comer berenjenas. Comer un poco de berenjena durante esta temporada puede reducir el “calor” y eliminar la sequedad otoñal. La berenjena recién cosechada en otoño se llama "candel". Tiene una fragancia única y una textura delicada, por lo que sabe mejor que las berenjenas comunes.
La medicina tradicional china cree que la berenjena es de naturaleza fresca y de sabor dulce, y tiene las funciones de eliminar el calor y detener el sangrado, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, disipar el viento y dragar las colaterales, humedecer los intestinos y reponer el qi. Además de ser rico en vitaminas y oligoelementos, lo que lo distingue de otras verduras es que es rico en vitamina P, un flavonoide que ayuda a mantener el funcionamiento normal del sistema cardiovascular.
2. Las calabazas se deben consumir a principios de otoño.
La gente quiere comer calabazas a principios de otoño, ya que se considera la primera opción para "agarrar el peso del otoño". Esto se debe a que después del otoño, el clima es seco, el agua de la piel y las mucosas se evapora rápidamente y el cuerpo es propenso a la sequedad y al calor. La calabaza tiene el efecto de humedecer la sequedad y hacer que la gente se sienta llena. Se cree que comer calabaza almacena energía para el invierno. Por supuesto, la calabaza tiene más beneficios que solo eso. La medicina tradicional china cree que la calabaza es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Entra en el meridiano del bazo y del estómago y tiene funciones tónicas, antiinflamatorias, analgésicas, desintoxicantes e insecticidas.
3. A principios de otoño conviene ingerir alimentos que sean hidratantes y calmantes.
El clima es seco en otoño, y aunque las noches son frescas, las temperaturas diurnas se mantienen altas. Por lo tanto, según el principio de "la sequedad humedece la sequedad", nutre principalmente el yin y elimina el calor, humedece la sequedad y sacia la sed, y refresca y calma la mente. Puedes elegir alimentos con efectos hidratantes como el sésamo, la miel, el hongo blanco, la azucena y los lácteos.
4. Conviene ingerir alimentos ligeros a principios de otoño.
El otoño es la estación tónica más adecuada para el cuerpo humano, que puede reducir las infecciones virales y prevenir la reaparición de antiguas enfermedades cuando llega el invierno. Para los suplementos de otoño, conviene elegir suplementos planos que sean “antisecos y no grasos”. Los alimentos con esta función incluyen arroz salvaje, calabaza, semillas de loto, longan, sésamo negro, dátiles rojos, nueces, etc.
5. Conviene ingerir algunos alimentos que fortalezcan el bazo y el estómago a principios de otoño.
Al sufrir el calor abrasador, hay un dicho que dice que el bazo y el estómago de las personas generalmente están débiles en este momento. En el cuidado de la salud, debemos prestar atención a la regulación del bazo y el estómago, y comer más alimentos que eliminen el calor, eliminen la humedad y fortalezcan el bazo, para que la humedad y el calor acumulados en el cuerpo puedan descargarse, lo cual es beneficioso para la recuperación de las funciones del bazo y del estómago. Los alimentos que fortalecen el bazo y el estómago incluyen ñame, lentejas, castañas, dátiles, ternera, espino, etc.