¿Qué comer en Changxia?

Coma "arroz de cinco colores" en Changxia, también llamado arroz Changxia. El arroz tradicional de verano largo se elabora con frijoles rojos, soja, frijoles negros, frijoles mungo y frijoles mungo. Durante el Festival Changxia en los viejos tiempos, los frijoles de cinco colores, como los frijoles rojos, la soja, los frijoles negros, los frijoles mungo y los frijoles mungo, se mezclaban con arroz japonica blanco para hacer "arroz de cinco colores". Algunas familias de las zonas urbanas y rurales de Ningbo todavía conservan este estilo antiguo, pero más tarde, los materiales del arroz de verano largo se cambiaron por otros cinco alimentos, a saber, habas, soja, brotes de bambú, hojas de mostaza y pepinillos o tocino, también conocido como los cinco tipos de arroz.

El arroz de Changxia es un alimento tradicional del sur durante el término solar de Changxia. Popular en Jiangsu y Zhejiang, se extendió primero desde las zonas rurales de Ningbo. El arroz tradicional de verano largo se elabora con cinco ingredientes, mientras que el arroz largo de verano común se elabora con frijoles rojos, soja, frijoles negros, frijoles mungo, frijoles mungo y otras cinco legumbres mezcladas con arroz blanco para hacer "arroz de cinco colores". no sólo tiene una hermosa combinación de colores, sino que también significa una buena cosecha. Es especialmente rico porque se cocina con variedad de cosas. Por lo tanto, comer arroz de cinco colores durante el Festival Largo de Verano significa buena salud durante todo el año.