¿Dumplings o bollos al vapor a principios de invierno?
El inicio del invierno es el primer término solar del invierno y representa el inicio del invierno. Comer bolas de masa a principios del invierno es una de las costumbres tradicionales de China. Se dice que esta costumbre se originó en la dinastía Han del Este y tiene una historia de casi dos mil años. Comer bolas de masa al comienzo del invierno simboliza las buenas expectativas de la gente para el invierno. El comienzo del invierno es el turno del otoño y el invierno, y los antiguos solían venir a comer bolas de masa en esta época. Esta tradición también se ha transmitido de generación en generación.
Por ello, comer dumplings a principios de invierno se ha convertido en una parte integral de la cultura tradicional china. Esta costumbre representa el asombro y el respeto de las personas por el invierno, y también implica reencuentro, armonía y felicidad. A través de la costumbre tradicional de comer bolas de masa, la gente expresa su respeto por sus antepasados y el anhelo por sus familias. También es la herencia y el desarrollo de la cultura tradicional china.
Los significados representados por diferentes albóndigas:
1. Diferentes rellenos: relleno de col: relleno de cordero: hacer una fortuna relleno de ternera: ternera y verduras, en un mercado alcista, es ganado; Relleno de pescado: riqueza restante también significa "más de un año"; relleno de puerros: significa riqueza prolongada y también representa la riqueza de los trabajadores, riqueza infinita, también representa bendiciones para las personas trabajadoras; relleno de repollo: contar la riqueza significa que llevará mucho tiempo contar más riqueza; relleno de vegetales silvestres: la riqueza silvestre también representa riqueza inesperada.
2. Diferentes métodos de envoltura: forma de media luna: simboliza la reunión (un estilo clásico común, dobla la bola de masa en un semicírculo, pellizca el centro primero y luego pellizca ambos lados hacia el centro en forma de onda). ; forma de lingote: un símbolo de riqueza (uno es pellizcar el borde de la bola de masa en forma de diente, el otro es pellizcar la bola de masa primero, luego juntar las dos esquinas de la bola de masa y luego presionarlas juntas); Forma: un símbolo de riqueza (ponga la bola de masa en forma de diente). Doble el sello en un semicírculo y use el pulgar y el índice para arrugar los bordes de la bola de masa hasta formar un patrón retorcido completo).
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